泰和乌鸡在习性上也具有鸟的一些特征,它有“怕冷、怕热、怕水、怕风、怕声响,易生病、长得慢、个子小、生性抱窝,不太产蛋”等特点,为了让它多具备一些鸡的性能,多长肉多下蛋、胆子大点,农科部门在上个世纪八九十年代选了以色列种的公鸡母鸡让它们杂交。不料这场鸡族跨国婚姻的结晶倒是让泰和乌鸡像鸡了,但是却把原先的优良基因搞没了,药膳效果几乎全部丧失。这场试验和当年茅台酒的异地试验结果一样,看来泰和乌鸡还是需要纯种原地培育才行。乌鸡中的某些成分可以调节人体内分泌系统,尤其对女性的月经不调、痛经等症状有一定的调理作用。泰和乌鸡量大从优
泰和乌鸡,药膳两用泰和乌鸡发源于泰和县武山汪陂村,始录史册于唐宋,名扬天下于康乾,至今已有2200多年历史。泰和乌鸡不仅拥有丰富文化底蕴,更被验证具有药膳两用的特点,被李时珍著作《本草纲目》等40多部药典收录,是古方乌鸡白凤丸的主要原材。十个特征,泰和乌鸡胆小喜静、群居性强、食性广杂、抱窝性强,与其他地方乌鸡相比较,具有明显而独特的外貌特征与生产性能,极易与其他品种区别。泰和乌鸡具有十个特征:4(丛冠、缨头、绿耳、胡须)、3(乌皮、乌骨、乌肉)、2(毛脚、五爪)、1(丝毛)。简称4321,也被称为凤头龙爪。龙为五爪。泰和乌鸡量大从优泰和乌鸡因其营养丰富和独特的口感,深受消费者的喜爱。
食用泰和乌鸡有众多益处,例如,大多数学生因“压力”而“发狂读书”,大脑承受巨大压力,经常引起营养不良而大脑缺氧,心脏也处于重负荷状态,长久以往,不仅学习效果差,也容易发生病变,而泰和乌鸡和泰和乌鸡蛋就是人体的十分良好的营养补充物,他们富含氨基酸,补气,富含DHA和EPA,能迅速启动大脑细胞,营养大脑细胞,因此学生每日食用两枚武山泰和乌鸡蛋,每隔一周食用一份武山泰和乌鸡汤,对学生学习和身体有极大的帮助作用。
泰和乌鸡饲养密度一般冬季和早春天气寒冷,饲养密度可相对高些,夏秋季节适当降低些,每周减少3只~5只。随着日龄的增长,单位面积所养的雏鸡数量要逐渐减少。弱雏体质差,经不起拥挤,应分群单独饲养和降低饲养密度。一般地面平养1周龄~2周龄为35只/平方米,3周龄~4周龄为30只/平方米,5周龄~6周龄为25只/平方米,7周龄~8周龄为20只/平方米,9周龄~13周龄15只/平方米。立体笼养比地面平养每平方米增加15只~25只。注意饲养密度的同时,每群鸡的数量不要太大,种用的雏鸡小群养较好。通常每群放养鸡量500只~700只,公母分栏饲养。饲养商品鸡,鸡群数可稍大,一般以1000只~1200只为宜。原种泰和乌鸡认准傲昕。傲昕依托乌鸡原种场。
泰和县位于江西省中南部,吉泰盆地中心。全县东西长105公里,南北宽57公里,国土总面积2667平方公里。泰和乌鸡位于北纬26°28′-26°57′,东经114°18′-115°20′,江西省泰和县行政辖区全境,全县辖16个镇、6个乡、2个场(澄江镇、碧溪镇、桥头镇、禾市镇、螺溪镇、石山乡、南溪乡、苏溪镇、马市镇、沿溪镇、塘洲镇、冠朝镇、上模乡、沙村镇、水槎乡、上圯乡、老营盘镇、中龙乡、小龙镇、灌溪镇、苑前镇、万合镇、武山垦殖场、泰和垦殖场)。生产规模2160万羽,年产量18000吨。保种育种40多年,泰和乌鸡原种场。泰和乌鸡量大从优
泰和乌鸡其独特的风味和健康益处使其成为消费者的很好选择。泰和乌鸡量大从优
泰和乌鸡相对来说较易饲养,但仍需要注意以下几个方面,以确保它们健康成长:环境要求:泰和乌鸡适应性强,但需要一个干燥、清洁和通风良好的环境。鸡舍应定期清理,保持干燥,防止病菌滋生。饲料:乌鸡对饲料的要求较高,需要提供高蛋白质和丰富营养的饲料,如谷物、豆类、菜叶等。可以适量添加鱼粉、豆粕等蛋白质饲料,确保营养均衡。防疫:定期进行疫苗接种,防止常见疾病如鸡瘟、禽流感等。同时要定期驱虫,防止寄生虫传染。管理:科学管理是乌鸡养殖成功的关键。要注意观察鸡群的健康状况,及时发现并处理异常情况。饮水:提供清洁充足的饮水,饮水器具应定期清洗消毒,防止细菌污染。总体而言,泰和乌鸡相对好养,但需要细心管理和科学饲养,才能保证其良好的生长和高质量的产出。泰和乌鸡量大从优