脂禾生物科技(常州)有限公司成立于2022年4月,注册资本500万人民币,是一家聚焦合成生物学与先进制造技术的科技型中小企业,与众多科研机构保持着良好的交流与合作。公司围绕产业需求,结合自身产业研发优势,进一步完善和优化脂肪酸理论体系,拓展研究对象和技术应用范围,基于合成生物等技术,聚焦功能性脂类营养物质的生物制造,成功构建了一整套环保、高效的油脂发酵和提纯技术流程,拥有行业内实现高规格功能性油脂大规模制造的能力;成功探究了长链多不饱和脂肪酸的生物合成途径、油脂合成过程中的应激响应机制以及发酵技术的精确控制。实现了裂殖壶菌油脂产量的提升,达到了 120 g/L 的高水平,这一成果在全球范围内处于很高地位(相关成果经中国轻工业联合会认定)。公司现有授权发明专利6项,申请发明专利14项。
藻油DHA原料的非转基因属性是食品工业的基本要求。转基因生物在部分国家和地区受到严格监管,且部分消费者对转基因成分存在疑虑。欧盟对...
对于严格的素食主义者,他们不*避免肉类,也避免所有动物来源的产品,包括鱼油。藻油EPA原料是合适的替代品。鱼油来源于鱼类,不属于素...
藻油DHA原料的粉剂形态为干混工艺提供了便利。液体藻油在运输、储存及配料过程中需要避光隔氧,而微胶囊化后的粉剂藻油DHA原料具有更...
藻油DHA原料的可定制化服务满足了不同品牌方的差异化需求。从含量规格(35%至60%)到物理形态(油状、粉状、水分散型),从抗氧化...
食品工业对原料的加工适应性有严格要求。藻油EPA原料在这一点上表现出色。由于其油脂成分纯净、稳定性好,可以方便地制成粉油、乳液等形...
对于运动营养市场,藻油DHA原料可以帮助满足训练人群对大脑健康与炎症管理的需求。大强度运动可能产生氧化应激,而Omega-3脂肪酸...
藻油DHA原料的天然高浓度特性减少了配方中的填充物用量。部分鱼油DHA含量较低,需要较大添加量才能达到目标DHA数值,可能影响产品...
全球范围内,藻油DHA与EPA替代鱼油的趋势正在加速。这一趋势的背后,是多重因素的共同推动:海洋污染问题引发公众担忧,素食主义和弹...
藻油DHA原料的纯净度直接关系到终端产品的品质与安全性。从海洋微藻裂殖壶菌中直接提取的藻油DHA,跳过了鱼类富集环节,避免了海洋重...