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云南越语版餐饮系统

来源: 发布时间:2022年09月23日

    总体来说,传统点餐流程造成的问题是餐厅的效率低下,餐厅翻桌率低,人力资源成本支出,顾客口碑差,流失率高,回头率低,。那智慧金钥匙餐饮系统是何如解决这些问题,通过微信点餐系统,让顾客自主点餐、结账来提升效率提升运营服务,提升顾客就餐体验。堂食点餐:通过小程序、商家APP、商家电脑后台进行堂食点餐,可以选择先结账后付款也可以选择先付款后再打单。到店取号:顾客到店取号——顾客离店——小程序服务通知——顾客到店就餐。外卖点餐:主要通过小程序操作,商家可以选择自己配送或选择达达配送。智慧金钥匙点餐系统给顾客带来的好处:顾客自助点餐,节省了服务员,降低了餐厅人力成本!减少使用服务员的流程,为餐厅平均节省人力成本约30%。顾客自助点餐,无需等待,顾客满意、口碑好、让顾客回头回头再回头!!!提供快捷码输入、收银过程中快速充值、一键收款、快速收券、快速刷卡等操作,提高收银员结账效率。云南越语版餐饮系统

    智慧金钥匙软件强大的**管理功能1、当日管理:餐台预定,预定查询,当日销售单查询,实时餐台状况查询,日结报表,日结处理。2、销售管理:收款统计表,收款方式统计表,营业状况统计,菜式销售排行榜,各部门销售统计表,各类菜销售统计,餐厅营业额查询,菜品销售查询,收银员工交班表,顾客分类统计表,内部挂账记录表,外部挂账记录表,历史销售单查询,已开发票统计表,菜式赠送统计表,菜式赠送明细表,特批明细表,退菜统计表,退菜明细表,菜式报损统计,菜式报损明细。3、会员管理:会员管理,会员生日提醒,会员消费明细表,会员消费统计,会员积分兑换优惠,顾客分类统计表,合约类型设置,行业设置,合约单位管理,合约单位消费统计表,合约单位消费明细表。4、财务管理:销售额分析表,时段销售分析表,部门销售分析表,类别销售分析表,翻台率分析表。5、采购管理:进货单管理,库存统计,库存盘点,盘点统计表。6、仓库管理:原材料进销存(**)。7、成本管理:原料消耗统计。8、利润管理:毛利销售分析。9、人事管理:服务员业绩表。10、管理员管理:店名设置,用户管理,用户组及权限设置,用户折扣权限管理,登录修改密码,餐台区域设置,餐台设置。云南越语版餐饮系统点餐收银、预定排队、自营外卖、厨显报表、大数据分析管理,让餐饮经营更简单。

    智慧金钥匙手机点菜流程:以4位客人为例引导客人入座,提供4份纸质菜单;客人浏览菜单,服务员陪同,用iPodTouch点菜,平均占用10~20分钟;服务员与客人确认点菜清单,平均占用2分钟;服务员用iPod下单,系统通过无线网络,即时进入智慧金钥匙Pos系统中,厨房收到打印单,开始备餐;服务员将打印的消费清单置于客人桌上,供上菜确认。使用iPod菜,平均每单占用服务员时间20分钟左右,避免二次录入差错,并为厨房间节约了宝贵的5分钟上菜时间。智慧金钥匙iPAD自助点菜系统以4位客人为例引导客人入座,提供4台装有智慧金钥匙客人自助点菜系统的iPad;客人使用iPad浏览菜单并自行点菜,服务员不必陪同,转去招呼别的客人;客人按点菜完成按钮;服务员使用任意一台iPad,调出4位客人的点菜清单,系统自动合并为一张清单,服务员与客人确认点菜清单后,点击下单,系统通过无线网络,即时进入智慧金钥匙Pos系统中,厨房收到打印单,开始备餐;服务员将打印的消费清单置于客人桌上,供上菜确认;使用iPad点菜,平均每单占用服务员时间*为3分钟左右,避免二次录入差错,并为厨房间节约了宝贵的5分钟上菜时间,在营业高峰期间,服务员的接待能力提升8倍以上,客人满意度提升!

    并台:支持多台合并为一个桌台,可多台统一结账,也可随意拆分成单台结账。菜品分类统计:支持查看任意一种菜品分类销售的数量及金额统计。换台:支持按台号/图形进行换台/换位。赠菜统计:查看已赠送菜品的统计。移菜:支持任意桌台进行单菜品或者多菜品移菜。赠菜统记录:查看赠送菜品的记录。退菜/取消退菜:支持有权限的人员强制进行带原因的退菜,然后台管理有据可查。退菜统计:查看退菜统计。赠送/取消赠送:支持有权限的人员强制进行带原因的赠送,然后台管理有据可查。退菜统记录:查看每一笔订单退菜统记录。催菜:支持按单品/按菜类/按桌进行催菜,出品部门单独打印催菜单。桌台分析:支持查看任意时段桌台的使用情况和翻台率的分析,让管理层合理分配人员进行调配。即起/叫起/起菜:支持不同客人上菜要求,下单前标记菜品状态。订单来源统计:记录每一笔订单来源和情况。 聚合接单、下单选品、预约配送、到店自提、动态配送。

    智慧金钥匙厨控系统优点:※既能实时显示前台的点菜情况,也能实时显示厨师要做的菜式,并自动进行分类调整,用不同的颜**分已做的菜、未做的菜、正在做的菜。※当前台催菜时,会在厨控屏上变红该菜名,并自动显示上移,提示厨师。※厨师在做菜前看一下厨控屏,选择要做的菜式点击开始,结束后点击该菜式,表示做菜结束,标签打印机即可打印出该菜式的标签,(标签可自行设计打印内容)贴在托盘或菜盘上出菜给客人。※厨师可根据厨房的实际缺料情况在厨控屏上设置所缺菜式,以便前台点菜机能及时与厨房信息共享,**快速的时间获得缺菜情况,不必点完菜后才告知客人缺菜。※客人想退菜时,可立即从前台或点菜机上查到厨控屏上该菜是否已做,当场显示给客人看,减少争执。 百十余种游戏玩法供消费者体验,配合节日特点营销,互动社交玩法助力商户拉新复购。云南越语版餐饮系统

通过“拉新”“转化”“复购”“唤醒”几大环节搭建营销闭环,对会员进行多维度的精细营销。云南越语版餐饮系统

    明明很努力,客人还是不满意?餐饮老板们总是起早贪黑、努力提升口味努力改善服务质量,明明很努力为什么客人还是抱怨上菜慢、服务差?当你优化了一遍店里的流程、还是找不到原因,于是你想到了——加人。有些难题,是加人也解决不了的高峰期如战场,人潮瞬间涌入,全员进入备战状态,订单的集中井喷造成了你的后厨杂乱、小票堆积,这时同一道菜往往点了N次却无法一锅烧,加上控菜员不灵光常常出现了掉单、漏单,客户反复催促上菜无果,导致了你店内翻桌慢、店外排队长。不够快,翻桌率上不去,才是你的根本瓶颈!看看行业巨头们怎么做!麦当劳在人力成本高的地区上线智能厨显系统,平均出菜时间只需35-50秒,约比以前快五倍。平均出餐时间节省台前人力成本60秒21%。智慧金钥匙电子厨显系统,后厨**,从此超越自我减少错漏单|降低耗材成本|出菜自动提醒|厨师烹饪计时,播放视频。智慧金钥匙厨显系统借鉴了麦当劳的MFY系统,以上是对他们的厨显方案的介绍。后厨的一小步,餐饮管理的一大步他将纸质单据搬到电子屏幕,使得前台点餐,后台接单,跑堂催菜,高峰控菜全程电子化它**了厨房小票机它取代了控菜员它解放了服务员现在。云南越语版餐饮系统

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