随着年龄增长,影响大脑机能的磷脂酰丝氨酸和其他重要的化学物质会逐渐减少,这一化学变化导致正常细胞膜中,酶活性和运输能下降,同时神经节点——突触也在减少,因而导致记忆能力、认知能力的下降。通过补充PS能达到增加脑突触数目、增强脑细胞膜的流动性以及促进脑细胞中葡萄糖代谢,从而使脑细胞更活跃。目前许多国家都已应用PS补充剂来调养衰老引发的痴呆症及老年记忆损失。1986年Delwaide等初次报道给老年性痴呆病人口服牛脑PS(BC-PS)(300mg/d)能改善患者的认知功能。此后,欧洲和美国的多项双盲法和安慰剂对照研究证实了这种磷脂的效力。Crook等报道给51位阿尔茨海默病人服用BC-PS或安慰剂12周后发现服用PS的病人在认知能力方面有所提高,而服用安慰剂的对照组则无此结果。在那些不是很严重的认知功能损伤的病人中,效果更为明显。此实验结果表明在阿尔茨海默病早期阶段,PS可能是一种具有前景的候选药物。磷脂酰丝氨酸能够帮助细胞壁保持柔韧性,并且能够增强传送大脑信号的神经递质的效率。江西婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品供应公司
人们通过使用磷脂可以起到****、改善记忆、健脑益智、以及延缓衰老等生理功能的作用,磷脂酰丝氨酸是磷脂家族中的一员,它是能够调控细胞膜关键蛋白功能状态的磷脂,是人体不可或缺的物质。磷脂酰丝氨酸,又称复合神经酸。主要从天然大豆中提取,是磷脂家族中的一员。磷脂酰丝氨酸被誉为是继胆碱、“脑黄金"DHA之后的又一大重要益智营养元素。磷脂酰丝氨酸(PS)存在于细胞膜的内侧,主要分布于大脑,约占大脑中磷脂总量的15%,是能够调控细胞膜关键蛋白功能状态的磷脂。江西婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品供应公司磷脂酰丝氨酸是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养素。
磷脂酰丝氨酸存在于天然大豆榨油剩余物中,是细胞膜的活性物质,尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能,调节神经脉冲的传导。此外它还可以缓解压力,改善用脑疲劳的恢复平衡情绪。磷脂酰丝氨酸又称丝氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸丝氨酸,英文名称:Phosphatidylserine。1942年由JordiFolch初次从牛脑中提取并定性,其存在于脑神经细胞中,被称为“脑的营养素”,对神经系统的作用包括刺激多巴胺的释放、增加神经递质乙酰胆碱的产生、增强脑葡萄糖代谢、降低氢化可的松水平、增强神经生长因子活性等。主要功能是增加脑突刺数目、加强脑细胞膜的流动性、改善神经细胞功能。
磷脂酰丝氨酸产品呈白色或淡黄色松散粉末,能乳化于水。不溶于乙醇、甲醇;溶于氯仿、石油醚。人工合成物只溶于氯仿。从牛脑提取物在室温内,又暴露于空气中,则每日变性约0.5%。天然物(L-α-磷脂酰-L-丝氨酸)多由牛(羊)脑或大豆等提取。由于R1和R2差异,实是诸多化合物的混合物。如牛脑制品其R1和R2的大致组成:16:0,约1%;1.8:0,40%~41%;18:1,28%~30%;18:3,约4%;18:4,约1%;20:4,约1%;20:5,约2%;22:6,9%~14%。人工合成产品具有很多异构体,纯化过程复杂。如合成产品1,2-二、二十六烷酰-rac-甘油-3-磷酸-L-丝氨酸,分子量336.0。磷脂酰丝氨酸功能主要是改善神经细胞功能,调节神经脉冲的传导,增进大脑记忆功能。
磷脂酰丝氨酸(PS)属于磷脂的一种,磷脂是细胞膜的重要组成部分。它在身体每个细胞中都存在,尤其是在大脑中。一般饮食中的磷脂酰丝氨酸含量很少,卵磷脂(大豆、蛋黄)中也有很少的数量。因此从大豆中提取磷脂酰丝氨酸的成本非常高,可以说,磷脂酰丝氨酸是大豆磷脂中的精华成分。研究显示,磷脂酰丝氨酸可影响脑内化学信息的传递,并帮助脑细胞储存和读取资料,是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养素。磷脂酰丝氨酸能增加脑突触数目、促进脑细胞中葡萄糖代谢,从而使脑细胞更活跃,思维能力增强。磷脂酰丝氨酸与DHA 和B族维生素类似,是大脑重要的营养元素。江西婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品供应公司
磷脂酰丝氨酸,又称复合神经酸,简称PS。江西婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品供应公司
磷脂酰丝氨酸主要位于细胞膜的固有小叶中,占细胞膜双分子层总磷脂的10%~20%,在神经组织中更是高达70%,发挥重要作用。另外,磷脂酰丝氨酸也辅助细胞间联系。以前实验和临床试验的磷脂酰丝氨酸主要来源是牛脑,这种磷脂酰丝氨酸经常用BC-PS(bobinecortexphosphatidylserine)表示。现在,已经有多种磷脂酰丝氨酸来源,如植物(主要是大豆)提取、微生物酶转化等。磷脂酰丝氨酸对于神经元细胞膜至关重要,尤其是对神经元间的连接。有人试图提出磷脂酰丝氨酸给药的药理学和临床效果的作用机制,但是这样却产生了一个问题:外源的磷脂酰丝氨酸是否能到达细胞膜的内侧小叶,以及产生的生物学作用[即:刺激蛋白激酶C、(Na+-K+)依赖性ATP酶、酪氨酸羟化酶和促进Ca2+摄取等]是不是内源磷脂酰丝氨酸的作用。江西婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品供应公司
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