济南蛋糕模型柜

定制面包展柜应该注意什么？对饰面工艺的要求：不同的材料，需要有不同的工艺要求。例如实木板和饰面板，就使用清漆，还有就是纹理较差的实木板或者饰面板，就需要使用混漆，定制的展柜一定要选好油漆。材料的选择：要做成好的展示柜，先要选择好的材料，才能保证展示柜的质量。材料选择这是必要的，还有就是在选材料的同时，我们要选择适用的材料。钉眼的处理方法：现在绝大部分的装修都使用再加工板材，施工时都使用了射钉等工序，如何处理这些钉眼就成了一个突出的问题。这就要求对腻子的配色采取十分严谨的态度，尽量使得面包展柜配色后的颜色与木表面基本上一致，从而掩饰这些缺点。面包展示柜的给人的视觉很重要，现在更是一个注重美的时代。济南蛋糕模型柜

模型柜选购的注意事项：材质要好。这里主要是以寿命来衡量。对于外部材质来说，需要耐磨，耐压，耐碰撞。要知道在超市这样的环境，碰撞摩擦是家常便饭，如果蛋糕模型柜的外部材质很脆弱是不行的。对于内部材质来说，一些管材需要达到耐腐蚀性，传冷性能好，不易变形，接缝处接头少等要求，这样才可以保证在超市的环境下正常而长期的工作。保温效果要好。蛋糕模型柜在生产过程中保温层的绝热效果的好坏是衡量一台好的展示柜的标准，而对于超市客户来说，更是一种节能的办法。好的模型柜隔热效果不会随外部环境温度的影响而变化，始终保持着柜内适宜食物保存的温度。济南蛋糕模型柜模型柜是用于酒店、饭店、用来展示菜品的保鲜（保温）柜。

去除模型柜中异味的方法有哪些？竹炭除异味:把几块竹炭放到模型柜的柜台内，竹炭特有的多孔结构，可以迅速吸收模型柜里的异味。用一段时间后，把竹炭拿出来在阳光底下晒干，就可以继续使用了。食醋去除法：将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入模型柜内，除味效果亦很好。生面除异味:蒸馒头时剩一小块生面，把生面放在碗里，再放到模型柜冷藏室上层，可以使模型柜2至3个月内都没有异味。黄酒除异味:用黄酒1碗，放在模型柜的底层(防止流出)，一般3日就可除净异味。

挑选模型柜的原则：蛋糕模型柜制冷速度快，温度控制良好。工作温度控制是对于冷柜产品比较重要的一项性能参数，蛋糕模型柜大多适用植物性食品的保存，可以保证这类食品所含的汁液不低于其冻结点而保持新鲜状态。好的蛋糕模型柜，模型柜不但可以保证蛋糕的温度是符合食物要求的温度，还可以通过良好的制冷机组，使冷柜的制冷速度更快。符合超市工作需求的大功率压缩机。对于蛋糕模型柜而言，有其独特的商用环境，适用要求，诸如启动次数很频繁，运行实际可能会数月不关机等，因此对于压缩机的要求也更高，一般上来说，商用型压缩机的价格远比家用型压缩机高的多，一台好的蛋糕模型柜的压缩机，能够适应超市的恶劣环境，启动性能良好，故障率也低，而且有多种规格给超市客户选择。面包展示柜是一种多功能冷藏展示柜，除了可以用来存放蛋糕之外，还可以存放新鲜的水果、蔬菜等食材。

面包展示柜的日常保养很重要：面包展柜的电源通常运用220V、50HZ单相交流电，电压规模为187-242V，电压不稳守时请运用五倍功率以上的稳压器。面包展柜的电源有必要运用自主插座，插座和电源线的电流容量应不小于我公司规则A数，插座有必要牢靠接地。面包展柜寄存物品时要轻拿轻放，不行向柜内抛掷物品，防止损坏内壁。面包展柜在第1次运用时应先空机工作1-2小时，等工作到达安稳状况时关机，再放入食物后开机。面包展柜在摆放时背面至少留有100MM以上空间，有利于冷疑器通风以确保设备的制冷作用。第1次使用蛋糕模型柜，存放的食物不能过多。济南蛋糕模型柜

把几块竹炭放到模型柜的柜台内，竹炭特有的多孔结构，可以迅速吸收模型柜里的异味。济南蛋糕模型柜

冬季面包展示柜温度调节：冬季一般档位要打到4档（4℃以下）以上适用。原因是：面包展示柜只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0～10度之间，而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过高，容易产生展示柜开机时间短导致冷冻制冷效果达不到。而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低，如0-5度，档位调低后冷藏蛋糕。济南蛋糕模型柜

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