江西有哪些泰和乌鸡价格网

乌鸡尤其地道的是泰和乌鸡，原产于江西省泰和县武山北岩汪阪涂村，此地有类于陶渊明笔下的桃花源，落英缤纷，山好水美，乌鸡在这里生养可以饥食草虫、渴饮山泉，幸福感极高，因此生得一身好骨好肉。据说乌鸡们随人类迁移各地，但仍然只有此地的乌鸡营养丰富，异地引种三代之内必然退化，如今已成国家认可的地理品牌，享受各地乌鸡达不到的荣誉和肉价。《西游记》第36回到40回也提到唐僧师徒路经乌鸡国。乌鸡国王，好善斋僧，如来差文殊来度他归西早证金身。文殊化做凡僧，问他化斋，故意言语相难，乌鸡国王一怒捆了文殊，在御水河中浸了三日三夜，多亏六甲金身相救。如来遂遣怪到此处推他下井，浸他三年，以报三日水灾之恨，于是有了乌鸡国这一难。食用乌鸡可以滋阴、延缓衰老、对妇女缺铁性贫血症等有明显作用。江西有哪些泰和乌鸡价格网

泰和乌鸡在习性上也具有鸟的一些特征，它有“怕冷、怕热、怕水、怕风、怕声响，易生病、长得慢、个子小、生性抱窝，不太产蛋”等特点，为了让它多具备一些鸡的性能，多长肉多下蛋、胆子大点，农科部门在上个世纪八九十年代选了以色列种的公鸡母鸡让它们杂交。不料这场鸡族跨国婚姻的结晶倒是让泰和乌鸡像鸡了，但是却把原先的优良基因搞没了，药膳效果几乎全部丧失。这场试验和当年茅台酒的异地试验结果一样，看来泰和乌鸡还是需要纯种原地培育才行。江西有哪些泰和乌鸡价格网乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。

泰和乌鸡相对来说较易饲养，但仍需要注意以下几个方面，以确保它们健康成长：环境要求：泰和乌鸡适应性强，但需要一个干燥、清洁和通风良好的环境。鸡舍应定期清理，保持干燥，防止病菌滋生。饲料：乌鸡对饲料的要求较高，需要提供高蛋白质和丰富营养的饲料，如谷物、豆类、菜叶等。可以适量添加鱼粉、豆粕等蛋白质饲料，确保营养均衡。防疫：定期进行疫苗接种，防止常见疾病如鸡瘟、禽流感等。同时要定期驱虫，防止寄生虫传染。管理：科学管理是乌鸡养殖成功的关键。要注意观察鸡群的健康状况，及时发现并处理异常情况。饮水：提供清洁充足的饮水，饮水器具应定期清洗消毒，防止细菌污染。总体而言，泰和乌鸡相对好养，但需要细心管理和科学饲养，才能保证其良好的生长和高质量的产出。

俗语曰“是药三分毒”, “食补胜药补”。 泰和乌鸡膳补应以其营养成分为主，一般无需添加其他补品。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡用于针对性食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。《饮膳正要》乌鸡汤原料：乌雄鸡1只、陈皮、良姜少量、草果2只、胡椒、豆豉、葱、豆酱各适量。其制法：陈皮、良姜、胡椒、草果洗净，入布袋，再将乌雄鸡去毛及内脏，洗净后切成小块,与药袋同入砂锅炖熟，加入葱、豆豉、豆酱,熬成汤即可。他有温中健脾,补气的功效。原种泰和乌鸡认准傲昕。傲昕依托乌鸡原种场。

泰和乌鸡名扬天下。《泰和县志》记载：“武山鸡，口内生香，以乌骨、绿耳、红冠、五爪，毛白色者为好。能治虚症、阴症、痘症。”县志没说全，泰和乌鸡有“凤冠、绿耳、双缨、五爪、胡须、白丝毛、毛脚、乌皮、乌肉、鸟骨十个特征”，号称“十全十美”，堪称鸡中魁首。泰和乌鸡膳补入药历史悠久，其肉质乌黑细嫩，味鲜可口，营养丰富，对人体很有滋补效能，是高级营养滋补品。蛋白质含量和人体所必需的氨基酸含量均比普通鸡高，血液中所含有的血清总蛋白、γ球蛋白、血小板、血清酶类也均比普通鸡高，血清总蛋白是构成机体组织和修补组织的原料，也是新陈代谢、维持多种生理功能的重要有机物。泰和乌鸡中所含的这些营养物质对老人、儿童、产妇以及体弱久病的人益处好，鸡肉含有多种氨基酸和镁、硒、铁等微量元素，对于胃痛、肝炎、风湿性关节炎和心脏病等病症都有一定的食疗作用，截至目前，全国只以泰和乌鸡为原料生产的中成药就有数十种之多。傲昕以其丰富的经验和严谨的科学方法，确保每一只泰和乌鸡都具备良好的品种特性和好品质。江西有哪些泰和乌鸡价格网

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。江西有哪些泰和乌鸡价格网

泰和乌鸡性情温顺，体态娇小轻盈，丝羽洁白，具有凤冠、缨头、绿耳、胡子、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨等十个特征。公鸡的头上长着紫冠，好象歪戴着一顶彩帽，英俊潇洒。母鸡长着白缨头，好象戴了一顶美丽的凤冠。下颌长着小胡须，母鸡的胡须比公鸡的发达，显得格外温存慈祥。年轻的母鸡还有一对孔雀绿的耳朵，像一副翡翠耳环，当性成熟的时候，绿得分外娇艳，到中年绿耳就逐渐变成紫红色。泰和乌鸡的脚腿上覆盖着白白的羽毛，脚生五爪（普通鸡为四爪）。传说龙有五爪，故称泰和乌鸡为“龙爪”。两腿蹠部外侧长有丛状绒羽，似裙装。而皮、肉、骨俱黑，又拥有娇贵不易的脾性，故被世人称誉为“白凤仙子”。泰和乌鸡外貌秀丽奇特，赏心悦目，不飞翔，人们极易接近，是一种集药用、滋补、观赏于一体，药膳两用的珍贵禽类种质资源。江西有哪些泰和乌鸡价格网