常温保存，很多水果的保质期都不是很长，而冷链的出现把保质期延长了。相信不少人之前看报道也看到过，广西一个果农，受**的影响，自己几十万斤的砂糖橘面临滞销，趴在地上号啕大哭。让许多网友泪目。那你们知道砂糖桔在常温下保质期多久？是10天这样。如果没有其他处理，意味着10天就会开始霉烂。保存期短，如果没有及时处理，就会大批量的损耗。如果把砂糖桔放入冷库储藏就能保持2~3个月的时间。而冷库，是冷链中的**重要的储存设施。讲回上面的果农，当天南地北的很多网友看到那个消息之后，纷纷说要帮忙“消费”，ZF也出面进行果农滞销扶持，跟电商进行了对接，但是几十万斤不是说卖就能马上送到各地消费者的手中，你得先入库（还得是冷库）保存，然后根据各地热心网友的下单情况，分批出去，而且并不是说每个人都能大量订货，有的可能10斤，有的可能20斤，有的可能上百斤，怎么才能保证新鲜送到消费者手中？当然要通过储存-运输-配送环节。道易冷链运输系统采用智能化管理，提供实时的运输信息和跟踪服务。湖南肉制品冷链物流公司
需要进行冷链处理的乳制品包括巴氏奶、酸奶、冰淇淋等，其中，巴氏奶是经过巴氏消毒生产出来的，在2-6℃的环境下可以保存1-7天，酸奶是在经过巴氏消毒后的牛奶中加入有益菌发酵后生成的，在2-6℃的环境下可以保存2周左右。巴氏消毒其实是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭，但经巴氏消毒后，仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，一旦温度过高，这些细菌会疯狂繁殖，破坏了牛奶的质量。而冰淇淋等冷饮乳品对温度的要求更高，它们的保存温度一般在-18℃左右，一旦离开了冷链，这些产品的口感将会变差，有时甚至还会融化，严重影响了产品的质量湖南肉制品冷链物流公司上海道易冷链物流有限公司是优良肉制品冷链服务提供厂商。
在近三年的时间里，生鲜零售领域经历了五波发展，也可是说是五种模式的相互演进，在**的情况，无论是资本还是互联网巨头，乃至于传统的企业都出现癫狂的状态。首先是社区团购的发展。以橙心推荐入局为**，**着大资本、互联网巨头入场，在短短的两年的时间里，橙心推荐、京东推荐、盒马推荐、美团推荐、多多买菜等，总投资规模上千亿人民币，但**终只剩下美团推荐和多多买菜，而美团推荐也开始进入收缩并把这块业务与快驴、买菜业务进行合并，未来如何也不知道；而多多买菜更多的是从流量端算账，所以依然在坚持；
虽然我国的冷链物流发展的势头很好，但是在市场竞争中，仍然处于劣势的地位。而国外的冷藏车价格较低，运输成本较低，使得国内的生鲜农产品在市场上的占有率不高。随着人们生活水平的提高和对健康的要求越来越高，消费者对生鲜食品的质量安全也提出了更高的标准和要求。因此要想使农产品的品质得到保障，必须要加强对农产品的保鲜、冷冻技术的研发与应用。同时还要加大力度引进先进的低温设备，建立现代化的信息网络系统，为产品的生产、加工及销售提供强有力的信息技术支撑。由于目前的冷链物流体系还不够完善，所以需要不断的改进与优化。首先，要有专业的人员进行管理，才能保证整个的过程都能顺利的完成；其次，**的相关部门应该制定出合理的政策法规，来规范企业的行为；***，第三方的行业协会可以有效的监督并控制其发展，从而使其更加的科学化。**应加强对相关政策的宣传和推广，使消费者了解到更多的产品信息，减少盲目性，降低成本，增加利润。同时也要鼓励企业进行**创新，引进新的设备和先进的管理理念，以保证食品的新鲜程度。相关企业建立健全的行业标准，规范各个环节，使各参与主体的利益得到保障，让他们放心地去做。道易肉制品冷链系统具有快速响应能力，确保您的食品在蕞短时间内送达。
常见食品比较好冷藏保鲜温度（参考）鲜鱼比较好冷藏温度为零下3度。肉类在2度至5度条件下冷藏,可保存一个星期。桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0度至5度保存,而瓶装熟啤酒则应在10度至25度保存。鲜牛奶冷藏的比较好温度为2度至4度。在零下20度至10度温度下贮存茶叶，能长期防止品质变劣，保持维生素不受破坏。贮存酒类的比较好温度为5度至20度。储粮的比较好温度：为8度-15度，可防止粮食生虫子。冻鱼的比较好温度：是在零下3度以下，在此温度下鱼不易变质，可保其鲜味。储存鸡蛋的比较好温度：在15度以下，鸡蛋不易**变质。存放马铃薯的比较好温度：是2-4度，温度过高就会发芽，而影响食用。食品的温度不同，吃起来味道也大不一样。每种食物都有一个相对安全的“体温”，在这个温度下，食物的保存期长，同时保有比较好的营养与口感。肉制品冷链可以联系上海道易冷链物流有限公司。湖南肉制品冷链物流公司
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冷冻冷藏食品生产加工过程运输(包括食品原料采集)各环节温度控制，由于环境变换，交接需要，温度会有起伏波动，需要统一操作规范：(一)：冷冻食品冷链名义基准温度为-18℃以下：1)运输过程温度的回升限度为-15℃，并要求尽快降至-18℃;2)冷藏车装载货物前，车厢内温度应预冷到-10℃以下;3)冷库应建有15℃以下的封闭式站台;4)冷库昼夜温度波动不超过±1℃;5)冷冻食品温度超过-12℃，拒收;6)、冷冻陈列柜上货后要保持-15℃以下，短时间温度回升不得高于-12℃。(二)：冷藏食品冷链名义基准温度4℃以下，冻结点以上：1)运输、商品交接、食品品温回升温度限度均为7℃(有些果蔬除外);2)冷藏陈列柜短时间温度回升不得高于10℃。(三)：冷冻与冷藏食品预包装环境温度实际情况15℃以下为宜;冷藏陈列柜外部空气温度不超过24℃和55%RH。湖南肉制品冷链物流公司