随着人们生活水平的不断提高，酸奶这一健康饮品越来越受到消费者的青睐。健康的酸奶需要好的全程冷链模式来管理，优良的酸奶风幕柜，才能确保酸奶的品质和口感，让消费者喝到新鲜放心的酸奶。对于乳品企业而言，冷链管理的完善将有效提升食品安全级别。因为对于酸奶而言，一定要在2~6摄氏度低温环境中储藏，酸奶一旦脱离了低温环境，酸奶中的活性乳酸菌的活性便会因温度高而有效增强，不仅影响酸奶口感使其酸度异常，甚至还会造成酸奶变质。为了保证酸奶的口感和品质.正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。弧形椭圆半高柜研发
风幕柜使用：顾客进店选购水果，对价格自然是有一定的关心，如果水果摆放不整齐，价格标牌无法对应，除了会造成顾客因搞不明价格而心理烦躁外，还会造成结账时的一些不必要的误会与麻烦，因此对陈列水果的说明、标牌、价签等均标示明朗，做到让顾客一目了然。顾客挑选食物，对食物的卫生安全是放在头位的，因此水果店内的水果陈列及风幕柜、展示柜必须做到干净卫生，店内人员要对商品勤加整理,保持风幕柜内水果的清洁，脏、烂水果要及时撤换更新并重新上新归类,使水果风幕柜一直处于整洁,完好的状态。弧形椭圆半高柜研发定期对风幕柜进行清洁（每2个月至少1次）。
水果风幕柜分体/内置可选，真正做到低噪音，高能效，环保节能。微电脑全自动温控技术，操作更简便，温度控制更精确。整体发泡技术，环保发泡材料，更节能，更健康。独有瀑布式送风设计，保证物品受冷均匀，冷藏效果更佳。外平衡式热力膨胀阀，提高蒸发器利用率。加装拉出式透气夜帘，在夜间运行更节能省电。纯铜管蒸发器，制冷更均匀，速度更快捷。宽气候带，宽电压带，适用范围广，使用更放心。水果风幕柜较好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长水果风幕柜的使用寿命。
一般风幕柜制冷的原理：节流阀必需调节到蒸发器中有确当的液氨补充，这就是节流阀的工作任务。总结一下：首先液态氨在蒸发器中吸收了制冷对象的热量，蒸发成氨蒸汽；氨蒸汽包含着吸收来的热量被压缩机抽送到冷凝器，并压缩成高压、高温的氨蒸汽，这时候氨蒸汽中又加进了电动机的热功当量所附加的热量；冷凝器中的氨蒸汽，将热量传送给温度较低的冷却水，失去热量的氨蒸汽被冷凝成为液态氨；节流阀将冷凝下来的液氨再有节制的补充给蒸发器，使蒸发器能够连续地工作。风幕柜分为内置机和外置机两款。
风幕柜是目前超市、水果店使用较常见的一款用来保鲜水果、饮料、蔬菜的一种冷柜。其温度范围在2~8度之间可调，在超市、水果店里主要放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等，不适合放裸装食品。冷柜前面底部，须保证良好通风，禁止堆放商品。依据冷柜插头选配合适的三线插座（一零线、一火线、一地线），单台冷柜应配备专线插板；电源电压：220VAC±10%50/60Hz。当一切准备就绪之后，将您的风幕柜静置3--4个小时后，您就可以通电使用了。但是在使用中您需要记得定时倾倒冷凝水和清扫散热器。越来越多的水果店把风幕柜做为水果储存、展示的选择。弧形椭圆半高柜研发
风幕柜停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。弧形椭圆半高柜研发
优良风幕柜全部蒸发管都采用优良铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使风幕柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好，耐腐蚀性更好，优良铜盘管具有管内洁净度高，管接头少的优点，可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形，使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触，扩大了传递面积，能加快制冷速度。风幕柜生产过程中保温层绝热性能的优劣既是风幕柜重要的质量指标，更是风幕柜使用经济性的一个重要因素。为达到良好的绝热性能，必须选择适当的原料，控制容重和泡孔直径在较佳范围内。弧形椭圆半高柜研发
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