复合调味品赛道有哪些增长机会?首先,增加渠道,在保障原有渠道优势的基础上,进行多渠道甚至全渠道布局。尤其是近两年的大环境影响,提醒复合调味品厂商“不能将鸡蛋放在一个篮子里”,当然,并不是说零售渠道就一...
猪肚包鸡,是一道广东省传统的地方名菜,属于客家菜系,又名猪肚煲鸡、凤凰投胎,流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州等粤东一带,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。胡椒...
复合调料中就呈现出这样的特点:产品众多,但是非常碎片化,绝大部分产品的市场规模都有限。从经济学的角度看,这是缺乏规模效应和范围效应的体现。这就是在众多的复合调料中,目前也只有火锅调料和鱼调料所具有的市...
炎炎夏日想吃火锅又怕热怎么办?吃钵钵鸡呀!对于厨房君来说,钵钵鸡就是冷吃版的火锅。钵钵鸡是四川的一种传统小吃。“钵钵”其实就是瓦罐,各种食材在加工后用竹签串制,煮熟后浸泡在红亮鲜香的汤汁里,藤椒的微麻...
中国作为全球比较大的调味品消费国,近年来我国调味品销售实现了强劲增长,其中复合调味品由于味型丰富且烹饪效率高,较好迎合了家庭端和餐饮端的诉求,并具有“小产品,大市场”的特点,在家庭端,复合调味品可以提...
阳春三月,我想带你出去看风景,享受清风拂面的温柔,感受祖国山河的诗情画意,体验各个地方的风土人情,来到绵阳,就一定要吃一下绵阳的特色美食——绵阳米粉,有着悠久历史的绵阳人早餐,绵阳米粉有三种口味—...
花椒是麻椒吗 ? 1、花椒不是麻椒,麻椒是花椒的一种。四川贵州地区特产的一种花椒。麻椒颜色浅,偏棕黄色;花椒颜色重,偏棕红色。麻椒的味道比花椒重,特别麻。在川菜中麻椒占有很大的地位。要使用青花椒,这样...