厨房设备安置重实用,新建或改造厨房时,很多老板为追求视觉效果或方便顾客参观,片面追求设计效果或买设备只重外表,结果买回的设备板太薄...
酒店厨房设备功能区的划分有:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打...
商用厨房设备市场评估与前景商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设...
商用厨房设备的设计:首要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过...
一个餐厅食堂需要哪些厨房设备?1.灶具设备,用得比较多的是天然气或者液化气灶。其中,比较常见的产品有,双头单尾灶,双头双尾灶,...
随着生产技术的不断提高,厨房设备的智能化、自动化在餐饮行业也有了充分体现。对消费者来说,健康和饮食同样是判定一家餐饮店的标准。“节...
首先我们要知道厨房都有哪些,厨房呢分为家用厨房和商用厨房两部分,我们往往在网上搜到的厨房设备也是分为这两大类,所以我们在搜索厨房设...
新星厨房设备工艺需要设备,还需要满足功能需要的配套设备。在大多情况下,经营者只会提出所需要的主要设备,如炉具、蒸柜等。还有一些必需...