中国冷链物流产业的应用主要集中在食品零售类及医药类产品，该两大产业的电商市场均达到较大规模，iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示，2027年中国生鲜电商交易规模将达6473.7亿元，医疗电商B2C市场规模将达1830.9亿元。2022年中国冷链物流相关企业数量达到2227家，其中华东、华南、华北地区企业占比合计超过六成，企业地域分布不均匀的问题突出且短期内难以改变。各行业对冷链物流的需求不断推动着产业持续发展，随着行业发展生态的不断完善，未来几年，冷链物流产业将会呈现出标准化、规范化的特点。冷链物流跨界融合、集成创新能力***提升，与新消费方式融合的冷链配送成为行业新业态、新模式...

虽然我国的冷链物流发展的势头很好，但是在市场竞争中，仍然处于劣势的地位。而国外的冷藏车价格较低，运输成本较低，使得国内的生鲜农产品在市场上的占有率不高。随着人们生活水平的提高和对健康的要求越来越高，消费者对生鲜食品的质量安全也提出了更高的标准和要求。因此要想使农产品的品质得到保障，必须要加强对农产品的保鲜、冷冻技术的研发与应用。同时还要加大力度引进先进的低温设备，建立现代化的信息网络系统，为产品的生产、加工及销售提供强有力的信息技术支撑。由于目前的冷链物流体系还不够完善，所以需要不断的改进与优化。首先，要有专业的人员进行管理，才能保证整个的过程都能顺利的完成；其次，**的相关部门应该制定出合理...

常温保存，很多水果的保质期都不是很长，而冷链的出现把保质期延长了。相信不少人之前看报道也看到过，广西一个果农，受**的影响，自己几十万斤的砂糖橘面临滞销，趴在地上号啕大哭。让许多网友泪目。那你们知道砂糖桔在常温下保质期多久？是10天这样。如果没有其他处理，意味着10天就会开始霉烂。保存期短，如果没有及时处理，就会大批量的损耗。如果把砂糖桔放入冷库储藏就能保持2~3个月的时间。而冷库，是冷链中的**重要的储存设施。讲回上面的果农，当天南地北的很多网友看到那个消息之后，纷纷说要帮忙“消费”，ZF也出面进行果农滞销扶持，跟电商进行了对接，但是几十万斤不是说卖就能马上送到各地消费者的手中，你得先入库（...

冷库投资运营的基本原则和盈利能力分析1、从建造标准，冷库为高标仓服务分支：冷库建造及运营成本高，对城市发展、区位交通和用量需求有较高的要求。2、冷库在同等面积及构造下，冷库总成本是高标仓的2-2.5倍。3、因冷库建造和投资更为复杂，管理和运营更精细化，使得冷库盈利对单位租金收入和出租率更为敏感：当冷库日租金在3.4元/平米时，**出租率在90%；当日租金在3.0元/平米时，出租率在100%才能实现盈亏平衡；当出租率小于90%，则需要提升租金水平才能实现毛利盈亏平衡。 肉制品冷链请咨询上海道易冷链物流有限公司。重庆山姆肉制品冷链货运冷链物流系统的建设需要大量的投资，对中、小低温食品生产商及制造商...

消费结构是指消费者在一定时期内的消费支出和总需求的比例关系，即人们的收入水平、生活方式、社会习惯等因素影响着消费结构。从经济学的角度来看，一个国家的经济发展状况与它的冷链物流的发展息息相关。生鲜农产品的主要特点是易腐易烂，对温度的要求较高，因此对运输的过程中的温控尤为重要。而我国的生鲜农产品大多以小批量的散装形式进行，这就导致了其在流通环节中的损耗率较高，从而增加了产品的成本；同时，由于生鲜农产品的保质期短，容易受到自然条件的制约和人为的污染等，造成其品质下降，进而降低了农民的收益。另外，随着居民的可支配时间的增多以及节假日的调整等等，使得城市的交通压力越来越大，加剧了冷藏车的数量与种类的激增...

从产业需求和物流节点的上中下游来看，可分为产地型冷库、分拨型冷库、市场型冷库和配送型冷库。处于产业链位置不同的冷库，其功能和合适的区位也因库而异，以下是几种冷库的大小、区位特点和覆盖半径的情况梳理：（1）产地型冷库主要位于原产地城市或港口城市，主要用于存储，面积从3000-5万平方米不等；（2）分拨型冷库主要位于交通枢纽城市，功能是储存和区域调拨，部分分拨型冷库具备综合加工功能，面积位2-5万平方米；（3）市场型冷库位置以贴近市场为佳，主要分布在**城市郊区及二线农产品生产地市中心，用于存储、展示及交易，以5-10万平方米为主；（4）配送型冷库则布局在全国主要消费地城市，用于存储、越库操作、分...

常温保存，很多水果的保质期都不是很长，而冷链的出现把保质期延长了。相信不少人之前看报道也看到过，广西一个果农，受**的影响，自己几十万斤的砂糖橘面临滞销，趴在地上号啕大哭。让许多网友泪目。那你们知道砂糖桔在常温下保质期多久？是10天这样。如果没有其他处理，意味着10天就会开始霉烂。保存期短，如果没有及时处理，就会大批量的损耗。如果把砂糖桔放入冷库储藏就能保持2~3个月的时间。而冷库，是冷链中的**重要的储存设施。讲回上面的果农，当天南地北的很多网友看到那个消息之后，纷纷说要帮忙“消费”，ZF也出面进行果农滞销扶持，跟电商进行了对接，但是几十万斤不是说卖就能马上送到各地消费者的手中，你得先入库（...

近些年来，在我国生鲜冷链物流市场需求旺盛，冷链物流设施不断健全推动下，行业得以快速发展。但是放眼全球来看，我国生鲜食品的冷链运输率和其在流通过程的流通损腐率（指在运输过程中损坏、**量占运输总量的比例）仍然不如发达国家，且存在较大差距。对比我国与发达国家生鲜产品冷链运输率来看，我国果蔬、肉类和水产品冷链运输率分别为35%、57%和69%，相比之下发达国家果蔬、肉类和水产品平均冷链运输率分别高达90%、80%和95%。通过道易冷链运输服务，您可以提高您的产品品质和市场竞争力。重庆夏晖肉制品冷链报价生鲜产品是人们生活主要食物来源，基本每天都有需求。但因为生鲜食品保质期短，易腐烂等特点，所以对生鲜运...

一、冷藏库（高温库）冷藏库是指采用人工制冷降温并具有保温功能，用于贮藏的仓储建筑群，包括贮藏间、制冷机房和变配电间等建筑物。冷藏库分类方法较多，根据工况温度，可分为高温库（-2℃～16℃）和低温库（-25℃～-15℃），果蔬贮藏一般使用高温库，肉类及水产品贮藏一般使用低温库。根据库体结构，可分为土建式冷库和组装式冷库，其中土建式冷库是指冷库库房的承重和**结构是砖混结构。组装式冷库也称拼装式冷库、组合冷库、活动式冷库、装配式冷库，是指冷库的库板、钢结构都在工厂预制，施工现场组装即可投入使用。组装式冷库具有重量轻、体积紧凑、空间利用率高、保温性能好、安装方便、建设周期短、维护简单等特点。按使用的...

生鲜配送的三大模式1、传统的批发市场模式传统的批发市场模式，不受地区经济限制，无论是在大的城市、小的县城，都能看到农产品批发市场，同时规模大小参差不齐，作为传统的物流配送模式，物流环节多。农产品批发商按照自己所需的订单，从农产品的生产地定量采购，再运输到大的批发市场进行集中，各个农产品零售商定向采购，流向各个农产品零售网点。这种模式在过去物流不发达的时候用得比较多，但是由于物流环节多，所以造成的农产品损耗高，在物流发达的***，受到了很大的冲击。2、自建冷链物流生鲜农产品物流配送模式中，冷链物流是物流配送发展的趋势。在冷链设备的控制下，生鲜农产品生鲜的新鲜程度得到保证，能时刻处于恒温状态下，有...

上海市人民**印发《质量强国建设纲要上海实施方案》。其中提出，提升冷链物流服务质量，积极发展多式联运、智慧物流、绿色物流、供应链物流，优化国际物流通道，提高口岸通关便利化程度。加快发展海外仓等外贸新业态。加强重大装备、特种设备、耐用消费品的售后服务能力建设。上海道易冷链物流有限公司是一家专业从事冷链物流的运输企业，集冷冻冷藏运输、仓储、市内配送于一体，依托专业的项目管理团队和WMS仓储管理系统、TMS运输管理系统以及成熟的全国配送网络，以上海为中心，辐射全国。我公司凭借良好的冷链网络、合理的价格、可靠的服务与国内众多客户建立了良好的业务关系。服务品类涵盖冷藏食品（0℃-8℃）、冷冻食品（-18...

加大资金投入力度。在生鲜农产品冷链物流的发展中，需要大量的基础设施投资，这就要求当地**的财政支出必须要有足够的能力去支撑。因此，这就对当地**的财政收入提出了很高的要求。另外，由于农村的经济水平相对落后，所以也会导致基础设施的不完善，而这些问题的存在，又会进一步影响到物流的发展速度。同时也要加强对农产品生产基地的建设工作，提高农产品的质量安全水平，从而促进我国农业的快速稳定发展。在市场方面，**也需要积极发挥自身的宏观调控作用，通过建立健全信息平台，为消费者与生产者之间的交流沟通搭建一个更加便捷的渠道。道易冷链运输系统采用可持续发展的原则，减少对环境的负面影响。浙江夏晖肉制品冷链公司冷库投资...

常见食品比较好冷藏保鲜温度（参考）鲜鱼比较好冷藏温度为零下3度。肉类在2度至5度条件下冷藏,可保存一个星期。桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0度至5度保存,而瓶装熟啤酒则应在10度至25度保存。鲜牛奶冷藏的比较好温度为2度至4度。在零下20度至10度温度下贮存茶叶，能长期防止品质变劣，保持维生素不受破坏。贮存酒类的比较好温度为5度至20度。储粮的比较好温度：为8度-15度，可防止粮食生虫子。冻鱼的比较好温度：是在零下3度以下，在此温度下鱼不易变质，可保其鲜味。储存鸡蛋的比较好温度：在15度以下，鸡蛋不易**变质。存放马铃薯的比较好温度：是2-4度，温度过高就会发芽，而影响食用。食品的温度不同，吃起来味道...

上海市人民**印发《质量强国建设纲要上海实施方案》。其中提出，提升冷链物流服务质量，积极发展多式联运、智慧物流、绿色物流、供应链物流，优化国际物流通道，提高口岸通关便利化程度。加快发展海外仓等外贸新业态。加强重大装备、特种设备、耐用消费品的售后服务能力建设。上海道易冷链物流有限公司是一家专业从事冷链物流的运输企业，集冷冻冷藏运输、仓储、市内配送于一体，依托专业的项目管理团队和WMS仓储管理系统、TMS运输管理系统以及成熟的全国配送网络，以上海为中心，辐射全国。我公司凭借良好的冷链网络、合理的价格、可靠的服务与国内众多客户建立了良好的业务关系。服务品类涵盖冷藏食品（0℃-8℃）、冷冻食品（-18...

在冷链物流中，可以实现全程控制的模式有很多，但是**终都是需要通过信息化技术的运用来实现冷链物流的实时监控，保证食品安全。所以，信息技术将成为冷链物流模式创新的重要支撑。未来，我国冷链物流企业将加速向网络化、标准化、信息化和智能化方向发展，并与物流运营管理相结合，形成基于物联网的供应链服务平台和智慧冷链服务平台。如在互联网+的环境下，企业需要搭建基于物联网和大数据的智慧冷链平台，让食品从产地到消费端可以实现实时监控、全程追溯，同时提升企业服务水平。通过运用物联网技术对食品从生产到消费全过程进行实时监控，以保证食品安全。这也是冷链物流行业未来的发展方向。 道易冷链运输系统采用高效的装卸技术，确保...

2.冷库投资建造成本和运营成本分析相比高标仓，冷库建造成本和运营成本更高，在同等面积及构造下，冷库总成本是干仓的2-2.5倍。在建造阶段，冷库相比普通高标仓（下简称“干仓”）：1）每平米建安成本更贵：冷库单平米投资额较普通干仓高2000元以上；“干改冷”较直接投资冷库的成本还要贵50%；2）制冷成本高：与冷库建造成本基本接近；3）建造周期更长：中等体量的冷库建造周期为1-1.5年，较干仓多3-6个月。到了运营阶段，冷库相比干仓运营成本更高，包括设备购置、设备维保、水电费、人工操作成本（可能存在一些包装或加工环节）、IT和物联网系统搭建与维护等。从成本结构来看，**主要的运营成本是电费和人工，分...

冷链物流是利用温控、保鲜等技术工艺和冷库、冷藏车、冷藏箱等设施设备，确保冷链产品始终处于规定温度环境下的专业物流。我国是一个农产品生产、消费和贸易大国，农产品生产经营方式的升级、农业生产与现代化大流通及城市大市场的联系越来越紧密。除了农产品、乳制品、禽肉、水产等生鲜产品的运输，医药、餐饮连锁、快消品、冷冻食品也是冷链物流中主要的运输商品，冷链配套升级成为了降低损耗率，提高商品品质的关键。2020年我国冷链物流市场总规模为3832亿元，同比增长11.5%；2021年我国冷链物流市场总规模为4117亿元，同比增长7.4%；预计到2022年，我国冷链物流行业市场规模将突破4500亿元。上海道易冷链物...

冷库投资的布局需要重点把握三个原则：1）跟随城市发展；2）跟随物流节点；3）跟随用户需求。这三个原则又可进一步分拆成以下要素：（1）选择消费旺盛、物流节点、特色产地型城市；（2）选择靠近市区、高速和主干道的区位；（3）体量规模与所属地特征以及潜在客群的需求相匹配；（4）建造和功能设计应具备一定通用性和扩展性；（5）设施设备应具备自动化的应用；（6）应具备信息化的订单、仓储、运输、结算管理系统。冷库比高标仓投资和建造更为复杂，管理和运营更精细化，收入也更多元化。因此，除了仓库位置外，建造成本、高效稳定的库内运营水准和多样化客户服务能力，都是冷库运营好坏的重要参考标准。 通过道易冷链运输系统，您可...

对于原有的冷藏运输设备，积极建立有统一标准数据的计算机管理信息系统和电子交换系统，对各种冷藏车和冷库进行***动态监控。通过计算机管理信息系统，可以及时了解库存产品的保质期和库龄。针对当前国际冷链物流发展趋势，我国应积极发展小批量多品种的小编组机冷车，满足市场对多品种小批量货源运送的需要，同时积极发展机械冷板冷藏车和冷藏集装箱。对于低温仓库的建设，应根据冷藏食品对温度的不同要求进行建设。一般低温仓库依据仓库的温度进行不同分类，分为冷藏库、冷冻库和特殊冷藏库。凡是库温维持在产品冻结温度以上的都属于冷藏仓库，凡产品温度维持在冻结温度以下的都属于冷冻仓库，凡是需要同时控制库内温度和湿度的都属于特殊冷...

乳制品企业的销售渠道主要包括三个：经销商（或代理商），商超以及订户，其中，经销商（或代理商）和订户对产品的温度要求不高，他们只关心产品的质量，只要产品质量好，客户的满意度即高，而一些大型的商超对产品的温度要求很高，产品入库之前，他们需对配送车辆的内部温度进行监测，如果温度达不到应有的标准，商家将拒收产品。像沃尔玛这些大型的超市，每次都需对车辆内部的温度进行监测，哪怕温度只高于规定值1度，也需要进行重新降温处理，直到达到应有的标准，商家才会收货。从以上这个实例中可以看出，冷链物流是乳制品企业的必然选择，没有冷链物流，乳制品企业将会被竞争激烈的市场所淘汰上海道易冷链物流有限公司提供专业的冷链运输服...

需要进行冷链处理的乳制品包括巴氏奶、酸奶、冰淇淋等，其中，巴氏奶是经过巴氏消毒生产出来的，在2-6℃的环境下可以保存1-7天，酸奶是在经过巴氏消毒后的牛奶中加入有益菌发酵后生成的，在2-6℃的环境下可以保存2周左右。巴氏消毒其实是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭，但经巴氏消毒后，仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，一旦温度过高，这些细菌会疯狂繁殖，破坏了牛奶的质量。而冰淇淋等冷饮乳品对温度的要求更高，它们的保存温度一般在-18℃左右，一旦离开了冷链，这些产品的口感将会变差，有时甚至还会融化，严重影响了产品的质量道易冷链运输系统具有竞争力的价格，为...

上海道易冷链物流有限公司是一家专业从事冷链物流的运输企业，集冷冻冷藏运输、仓储、市内配送于一体，依托专业的项目管理团队和WMS仓储管理系统、TMS运输管理系统以及成熟的全国配送网络，以上海为中心，辐射全国。我公司凭借良好的冷链网络、合理的价格、质量可靠的服务与国内众多客户建立了良好的业务关系。服务品类涵盖冷藏食品（0℃-8℃）、冷冻食品（-18℃）、恒温食品（15-22℃），致力于为连锁餐饮、生鲜电商平台、冷冻冷藏食品厂家及经销商、批发商、物流商提供高效、迅捷、精确、安全的多温区仓干配综合型物流服务。是沃尔玛、麦德龙、盒马、叮咚买菜、美团，圃美多、绿茶、久利食品、欧本食品主要合作伙伴。公司自备...

物流配送的现代化是电子商务的基础，更是当下兴起的生鲜电商B2C、o2o环节的关键。冷链物流的配送是针对生鲜商品这一特殊属性要求而产生的，在配送运输途中如果温度不能控制得当，就会失去商品的消费意义。由于生鲜产品存在的特性不同于销售的普通商品，冷链物流的要求也不同于一般物流，相关的技术支持与资本需求也远远大于常温环境的物流。目前生鲜电商的冷链配送模式主要分为自建冷链宅配、第三方冷链干线运输与落地配、一段式全程冷链、二段式半程冷链几种上海道易冷链物流有限公司提供专业的肉制品冷链服务。湖南夏晖肉制品冷链物流公司食品冷链物流中各类商品温度要求(一)：冷却畜禽肉、冰鲜水产品、植脂奶油蛋糕、配餐、果汁、酸(...

而2021年12月***办公厅印发《“十四五”冷链物流发展规划》开始，《国家骨干冷链物流基地建设实施方案》《关于加快推进冷链物流运输高质量发展的实施意见》等冷链物流领域的相关政策也相继落地。距2020年3月国家发改委发布《关于开展首批国家骨干冷链物流基地建设工作的通知》两年后的10月，再次印发《关于做好2022年国家骨干冷链物流基地建设工作的通知》政策的集中发布，旨在培育出一批具有较强国际竞争力的综合性**企业，提升冷链物流智慧化、标准化水平，增强品质化服务能力，加快现代冷链物流的高质量发展步伐。以正在推动的100个国家骨干物流基地为例，每个基地园区规模达数百亩，由此带来的冷链仓储、冷链运输、...

我国生鲜冷链物流行业的发展除了收益于生鲜产业的发展之外，国内冷链物流的发展同样也为行业发展提供了重要动力。我国冷链物流情况来看，近两年来国家就为我国冷链物流行业出台了多项扶持政策文件，其中发改委公布的《“十四五”冷链物流发展规划》更是进一步确立了冷链物流在现代化建设全局中的重要地位。在此背景下，近六年来我国堪称冷链物流的“根据地”的冷库建设取得明显成绩。据数据显示，从2016年到2021年我国冷库容量逐年递增，且每年同比增速均维持在10%以上，2016年我国冷库容量约为4200万吨；到2021年我国冷库容量达8205万吨，较2020年同比增长15.9%。道易冷链运输产品采用环保节能的设计，减少...

冷库的发展受到消费需求和政策鼓励双重驱动，从建造标准和业务属性来看，冷库为高标仓服务的一个业务分支：1）层高、消防、信息化管理标准等方面与高标仓相似，且由于建造成本高，对货量和产能利用率的要求更高；2）从冷库的服务对象看，冷链物流下游需求以食品和医药为主，食品冷链占比接近90%，是冷链物流**主要的应用；医药冷链占比10%。食品冷链又可细分为工业品和农产品，其中工业品包括餐饮连锁制品、乳制品、快消品等，而农产品包括肉类、水产、蔬菜、瓜果等。随着生鲜、乳制品、预制食品电商渗透率逐渐提升，对冷库存储、分拨、配送和加工的需求也逐步提升。 道易冷链运输产品采用了高效的节能设备，减少能源消耗，降低运输成...

就我国国内市场来看，我国幅员辽阔，拥有13亿人口，是生鲜产品的生产与消费大国，而且与其他品类相比生鲜品类的同店重复购买率更高。而且在消费需求升级的背景下，近年来生鲜电商迎来快发展，使得我国生鲜冷链物流需求快速增长，后**时代，居民对于食物的新鲜重视程度将进一步提高，生鲜食物的冷链运输重要性也将被进一步凸显。然而当前我国生鲜冷链体系仍然不够健全，冷链物流设施也还需不断完善，因此未来我国生鲜冷链物流行业发展潜力巨大，行业前景十分广阔。 道易肉制品冷链系统具有良好的温度稳定性，确保食品在运输过程中不受温度波动影响。湖北叮咚肉制品冷链物流无人化的操作应该说是现代技术的搭桥，数字织网则是为未来智能化发展...

每个城市的面积区间、人口数量、经济总量、消费习惯和产业发展等多个因素进行叠加以后，都生成了不同的城配业务特征。比如在厦门能够顺畅自如运作的城配公司，复制到广州就会发现无法再适应，必须进行多次修正和调整。而对于一个全网公司，没有相对统一简洁的标准，统一的运营管理体系难以建立。对比大批量、低频度的大物流业务，城配业务具有高度碎片化、订单响应周期短的特点。流程设计、资源组织和过程控制，都需要专业的运营能力支撑。在移动互联技术没有普及的阶段，传统城配企业管理比较粗放，难以打造一个精细运营、过程紧密交互的运营体系。城市配送，作为支撑城市生活发展和经济商业稳定繁荣的基础设施，它的生存与发展，是紧紧依附于城...

3.冷库租赁的毛利盈亏平衡测算在《冷链物流产业链全景分析——基础设施系列研究之冷链篇》报告中，我们曾对部分国家骨干冷链物流基地和财政部关于冷链专项债的投资额进行了相关梳理，结论是冷库的单位建造投资成本高达5000元/平米。按照自建冷库经营成本折旧和修理费的占比结构，可以推导出冷库的日均运营成本在2.9元/平米/天。根据不同的租金水平假设，我们测算出不同出租率情况下的冷库租赁毛利盈亏情况：当冷库日租金在3.4元/平米时，**出租率在90%；当日租金在3.0元/平米时，出租率在100%才能实现盈亏平衡；当出租率小于90%，则需要提升租金水平才能实现盈亏平衡。但实际情况却很可能因位置不佳、整体设计与...

据数据调查显示，2020年我国冷链物流市场总规模为3832亿元，同比增长11.5%；2021年我国冷链物流市场总规模为4117亿元，同比增长7.4%；预计到2022年，我国冷链物流行业市场规模将突破4500亿元。在生鲜电商、疫苗、生物制剂、药品等冷链产品市场需求快速增长的背景下，冷藏车市场需求进一步扩大，进而带动了冷藏车销量的增长。数据显示，在我国冷链物流市场规模***扩张的背景下，2020年，我国冷藏车销量为7.23万辆，国内冷藏车保有量为28.67万辆；2021年我国冷藏车销量为8.1万辆，国内冷藏车保有量达到了29.21万辆。道易肉制品冷链系统采用先进的安全技术，确保食品在整个运输过程中...