灭菌锅的杀菌形式分类:1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在灭菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全方面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。高压蒸汽灭菌锅消毒后立即放汽就会因压力突然下降进而引起瓶子爆破。河北灭菌锅哪个品牌好
灭菌锅内的死角:在灭菌锅内,热的蒸汽不能直接到达的地方就是灭菌的死角,主要有菌袋之间的挤压、菌袋或瓶与外界不通气和锅内设计上的死角。菌袋之间如发生挤压,其挤压部位的透气性降低,灭菌效果受到影响,为了防止挤压现象的发生,大的灭菌锅内应设有用来分层的架子或先将菌袋放在筐内,并且保持菌袋的高度要略比筐矮,防止挤压,然后再将装有菌袋的筐,摆到灭菌锅里。菌袋或菌瓶上要有内外通气的结构设计,如棉塞、无棉盖、滤膜、没有彻底扎死的袋口等,保证蒸汽的进入和冷空气的外出,保证灭菌效果的内外一致性。要保证蒸汽从菌袋的下方均匀向上,要留有蒸汽从灭菌物下方向四周扩散的空间。河北灭菌锅哪个品牌好灭菌锅的用途:灭菌锅又名蒸汽灭菌器。
灭菌锅的注意事项有以下几个方面:a、待灭菌的物品放置不宜过于紧;b、必须将冷空气充分的排除掉,否则锅内温度就会达不到规定的温度,进而影响灭菌效果;c、还有灭菌完毕后,不可以放气减压,否则瓶内液体会剧烈沸腾,冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖;d、已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅,只需放去冷气后,仪器即可自动恒压定时,时间一到则自动切断电源并鸣笛,使用起来很方便。
灭菌锅使用方法:1、在外层锅内加适量的水,将需要灭菌的物品放入内层锅,盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。2、加热使锅内产生蒸气,当压力表指针达到33.78kPa时,打开排气阀,将冷空气排出,此时压力表指针下降,当指针下降至零时,即将排气阀关好。3、继续加热,锅内蒸气增加,压力表指针又上升,当锅内压力增加到所需压力时,将火力减小,按所灭菌物品的特点,使蒸气压力维持所需压力一定时间,然后将灭菌器断电或断火,让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气,然后才能开盖取物。注意事项:a待灭菌的物品放置不宜过紧;b必须将冷空气充分排除,否则锅内温度达不到规定温度,影响灭菌效果;c灭菌完毕后,不可放气减压,否则瓶内液体会剧烈沸腾,冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖;d已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅,只需放去冷气后,仪器即可自动恒压定时,时间一到则自动切断电源并鸣笛,使用起来很方便。双层杀菌锅上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽。
高压灭菌锅测定的原理:在特定波长下,检测(检查并测试)被测物的吸光值。高压灭菌锅其工作原理是:光源灯发出的光波经过滤光片或单色器变成一束单色光,进入塑料微孔极中的待测标本,该单色光一部分被标本吸收,另一部分则透过标本照射到光电检测器上,光电检测器将这一待测标本不同而强弱不同的光信号(光线)转换成相应的电信号。高压灭菌锅电信号经前置放大,对数放大,模数转换等信号处理后送入微处理器进行数据处理和计算,由显示器和打印机显示结果。高压灭菌锅是有多个光束和多个光电检测器,一次可检测多个样品,检测速度较单通道高压灭菌锅快速。高压蒸汽灭菌锅具备快速冷却功能可使灭菌后快速降温到80℃以下的安全温度。河北灭菌锅哪个品牌好
卧式高压锅以煤、柴、电、蒸汽等作为热源。河北灭菌锅哪个品牌好
高压灭菌锅是利用压力饱和蒸汽对产品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备,适用于医疗卫生事业,科研,农业等单位,对医疗器械,敷料,玻璃器皿,溶液培养基等进行消毒灭菌,是理想的设备。将待消毒的物品,予以妥善包扎、顺序地、相互之间留有间隙地、放置在消毒桶内的筛板上。这样,有利于蒸气的穿透,提高灭菌效果。在灭菌锅主体内加入清水六升。连续使用时,必须于每次灭菌后。补足上述水量以免干热而发生重大事故将消毒桶放入主体内。然后,将高压灭菌锅盖上的软管插入消毒桶内的侧凸管内,对正盖与主体的螺栓槽,顺序地用力均匀地将对方的翼形螺母旋紧,使盖与主体密合。河北灭菌锅哪个品牌好