开化龙顶茶兰香形成的客观条件
开化属于浙西中山丘陵地区，山高林茂，森林覆盖率80以上。层层云雾，溪水潺潺，气候宜人，海拔1000米以上的山峰就有46座。
开化有着“四周高、中间低”的颇为独特的地形地势，这使茶树避免了正午阳光的直射，并为龙顶茶的生长提供了良好的漫射光、适宜的温湿条件，而丰富的地表植被又很利于水、土、肥的保持。使得茶叶生长迅速而持嫩性强，构成汤色和滋味的碳水化合物和含氮化合物，以及构成清幽香气的烯类、酸类、酮类、酯类等芳香物质比例适中，形成了开化龙顶翠绿多毫、馥郁持久、汤色清澈嫩绿、滋味鲜醇甘爽的品特征。
独特的小气候：茶树对生长环境的要求非常高。开化高茶区昼夜温差变幅大，白天光合作用强，有利于合成较多的有机物质；夜晚气温低，茶树呼吸作用弱，消耗物质少，提高了鲜叶中的有效化学成分；茶区日照短，云雾多，漫射光多，紫外光丰富，促进鲜叶中芳香物质的形成。在这种条件下生长的茶树植株健壮，芽叶肥厚，内含干物质丰富，有助于含氮化合物的合成和积累。氨基酸含量较高，苯乙醇、茉莉酣、丙醇等芳香物质含量较高，芽叶持嫩性好。因此，高山茶具有芽毫多、条索紧、重实、色绿、香高、味醇、叶底肥嫩、耐冲泡等特点。 开化龙顶茶是消费者的中国名茶。什么茶叶香
**眼中的开化龙顶：
王旭烽：浙江农林大学文化学院院长，同时也是国家一级作家，其作品《茶人三部曲》获国家“五个一工程”奖、国家八五计划长篇小说奖、第五届茅盾文学奖。王旭烽曾在《山中老衲--品开化龙顶》中说“开化茶有山中老衲之性，便要有爱茶之人来广而告之”另外，由于开化龙顶含茶多酚多，味道浓，而现在的年轻人喜欢喝清爽的茶，王旭烽建议龙顶可以在别的地方做些文化上的微调：“过去大家评价开化龙顶是茶中味精，我们不能把味精当饭吃，所以这些地方要细化。比如一般一杯茶的茶叶放3克，开化龙顶放2克就够了，这样在价格上也会有优势，同样100元的茶，开化龙顶的数量就比别人多。” 什么茶叶香炒青绿茶哪个品种好？
古人写的12首诗中叙述到开化茶叶。
宋·朱熹，江西婺源人，淳熙间(1174-1189年)，来到开化马金“听雨轩”讲学，在城东金钱山月波亭(台)，有《晚饮月波台》七律诗一首：“潺潺流水注迥塘，中作平台受晚凉。四面不通车马迹，一樽聊饮芰荷香。韩公无复吟茶岛，楚客何妨赋药房。少待须臾更清沏，月华垂露洗匡床。”
元代刘思诚(身份不详)赠华埠戴雪溪诗中有：“……处久已知茶有味，遣杯还爱酒多情。弹琴击析皆儒者，一片丹心照月明……。”
戴埻(1360-1424年)，本县华埠人，明洪武年间授含山县令，后升万州太守，约洪武二十三年(1390年)，《陪邑侯夏升游保恩院》诗云：“金溪令尹文章伯，与客闲来作胜游。时雨黄花三径晚，夕阳红树两峰秋。醉欣诗梦生云榻，睡爱茶香泛雪瓯。珍重上人能好客，禅心毋惜更淹留。”
李渔(兰溪人)于乾隆年间所作的《同王使君游菩提庵赠了义》的诗，曰：“偷得间中晷，来寻世外人。冰盘盛冷果，石髓煮茶新。景碎诗难括，云多寺不贫。团蒲同说法，尽是宰官身。”
开化龙顶茶叶有“三大宝”，茶多酚、咖啡碱、茶氨酸。
龙顶茶有“三大宝”，一宝是茶多酚。品尝开化龙顶茶时，很容易就能在茶水的清香中体味到一股淡淡的苦涩味，这种味道主要来自茶多酚（茶单宁）。茶多酚是开化龙顶茶里的“一大功臣”，它能抗氧化、提高免疫力，对许多病症包括肺、食道、肝、 结肠恶变等不适有预防功效。而且茶多酚能****，有减重消脂的功效。再有，茶多酚能强化微血管活性，增加人体对营养素的吸收，还能以多种方式激发白细胞，提高机体抗感梁的能力，并且具有降脂，降压，降糖，预防脑、心血管疾病，降低肾病综合征的发病率等多种药理活性。所以，在开化龙顶茶中，茶多酚是一种宝贝。 哪种茶叶嫩香高好喝？
开化龙顶茶评审标准
一、评审环境开化龙顶评审时，审评室内要求光线柔和、明亮，无日光直射，无异色反光。室温以保持在20～25℃为好。室内整洁干燥，空气清新流通、无异味。审评室及其周围较安静，无明显噪声干扰。
二、评审流程开化龙顶评审主要内容是茶叶品质、等级、制作等质量问题，包括外形、汤色、香气、滋味、叶底五项，简称“五项因子”。开化龙顶的评审大致分为以下几个步骤：取样一评外形一称样→冲泡～沥茶汤→评汤色→闻香气→尝滋味→看叶底。 哪种绿茶在杯中根根竖立？什么茶叶香
关于茶相关的电影是哪一部？什么茶叶香
开化龙顶的发展
1979年，开化县古老茶区创制了开化龙顶名茶后，始终坚持走产业化开发和品牌经营之路，首先制订实施了全国省级名茶地方标准-《开化龙顶茶》省级地方标准，把产前、产中、产后各环节纳入标准化管理，积极推广先进实用技术，提高良种化、标准化、“无害”化生产水平，形成了以开化龙顶茶为主，龙顶扁茶、卷曲形茶、龙顶白茶、香茶、红茶以及黄金茶、杜仲茶、速溶茶等为补充的多门类、多档次的产品体系。
1998年，开化县委为避免区域内无序竞争，打造强势品牌，将12个茶叶商标进行品牌整合，明确“开化龙顶”为全县名茶的公共品牌，成立了开化龙顶品牌管理委员会、开化龙顶茶地理标志管理委员会，制订了《开化龙顶名茶商标包装物管理办法》，实行了开化龙顶茶包装物，编码管理，从而实现了品牌、商标、质量、包装的“四统一”。在美、英、德、法、俄等《马德里条约》成员国和中国香港、中国台湾等地区注册了“开化龙顶”国际商标和“开化龙顶”茶地理标志。这些措施的实施，使开化龙顶茶形成了合力，在市场上有了一个明确完整的品牌形象，以集团优势开拓市场。
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南京龙之顶商务服务有限公司是一家主营开化龙顶茶、钱江源开门红红茶。授权经营品牌为凯林开化龙顶（针形绿茶），凯林钱江源开门红（红茶），凯林贡茗1631开化龙顶（卷曲形绿茶）。以及其他林下产品，同时也经销苏庄茶籽油、钱江一品茶籽油等产品。的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。南京龙之顶拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供凯林开化龙顶针形绿茶，凯林钱江源开门红红茶，凯林贡茗1631龙顶绿茶，苏庄茶籽油。南京龙之顶不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。南京龙之顶始终关注食品、饮料市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。