牛肉串怎样炒的做法?
我来答分享.
1.腌制牛肉,将牛肉切成小条状,用生粉盐料酒香油抓匀腌制,不须加其他东西,保持原滋原味,但肯定没有腥味。
2.腌制二十分钟后串串,每跟不宜串太多,约少才显得精致,并且受热均匀3.烤时在上面刷油,边烤边刷,烤熟后放入孜然椒盐和辣椒粉
3.把牛肉串炒好了,比较好放在盘子里,把孜然粉和辣椒粉,均匀的撒在表面,记住,千万不要撒太多,还要保持来回翻转,确保都能撒到。、
4.吃的时候,比较好稍微冷一下,不要太烫。 牛肉串怎么腌制又香又嫩?通州区新鲜牛肉串
全套烧烤牛肉串技术配方
费好大精力,终于找齐了2022-03-1309:00全套烧烤技术配方,费好大精力,终于找齐了找到一整套烧烤技术配方花了很多精力
1、烧烤食谱10公斤味精、150克鸡粉、一袋鲜味宝和一袋AAA材料。2、辣椒酱比例4袋辣椒酱、1汤匙味精、1汤匙鸡粉、1.5汤匙白糖、少许料酒、少量水,搅拌均匀。3、烤肉油5袋鸡油、5公斤沙拉油、15克辣椒、10克八角、1个大葱、1个洋葱、50克生姜、200克芫荽、10克香叶、10克肉桂、15克草果、20克橙皮、15克丁香、15克茴香和10克百里香。4、羊肉串腌料10克羊肉、50克味精、50克鲜味宝、30克肉味粉、20克牛肉粉、10克胡椒粉、10克大餐粉、20克鸡粉、30克鸡精、50克盐、10克肉宝王。5、蒜泥煮配方蒜末切碎,洗净三次,倒干水,将色拉油烧至50度左右,加入蒜末,炒香小火,加入盐、味精和鲜味宝,从锅中加入清蒸鱼、豆豉和东古酱油。6、牛肉串食谱味精500克、牛肉粉130克、鲜味宝60克、肉味粉60克、五味粉20克、胡椒粉25克、肉宝王15克、盐40克。7、排骨串味精500克、排骨50克、鲜味宝50克、盐70克、肉粉60克、猪肉香精70克、牛肉粉40克、五分粉15克、胡椒15克、鸡食粉10克、肉宝王10克。 通州区新鲜牛肉串烧烤牛肉串怎么腌制如何腌制?
蚝油洋葱牛肉串怎么做:
1、原料:牛里脊肉,洋葱,柠檬,姜,盐,细砂糖,料酒,老抽,蚝油。
2、牛肉切色子块大小,洋葱切块。
3、牛肉放温水里浸泡去除血水。
4.、竹签提前用开水浸泡10分钟。
5、姜切丝,挤入柠檬汁,加入盐,料酒,细砂糖,老抽,蚝油,搅拌均匀。
6、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制3个小时以上。
7、串好的串放入预热好的烤箱内烤制,烤箱中层,上下火,210度,烤15分钟左右,中途取出刷次橄榄油.可以撒点白芝麻,烤好的牛肉串。
串串香
鱼丸:护齿、保护骨骼香肠:扩张血管、增强抵抗力食材用料鱼丸适量鱼豆腐适量香肠适量相克食物蟹棒适量花菜适量相克食物西兰花适量相克食物金针菇适量相克食物豆皮一张相克食物火锅料适量串串香的做法1.选择个人喜好的菜品2.竹签串起我们需要的菜品3.锅中加入少许油把葱花蒜瓣爆香4.加入大红袍火锅料爆香5.爆香后加入适量水烧开6.烧开后倒入砂锅中7.把所需的串串放入锅中让其沸腾,大约十分钟串串香收藏634134浏览/2504收藏作者:大萌儿健康功效鱼丸:护齿、保护骨骼香肠:扩张血管、增强抵抗力食材用料鱼丸适量鱼豆腐适量香肠适量相克食物蟹棒适量花菜适量相克食物西兰花适量相克食物金针菇适量相克食物豆皮一张相克食物火锅料适量串串香的做法1.选择个人喜好的菜品2.竹签串起我们需要的菜品3.锅中加入少许油把葱花蒜瓣爆香4.加入大红袍火锅料爆香5.爆香后加入适量水烧开6.烧开后倒入砂锅中7.把所需的串串放入锅中让其沸腾,大约十分钟 西冷串牛肉串要提前腌制才好吃。
牛肉串怎么做简单又好吃?
鲜果牛肉串。原料:牛柳、烧烤汁、糖、生抽、料酒、小西红柿、菠萝。做法:1、将牛柳切成2厘米见方的小片,加一碗烧烤汁、适量糖、生抽和料酒,腌制20分钟;2、热锅凉油,将腌过的牛柳小火炒至5成熟盛出备用;3、用竹签先串个小西红柿,再串一片炒好的牛柳、再串一小块菠萝、再串一片牛柳、这样循环串成串;4、把串好的鲜果牛肉串置于盘中,覆盖上保鲜膜,放入微波炉高火加热3分钟。二、蚝油牛肉串。蚝油牛肉串的制作材料:主料:牛肉300克。辅料:鸡蛋60克。调料:香菜10克,蚝油5克,料酒10克,淀粉(蚕豆)10克,姜汁5克,葱汁5克,胡椒粉2克,花生油40克。蚝油牛肉串的做法:1、牛肉切3乘4厘米薄片,放入碗加至油、料酒、胡椒、干淀粉、蛋液、葱姜汁腌渍15分钟;2、用竹签串成肉串(每串3至4片),拍匀干淀粉;3、锅置旺火上,入花生油烧六成热时投入肉串炸至金黄色起锅装盘,点缀香菜即可。 用牛腩能串牛肉串吗?通州区新鲜牛肉串
串串香 牛肉怎么腌制?通州区新鲜牛肉串
空气炸锅烤牛肉串的做法步骤,怎么做好吃
用料:上脑牛肉一斤啤酒一小杯
腌料:生姜、洋葱粒、生抽、蚝油、白糖、盐少许,竹签数根、熟芝麻、干辣椒粉、孜然粉少许
空气炸锅烤牛肉串的做法
1、牛肉买上脑肉(肥瘦相间比较嫩)切小块,加入啤酒、腌料,用手抓10分钟左右后腌制4小时以上
2、腌好的牛肉穿到竹签上
3、给腌制好的牛肉刷一层油
4、刷过油的牛肉串放入空气炸锅190度6分钟5、6分钟后翻面再刷油、然后190度5分钟烤制
6、烤好的牛肉串出锅撒芝麻、辣椒面、孜然粉。柔嫩味美! 通州区新鲜牛肉串
南通凯创食品有限公司是一家牛肉,冷鲜肉,农副产品,水产品。不仅有高温灭菌的真空包装礼盒,还增加了唐家闸牛肉卷、牛肉干和唐家闸调理品系列。同时也在南通开了牛肉馆。 的公司,是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。南通凯创作为牛肉,冷鲜肉,农副产品,水产品。不仅有高温灭菌的真空包装礼盒,还增加了唐家闸牛肉卷、牛肉干和唐家闸调理品系列。同时也在南通开了牛肉馆。 的企业之一,为客户提供良好的牛肉,冷鲜肉,农副产品,水产品。南通凯创致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心,为用户带来良好体验。南通凯创始终关注食品、饮料行业。满足市场需求,提高产品价值,是我们前行的力量。