鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中补气、补虚填精、健脾胃、活气血脉、强筋骨的功效。枸杞，复称枸杞子、红耳坠，为茄科(Solanaceae)枸杞属多年生灌木的成熟子实。枸杞子历史长远，药食同源，是中外都认可的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”欢迎各界朋友莅临参观。天然草鸡汤在哪里
生活中对于很多人来说，他们都是非常喜欢喝草鸡汤的，而且草鸡汤它的营养价值也是非常高的，草鸡汤它也是可以补气强精，缓解感冒，然后提升个人的抵抗力的，所以对于很多在坐月子期间的孕妇来说，他们都会喝老草鸡汤来补身子，老草鸡汤它的营养价值也是非常高的，平时我们在家里面烹饪老草鸡汤的方法也是有很多种。鸡汤有很多的营养价值，特别是对孕妇生完孩子的的时候，炖上一碗鸡汤，喝了以后对身体恢复是很好的，炖鸡汤的时候，千万不要放大料什么的，建议是清炖或者是有人参的话，放上一点人参，这样炖出来的鸡汤营养价值更高。天然草鸡汤在哪里山芋腔苏北菜以质量求生存，以信誉求发展！
炖草鸡汤，鸡肉应该先焯水吗？鸡汤营养又美味，不过很多人在煲汤的时候常常会放错了调味料，有时候也会弄错了，步骤炖出来的鸡汤腥味比较重，鸡肉也很柴，喝着一点都不美味。炖鸡汤的时候如果放错了调味料生出来的鸡汤不但不能去腥味，反而会加重腥味，而且会让里面的营养物质大量流失，鸡汤就没有营养了。所以在炖鸡汤的时候，一定要注意不要乱放调味料，简单的一些调味料就可以了。比如我们在炖鸡汤的时候，经常会放的枸杞，红枣，葱，姜，蒜等调味品。这些都是炖鸡汤，必须的，然而在炖鸡汤的时候一定不能放的调味料就是八角和五香粉。这两种料会导致鸡肉的腥味加重，让鸡汤特别难下咽。
来到苏北，想要体会一番苏北本帮菜，选择山芋腔苏北菜就对了。来不了没关系，这就带你云体验。店面装潢风格尽显乡土人文，怀旧又温馨。一进入店面便有一种解封上个世纪的奇妙之感，它家的菜品更是宝藏般的存在。苏北草鸡汤：草鸡汤是用一年半散养草鸡加以三小时煨制且不含鸡精和味精的一道经典苏北名菜。上菜时，服务员会一边说着苏北快板一边上菜，仪式感十足。鸡汤看上去金光闪闪，光是看着便垂涎三尺了，尝起来也很鲜，鸡肉煮的更是酥酥软软，口感鲜嫩，值得一试。远在他乡的游子时常怀念家乡的山芋团，为了能够解馋，在天气不热的季节，快递到上海北京那是常有的事。
草鸡汤营养丰富，而且好吸收易消化，常被人们称为一种滋补身体的营养汤饮，像一些患病初愈的人群们，经常用做鸡汤来进行对身体的疗养。但是鸡汤虽然具备了我们人体所需的一些营养所需。草鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把草鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅草鸡汤作为补品。但胃酸过多不适宜喝草鸡汤，因为草鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质只为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。草鸡汤加一些党参，可以养血提气。天然草鸡汤在哪里
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江苏山芋腔餐饮有限公司主要经营范围是食品、饮料，拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。山芋腔致力于为客户提供良好的菜品，服务，苏北菜，餐饮服务，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司从事食品、饮料多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。山芋腔秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。