一、冷冻柜的基本信息 1.分类 产品功能分类：单温冷藏储存式冷冻柜、单温冷冻储存式冷冻柜、双温冷冻冷藏储存式冷冻柜、单温冷冻冷藏可转化储存式冷冻柜。制冷形式分类：强制风冷式冷冻柜、直冷式冷冻柜、风直冷混合制冷式冷冻柜。产品样式分类：立式柜、立风柜、岛柜、工作台、柜台柜、子母柜、后补式柜、卧式柜。2.特点 冷冻柜双重制冷技术，解决了单一制冷方式难以克服的技术问题，使柜内无制冷盲区。冷冻柜一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础，使得柜体保温性能更好，结构更加坚固耐用。耐腐蚀性强的彩钢板柜体内胆增加了柜体的使用寿命。冷冻柜全透明玻璃侧板，使柜内物品一目了然，增强了柜内物品展示效果。微电脑控制的数字温控器，使柜内物品温度控制更精确，系统更加节能。家用冷冻柜：一般指容量比较小，比较节能，符合家庭生活需要，使用民用照明电源的冷冻柜。松江冰柜厂商
超市设备中的冷冻柜分为：饮料冷冻柜、冷冻柜、风幕柜、岛柜等，都属于超市岛柜范畴。而岛柜作为超市冷冻柜系列大型产品，转为大型超市、餐厅、酒店等设计，主要用于存放肉制品、海鲜、速冻食品等。超市岛柜的出风方式有两种一种是单出风岛柜，另一种是双出风岛柜，规格大小不一。岛柜属于开放式冷冻柜，由于其大容量、冷冻、冷藏的功能，对于展示商品、储存商品来说既实用又美观。工作原理是通过降低柜内温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期的作用，岛柜制冷效果好，持久保鲜效果佳。松江冰柜厂商商用冷冻柜：指商超、酒店等商用经营渠道专卖于储存饮料、速冻食品等冷藏或冷冻冷冻柜。
冷冻柜，是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备。通常称为冷冻柜等。冷冻柜的用途非常多，从食品行业到医疗行业等等，都能用到。根据不同的使用环境和使用效果要求，冷冻柜的制冷空间从-45℃到0℃，各有自己的区间。汽化吸热，液化放热。和空调使用的原理一样，冷冻柜就是利用压缩机将气态的氟利昂压缩为高温高压的气态氟利昂，然后送到冷凝器散热后成为常温高压的液态氟利昂，所以冷凝器吹出来的是热风。然后到毛细管，进入蒸发器，由于氟利昂从毛细管到达蒸发器后空间突然增大，压力减小，液态的氟利昂就会汽化，变成气态低温的氟利昂，从而吸收大量的热量，蒸发器就会变冷，利用制冷或者风冷，实现室(箱)内降温。
安放急速冷冻柜注意事项应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界进行热交换，既通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，会使电冰箱和速冻柜工作时间越长，增大耗电量，制冷效果差。应安放在湿度小的地方，由于电冰箱、速冻柜外壳，冷凝器和压缩机等均是金属材料，如果空气湿度太大，会使这些部件生锈，缩短电冰箱的使用寿命。同时潮湿过热环境，会造成速冻柜表面凝露，影响电器性能。不应安放在易燃，易爆和有腐蚀性物品的环境中。同时内部也不要放置这类物品。热带型冷冻柜：可以在环境温度 18～43℃的范围内正常工作。
商用展示柜是具有冷冻冷藏、保鲜、展示等功能的隔热柜体，其制冷系统主要由压缩机、冷凝器、毛细管、蒸发器和制冷剂组成。商用展示柜通过空气压缩原理降低展示柜内部的温度，并对其进行温度控制。按其用途不同，商用展示柜主要分为冷冻柜、冷冻柜、冷藏冷冻柜、冷藏陈列柜和冷冻陈列柜5类。商用展示柜的基本分类：不同的商用展示柜具有不同的特点。卧式冰淇淋柜为中国市场商用冷冻柜的主流，常见容积从100L到600L不等。立式商用冷冻柜其展示面积更大、展示效果更直观、主要用于高级冰淇淋的存储销售。台式柜一般用于高级场所的柜台销售，体积小巧、外观可爱。厨房冷冻柜，是用于餐饮行业用于存储食材的低温储存设备。岛柜则主要应用于速冻食品、水产海鲜水产等销售。温带型冷冻柜：可以在环境温度16～32℃的范围内正常工作。松江冰柜厂商
鲜肉展示柜：带玻璃设计，节省能源，确保食品卫生安全。松江冰柜厂商
冷冻柜清洁很重要冷冻柜用于保存食物，但却并不表示冷冻柜内部不会有细菌的存在，所以定期对冷冻柜进行清洁很关键。可以每月对冷冻柜做两次整理，将过期的食物取出扔掉、隔板等处残留的食物残渣清洁干净，再用湿抹布清洁一遍。另外，可以每年对冰箱至少做两次彻底清洁，将食物整理好后再用清洁水擦拭干净。2、清洁禁忌在对冷冻柜进行外壳清洁时，要注意不要使用腐蚀性较强的清洁剂，如洗衣粉、去污粉、碱性洗涤剂等等。很容易会对冷冻柜表面涂层造成一定的损坏，影响美观。松江冰柜厂商
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