金华红曲酒和绍兴麦曲酒是黄酒中的两大类，是世界三大古酒之一,元代医学家朱丹溪，浙江金华人，他提出“阳常有余，阴常不足”之说，创阴虚相火病机学说，申明人体阴气、元精之重要，被后世称为“滋阴派”的创始人。阴阳平衡，方能天地有序,万物共生,身体健康也需阴阳平衡，人多是内火较旺，阳常有余而阴常不足，红曲黄酒不同白酒，属阴性饮品，能起到阴阳平衡。麦力士·新派红曲酒因其红曲的生物特性和营养价值，既有传统黄酒的风格，又有传统黄酒所不及的爽口和清新，而且香气较为柔和。红曲酒具有活血化瘀、延缓衰老、降低血脂等功效。红曲酒对于人体来说具有较多的功效与作用。盐城红曲酒酿造
红曲橙色素含有活泼的羰基，具有抗氧化和清自由基的作用，自由基少了，衰老就延缓了，从健康的角度，很多的疾病都是因为氧化引起，抗氧化，也能远离疾病。《本草纲目》记载，红曲消食 ，健脾暖胃。酒本身也可以驱寒除湿，对于体质虚寒，容易手脚冰凉的仙女，真的再适合不过了。睡前适当喝点红曲酒，暖暖的，软软的进入安睡状态，提高睡眠质量，充分的得到休息。没事喝点红曲酒，似不似好处多多呢，为了曼妙身姿，美丽容颜，健康体质，适量饮酒是个好习惯，对自己好一点哦！盐城红曲酒酿造红曲酒起到降低血脂的作用与功效，对于血脂高的人群来讲是比较有好处的。
水为酒之“血液”。丹溪酒用水取自双峰山麓，国家保护的柏峰水库水源。其水经岩石、砂砾过滤而分外清澈洁净，水中有丰富的钼、锶两种微量元素，这也使得丹溪红曲味道更好，更具营养。择时上，丹溪红曲酒坚持一年一酿，冬酿春藏。严格遵循古法，坚持一年只酿一次酒，在合适的时间做正确的工序：传统红曲要在出梅到立秋这段时间才能制作，早籼米要农历七月十五以后才能收割，酿酒，必要入冬以后，取冬水酿造……不酿反季节酒。一年只酿一次，只为品质。
红曲，大部分情况下是指红曲米，在我国江浙、福建、广东等地出产比较多，是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。红曲古代称丹曲，已有一千多年的历史，但是直到元代，金元四大家之一的朱丹溪将制作红曲的工艺方法进行归纳总结，并做成标准收录在《丹溪补遗》中，红曲的制作这才有了规范可循，《丹溪补遗》中的条款可以说是古代的制作标准，而朱丹溪也因此被誉为红曲鼻祖。红曲是宝贵的药食两用食材，李时珍编著的《本草纲目》称赞为“红曲，人窥造化之巧者也，奇药也”。红曲酒的功效与作用有哪些？
当下的时代,产品严重过剩，行业竞争激烈，细化领域明显，创新和差异化是品牌发展的关键，同时，随着90后、00后新消费群体的崛起，低度微醺和健康理性的饮酒习惯已成趋势，麦力士新派红曲酒细分黄酒领域,传承民族古法酿造工艺，深挖红曲文化，创立15度sfs口感，从根本上解决黄酒不被大众认可的口感问题，麦力士新派红曲酒将以与时俱进的创新思维创造新的机遇，在共同富裕的新时代背景下，欢迎有激情、有理想的有志之士加入麦力士,描绘新的蓝图,创造新的奇迹!红曲酒促进血液循环，祛除体内的湿寒气。盐城红曲酒酿造
红曲中还含有大量红曲多糖，提高免疫力。盐城红曲酒酿造
红曲酒除了可以温饮热饮，还可以冰饮。红曲鼻祖朱丹溪在其著作《格致余论》里讲，“若是醇者，理宜冷饮，过于肺，入于胃，然后渐温，肺先得温中之寒，可以补气，一益也；次得寒中之温，可以养胃，二益也；冷酒行迟，传化以渐，不可恣饮，三益也。”也就是说，喝冰的红曲酒，不仅补气还能养胃，在这酷热的三伏天，既能达到口身沁凉的效果，还不会伤身体，简直爽歪歪！在秋冬天气寒凉的时候，喝之前把红曲酒加下热，喝起来是很舒适的，但要注意热酒的温度比较好控制在40℃以内。若是温度过高甚至煮沸，不但会使酒精大量挥发，导致酒淡如水，而且在温度到达90℃以上时，大量的营养成分会被破坏，有些时候甚至会表现为口感发酸，简直是暴殄天物，太浪费了。盐城红曲酒酿造
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