河源餐饮生鲜配送方案

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    我国小型企业的分散，使几家批发商难以满足众多门店、摊点的供应。餐饮企业分散增加供应商采购难度。在餐饮市场我国130强连锁餐饮店门店数只占总餐饮门店数量的，尽管当前我国餐饮门店数是日本的9倍，但在门店集中度、市场规模集中度上都远远低于日、美。若去除中国的肯德基、百胜、星巴克数据，其门店集中度会更低。分散的餐饮门店因对各生鲜的品种需求多样、质量标准要求不一，一家餐饮店很难由一家批发商供货齐全，加大供应商采购难度。因单个出口订单量很大，一些批发商更愿意做出口业务。生鲜零售端，农贸市场销售占比达73%，大量分散的摊点、门店进一步冲击生鲜配送生鲜规模供应。我国小C的需求多样性拓宽了生鲜流通区域。中国丰富的饮食文化使消费者对生鲜品种、新鲜度要求很高，购买一般为高频、低量；美、日多食冷冻品，通常一次购买一周所需食材，且生鲜品类较少。

零售商可从二、三级批发商进货，也可从产地、销地批发市场进货，资源整合能力较强的零售商如永辉超市会一定比例的直接与农户或合作社签订订单；多级批发市场也会从农户、产地、销地批发市场进货；生鲜配送在不同“角色”之间的流通多元交叉，没有统一规划，使流通效率下降，商品难以溯源。生鲜直采电商频现，但盈利形势尚不明朗。近年来一些依托互联网而生的开放平台式供应链体系正在形成，如以善之农、美菜、宋小菜为意味着的农产品电商企业，通过收集下游小B端订单，整合上游农户资源，实现规模采购和运输。但总体来说，由于物流成本、资源整合成本高昂，目前电商盈利较低，普遍亏损。利客生鲜配送软件，生鲜配送**，中国生鲜供应链网！

    利客生鲜配送软件手机商城APP功能强大，效率提升30%，客户代下单，无需人工录单，不同客户不同价，同一个菜不同客户不同名称，可控显示的商品数量，支持报价与时价，可以客户自己收藏商品，也可以配送公司帮客户批量收藏，自定义每个客户的菜单顺序。支持多平台下单，手机与PC电脑下单，自定义新品，特价，打折，一个商户多个账号。灵活的采购与销售定价，支持十多种定价方式(按周期定价、按公式定价)等；显示成本价与近30天销量作为调价依据，支持批量调价、单个或多个报价一起调价；支持自定义各种报价样式、打印或导出发送给客户；支持同类型客户共享一份价格；支持按客户菜名打印报价单；支持供应商手机上传价格，客户在APP查询价格，灵活高效的公式定价模式。 利客生鲜配送软件！食堂报餐与原料订单用量预警！河源餐饮生鲜配送方案

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生鲜配送：集货、分拣、配货、配装、配送运输、送达服务、配送加工。送达服务，圆满地实现运到之货的移交，并有效地方便地处理相关手续并完成结算，还应讲究御货地点、卸货方式送达服务也是配送独具的特殊性。配送加工，配送加工是按照配送客户的要求所进行的流通加工。配送加工是流通加工的一种，但配送加工有它不同于流通加工的特点，即配送加工一般只取决于客户要求，其加工的目的较为单一。配送加工，配送加工是按照配送客户的要求所进行的流通加工。配送加工是流通加工的一种，但配送加工有它不同于流通加工的特点，即配送加工一般只取决于客户要求，其加工的目的较为单一。河源餐饮生鲜配送方案

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