施行商用灶具能效等级的前因后果，1.市场潜力大随着旅游业的发展和人民生活方式的改变，在外就餐的人数与日俱增，新宾馆、饭店不断涌现。与之相适应，中餐炒菜灶等商用燃灶具的数量也在不断增加。据统计，有单位名称的生产企业就有上千家，企业数量与家用燃气灶具相当。商用燃气灶具由于自身较重难于运输等原因，基本都是本土化生产，所以遍布全国各地。随着生产许可证制度的实施，及各地先后开展的无证查处活动，生产企业的总数量由07年的3家上升到现在的978家（已获证）。2. 产品提升空间大以中餐灶为例，由于爆、炒是中餐中 基本的技法，要求火力猛劲，能在短时间内加工好食物，锁住食物里面的水分，色香味美俱全，营养流失少，并减少顾客待餐时间。 商用燃气灶能安装在家里吗？台州供应商用燃气灶商家
符合国家标准（1）国家标准规定，家用、商用燃气灶必须装有熄火保护装置，装有熄火保护装置的燃气灶可以在气体泄漏的情况下，及时切断气源，起到安全保护作用。（2）调压器应采取可靠措施防止改变调压器的设定状态，调压器设定状态的调节部件应被封固。（3）家用调压器出口为软管接头时应设置过流切断安全装置。查看3C强制性认证，2020年10月1日起，未获得强制性产品认证证书和未标注强制性认证标志的家用燃气器具不得出厂、销售、进口或在其他经营活动中使用。消费者在购买时，可以查看是否标有3C强制性认证标志，可登录国家市场监管总局网站查询强制性产品认证编号是否真实有效。注意使用期限，一般燃气器具软管使用不超过18个月，调压器不超过5年，灶具不超过8年。超期使用易造成软管老化、开裂，调压器漏气，消费者一定要及时更换，消除安全隐患。
台州供应商用燃气灶商家传统商用燃气灶的热效率 为20%，浪费达到了80%。
节能灶节能原理分析：如上所述，传统商用燃气灶的热效率 为20%，浪费达到了80%。燃气被浪费的主要原因有三个：燃烧不充分、热辐射和热传导、以及空烧。1、燃烧不充分：因传统商用燃气灶技术结构所限，不能支持燃气的正常充分燃烧，形成大量不完全燃烧的高碳气体从烟道排除，导致10-15%左右的燃料未能完全燃烧，而被高温气体带走。2、热辐射和热传导：传统燃气灶是靠火焰通过对流传热给锅底，但火焰与锅底的接触只是一瞬间，大量的热量未被利用就散发至空间（热辐射）。传统的灶台炉膛结构（耐火砖、耐火水泥）致使大部分热量被灶体本身所吸收（热传导），造成整个灶台的温度一般都在40-50℃。热辐射和热传导会浪费10-15%左右的燃料。
商用厨房设备之燃气大锅灶，日常使用和保养，商用厨房设备中燃气大锅灶是必不可少的一种厨具，像学校厨房、酒店后厨、工厂食堂、企事业单位厨房都会用到燃气大锅灶。商用厨房设备价格普遍不家用的价格贵，所以在使用中一定要注意使用方法和保养，避免造成不必要的损失。燃气大锅灶在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容，注意按设备上的标识操作，一般在使用、保养时应该注意以下几点： 灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用温度为10-40℃。不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免灶具面板因受热量过高而裂开。 烹饪使用完毕，应把火力调至关闭位置，然后关闭电源。清洁时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂。 参加会议的商用燃气灶标准起草单位.
商用电磁炉相比传统炉灶相比有其独特的产品特征：性能更稳定：商用电磁炉属于商用工业级产品，经过各项稳定性测试，具备家用电磁炉无法比拟的稳定性和耐用性。节能：商用电磁炉因此独特的工作原理，热效率在98%以上，燃油、燃气的热效率在20%—45%，据测试，电磁炉比较高比烧气可节约69%的能耗费用，比烧油可节约57%的能耗费用。高效：加热速度快，温度可控！从常温到350度一系列的恒温装置。安全：由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。环保：因采用的是电磁感应加热，没有废气和燃烧烟尘和有毒气体的排出，不会导致厨房内室温上升，利于厨师健康。传统的燃油、燃气灶具在使用时，由于气体等燃烧的不够充分会产品一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。功能多样化，煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能，真正实现了一炉多用。 如何辨别厨房设备节能灶优劣,了解热效率：热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标.台州供应商用燃气灶商家
商用燃气灶具，不装漏气保护合法吗？台州供应商用燃气灶商家
如何选择一家靠谱的商用节能灶具设备公司？近年来，随着国内城镇化的快速发展及国家“节能减排”政策的影响，商用节能灶具市场逐渐被大众所关注。由于新兴的商用节能灶具市场中的厨房节能设备品牌层出不穷，各个厨具设备公司的研发实力参差不齐，国内商用节能灶市场还处于混乱状态，商用节能灶具设备公司主要是服务于企事业食堂、机关单位、学校酒店、连锁酒店饭店等餐饮场所提供厨房工程设计、产品的生产加工销售，同时提供维修售后服务。商用厨房设备公司应具有一般公司具有的公司法人营业执照、税务登记证、组织机构代码证等必备证件。除此外，还应有一系列的相关的资质证明。 台州供应商用燃气灶商家
绍兴市新星厨房设备有限公司致力于机械及行业设备，是一家生产型的公司。公司业务涵盖厨房设备，商用厨房设备，酒店设备，餐饮设备等，价格合理，品质有保证。公司秉持诚信为本的经营理念，在机械及行业设备深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造机械及行业设备良好品牌。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造高品质服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。