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江苏球形空间电场保鲜仪用于冷链运输

来源: 发布时间:2024年03月02日

DENBA微冻环境下,食材在0~-4°C也不易冻结,因此冷藏时温度可以比通常下调2~3°C,也不用担心食材意外冻结。众所周知,低温可以抑制细菌的生命活动,每降低1°C冷藏温度对细菌的增殖都具有重大的意义,因此DENBA微冻环境可以降低细菌增殖速度,延长食材的保存期限。关于牛肉在-3°C环境中保存7天的对比试验表明,没有在DENBA电场环境下冷藏的牛肉,从肥肉到瘦肉部分均有变色,并散发腐烂的气味。而在DENBA电场环境下冷藏的牛肉几乎没有变色,同一时间下细菌增殖数量大幅减少,依然保持新鲜。DENBA保鲜仪可以保持食物的新鲜度和营养成分,使其更加健康。江苏球形空间电场保鲜仪用于冷链运输

保鲜仪

回顾人类数千年历史,人们通过多种多样的方法来保存食品,如干燥、腌制、烟熏、微生物发酵、低温保存等。我们的方案是利用电场的力量来保持新鲜度。DENBA保鲜仪通过DENBA技术,使水分子产生共振,使食物更加健康、营养更丰富。通过控制食材的温度和状态,抑制细菌增长,它可以减少食物的营养流失,防止食物的变质,延长食物的保鲜期限,从而更好地保持食物的新鲜度和营养价值。DENBA保鲜仪打破传统的观念,提供创新的食材保鲜技术。江苏球形空间电场保鲜仪用于冷链运输DENBA+系统产生特定的低频电场,低频电场与水分子产生共振,使食材中的水分子活性化。

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猪肉因其营养丰富、味美,深受广大消费者喜爱。但生鲜猪肉容易受到微生物传染,导致产品质量降低和储存期缩短。冷冻是延长猪肉货架期和出口期间贮存的重要技术之一。许多新型辅助冷冻与解冻技术如高压、微博、射频、磁场与高压静电场相继出现。但高压技术与设备投资大,微波可能导致猪肉过热,尽管高压静电场可以减少猪肉解冻时间,但因该技术需要较高输出电压,安全性较差,影响其大规模运用。DENBA电场保鲜技术能降低猪肉冷藏期间的TVBN值(挥发性盐基氮物质,肉中挥发TVBN含量的多少可以反应肉品质新鲜程度)。说明DENBA技术可以一定程度上阻止蛋白质变质,保持猪肉新鲜度。

使用搭载DENBA设备的卡车,可以在保持产品原有风味与鲜度的同时,将其运输到更远的地方,例如将销售渠道扩大至海外,还可以减少食材的浪费及配送时产生的二氧化碳。重要的是,通过DENBA可以让终端客户品尝到味的食品,促进饮食文化的更进一步发展。在欧洲与亚洲等地,通过陆运跨国运输农作物的情况有很多。例如,西班牙南部的草莓装在集装箱里运输,需要花费很长时间运往德国或欧洲北部城市。货物到达目的地后,食品已经快到保鲜期,近期如果卖不出去就会被废弃处理。但是通过使用搭载DENBA的集装箱,无论是销售商还是消费者都将有更多时间,视频浪费会大幅减少。使用DENBA Technology,可以跨越时间和距离来运送新鲜的食材。

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DENBA技术已经从日本走向世界。DENBA产品都是在日本国内的工厂里,以前沿的技术与细致的管理,一个一个精心生产出来的。作为日本研发的技术,在亚洲、欧洲、中东、北美等地进行业务拓展,在许多国家受到了好评。在中国,我们在浙江、上海、北京、青岛等地设立了分公司、合资公司或事业部,以实现全中国范围内的业务拓展。在美国、菲律宾,我们正在开展物流和仓储领域的业务。在土耳其,我们以油炸和保鲜为中心展开业务。在俄罗斯,我们在莫斯科的代理店开展肉类食材的保鲜事业。在西班牙南部,我们启动了一项改善草莓保鲜期的项目。DENBA保鲜仪可以在家庭中起到保存花卉植物的作用,可以有效延长花卉植物的寿命。江苏球形空间电场保鲜仪用于冷链运输

DENBA保鲜设备覆盖产业上游原料、加工、存储运输到终端批发、零售,形成完整的产业链。江苏球形空间电场保鲜仪用于冷链运输

2004年AGUA商事株式会社在日本成立,研究水分子活性化。并于2017年更名为DENBA株式会社,是一家专注于水分子活性化及其相关应用的技术型公司。拥有空间电场保鲜技术“DENBA空间电场发生装置”,致力于打造跨区域物流与错季节销售的全新商业模式,为世界提供新鲜食材。同时广泛应用于生产、物流、冷藏仓储、商超、餐饮、美容、康养、康复等众多领域。2018年,DENBA株式会社在中国成立全资子公司——德恩伯亚(中国)有限公司,公司的主要业务是基于DENBA技术为客户提供提供高质量的产品和服务。江苏球形空间电场保鲜仪用于冷链运输

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