想尝尝古老荔枝的滋味?七月上旬,灵山香荔满足你!灵山有不少几百年树龄的荔枝树,古老的香荔树高达13米,已经1000多岁了。灵山香荔树高壮茂盛,枝叶细密,长出的果子核小,口感爽脆,清甜中带着微香。北海合浦,则以鸡嘴荔出名。这种荔枝的果核很小,形如鸡嘴,使得整个果子几乎全是果肉,汁水虽不多,却皮薄肉厚,一口的满足。诸多荔枝名品之外,要说广西大众的荔枝品种,那还是数怀枝。这个名字源于一个传说:古时候有一位尚书路过岭南,把乡亲送的荔枝抱在怀中,“怀枝”因此得名。怀枝的果子近圆球形,果核稍大,但胜在产量也大,是亲民的荔枝味道。在传统南方水果中,除了柑橘、芒果和荔枝外,广西的火龙果、百香果、龙眼和香蕉也是量大质优。晶莹剔透的广西荔枝,满载着夏日的甜蜜与清爽。上海什么是广西荔枝哪里有卖的
但莆田人并不满足于口吃荔枝,胃里的甜美要配上心里的满足才够完美。北宋蔡襄所著的《荔枝谱》就开始记录莆田的荔枝,唐宋时这里“兴化军风俗,园池胜处唯种荔枝”。宋熙宁年间,莆田人徐铎和兴化人薛奕同年夺得文武首榜,“一方文武魁天下,万里英雄入彀中”,这里从此之后有了“状元红”的荔枝树。从北宋的蔡襄,到明末的宋珏,都是极爱荔枝的人,他们都写过荔枝谱,将莆田的荔枝品种和历史,用一腔深情写在字字句句之中。莆田的荔枝好吃,是过了口不会被忘记的味道;但它更从口里钻进你心里,让你品着莆田千百年的荔枝文化,觉得嘴里的滋味更加清甜醇厚。上海什么是广西荔枝哪里有卖的夏日广西荔枝,甜而不腻,让你的味蕾尽享清爽之旅。
钦州市灵山县是中国荔枝之乡,荔枝面积和产量在广西各县区中居首。荔枝种植面积50万多亩。灵山县原属广东管辖。两广行政区划前后变化,直到1965年才划归广西。所以灵山县确实是岭南地区。因此,说灵山县是岭南嘉果荔枝的发祥地并没有错,灵山县众多的荔枝品种也印证了这一点。灵山县贵的荔枝品种是桂味,小时候可以卖到50元一斤,差不多2元一个,据说,桂花剥皮的味道,会让人闻到淡淡的桂花香味,味道确实很香。在灵山荔枝中,只有一个主导品种,灵山香荔,在灵山县新徐镇邓家村,现存古老的至今仍在开花的香碱树,据说有1500多年的历史。灵山香荔枝具有独特的香气,成熟时呈鲜红色,略带紫色,这是一个非常简单的荔枝品种,在灵山县的村镇,随处可见古老的香荔枝树。
荔枝的食用方法多种多样,以下是一些常见的食用方法:直接食用:荔枝是一种可以直接食用的水果,剥去外壳和内部的种子,即可品尝到鲜美的果肉。荔枝特饮:将荔枝剥皮,与柠檬片一同放入杯子中,然后倒入雪碧,插上薄荷叶,就可以制作出一款清爽的柠檬荔枝特饮。荔枝酸奶冻:将荔枝去壳去核,将荔枝肉放入破壁料理机中,加入酸奶,打成汁后冷藏。这样的荔枝酸奶冻口感丰富,既有荔枝的甜美,又有酸奶的醇厚。荔枝炒虾仁:荔枝去皮去核,与虾仁一同炒制,加入适量的调味料,如盐、糖、番茄酱等,炒出的荔枝炒虾仁鲜美可口,营养丰富。荔枝杨梅饮:将荔枝和杨梅一同泡水,加入适量的冰糖和柠檬片,冷藏后即可饮用。这款饮品酸甜可口,非常适合夏天饮用。荔枝酒:荔枝剥皮去核后,放入干净、无油无水的大瓶子中,加入冰糖和白酒,密封后放置在阴凉处(或冷藏)泡制3个月左右,即可制成荔枝酒。豆沙冻荔枝:将荔枝去皮去核,酿入豆沙,放入冰箱冷冻层冷冻,可以保存一个月。这样的豆沙冻荔枝口感独特,甜而不腻。荔枝西瓜爽:将荔枝和西瓜分别处理好后,放入杯子中,加入适量的冰块或冰水,插上薄荷叶和柠檬片,即可制作出一款清爽的荔枝西瓜爽。尝一口广西荔枝,感受那自然的甘甜,让你的生活更加美好。
宋代古荔莆田枫亭古蔡氏族居有宋荔三株,见在原蔡京府地,虬枝老干,叶蔽高宆,为诸处荔枝之祖,越千年而存。邑里志书记为五代留居道从安南移植,故老相传,或为蔡襄手栽。此三株古荔原先乏人管理,为园中杂果所蔽。亏得枫亭文化研究会同仁努力,建造围藩,把古荔保护起来,使老树焕发青春,重新结果,味极香美。在枫亭镇的支持下,东宅下社等村已再植荔树一万多株,今已呈现红绢翠被,流丹灿绿的荔荫景色。这是令人欣慰和振奋的。明大理寺卿、浙江人凌义渠曾作《枫亭荔枝》诗,中有:“不染烟霜肤更泽,独超尘劫气恒坚。根蟠苍兕疑掀地,焰发红云直透天。”广西荔枝饱满多汁,让你感受到大自然的馈赠。上海什么是广西荔枝哪里有卖的
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广西荔枝的价格会受到多种因素的影响,包括季节、品种、产量、市场需求以及天气状况等。因此,荔枝的价格在不同时期和不同地区都会有所变化。以2024年为例,广西荔枝的价格在不同日期有不同的表现。根据某些数据,2024年5月6日,荔枝的批发价格约为每斤24.32元,而近一个月内的价格比较高也达到了这个价格。然而,这只是一个大致的参考价格,实际价格可能会有所不同。另外,需要注意的是,荔枝的价格还会受到品种的影响。例如,广西的妃子笑荔枝因其品质优良而价格较高,目前早熟的妃子笑在市场上的价格可能在每公斤40~80元之间。上海什么是广西荔枝哪里有卖的