江苏口碑好贵州大曲80年代酒质

在六七十年代的茅台酒厂，除了享誉中外的茅台酒，还生产过一种更加平民化、大众化的美酒——贵州大曲。 贵州茅台酒厂名誉董事长、技术总顾问季克良被茅台人亲切的称为“季老爷子”，这位在茅台工作了大半辈子的老爷子，回忆起贵州大曲来，还是兴致勃勃，仿佛邂逅那段热情澎湃的年轻岁月！ 怎样代理贵州大曲80年代？江苏口碑好贵州大曲80年代酒质

在六七十年代的茅台酒厂，国酒团队的酿酒大师们，除了生产出享誉中外的茅台酒，在不断总结和改进酱香酿酒工艺的过程中，又开发出了一款红粮窖酒。**初只是少量的供销给糖酒公司，然而这款经典工艺烤出来的酒，醇厚馥郁、香气袭人，还有相对便宜的价格，立刻在酒客圈子里出了名。1976年，红粮窖酒正式更名为贵州大曲。在上世纪60-90年代的漫长岁月里，贵州大曲一直是茅台酒厂员工的内部福利酒，随着茅台酒厂的成长壮大而声誉鹊起。据说，当时每出一批贵州大曲，都会被抢售一空。一时之间，贵州人的餐桌上、酒桌上，必有贵州大曲。

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回看贵州大曲的历史，会发现，贵州大曲从来就是一款民酒，从茅台员工福利的红粮窖酒，到被酒客争相购买的贵州大曲，贵州大曲一直品质有保障、价格很亲民。

重生后的贵州大曲，延续了这一基因，在坚持**、 的品质同时，期待以更加亲和力的价格和服务，**品质酱香走进百姓人家：53°贵州大曲500ML•记忆里的味道、记忆里的醇香，将在贵州各个地市自治州隆重上市，贵州的人们可以在大街小巷购“买到”这款熟悉的味道；53°贵州大曲首发收藏纪念2.5L坛装，则通过茅台电商平台，面向全国发售，酒客朋友值得收藏一坛

复出以来，贵州大曲凭借 的茅台大曲酱香酿酒工艺、 的品质及深厚的文化底蕴，深受消费者喜爱，实现连年飞跃式发展，2018年营收突破10亿元，逐渐显现贵州名片的潜质。在营收飞速增长的同时，贵州大曲的经销权越发稀缺，诸多酒类经销商欲求而不得，然而贵阳博昱朗商贸公司则凭借成熟、强大的团队、贴心的服务、 的营销，与茅台酱香酒公司强强联手，成为贵阳市场贵州大曲产品**主要的全渠道商。农历癸卯，贵州仁怀，时逢共和新生，百业待兴，国营茅台酒厂竖自强之旗帜，立厂房，兴实业，而富民一方。恰神州上下，红缨遍地，红粮窖酒应运而生，可谓生于风雨飘摇际，长于民族贫落时，大哉红粮，曷维其同。想要了解贵州大曲80年代的故事吗？恒源泉说给您听。

作为茅台酒股份公司荣誉出品，我司经销的贵州大曲，责无旁贷的扛起了茅台公益事业的大旗。2018年，贵州大曲广东经销商联谊会与“贵州大曲、点滴有爱”公益基金正式成立，汇聚亿万点滴之爱，致力于***精细扶贫，救助弱势群体等***公益事业，贵州大曲，贵在有您。 　　贵州大曲不仅是一款品质***的茅台酱香酒，而且是一款有着深厚底蕴的文化酒，更是一款蕴含着点滴爱心的公益酒，作为贵州大曲点滴有爱公益基金副理事长单位，潮州市云瑞来贸易有限公司更将竭尽全力，将贵州大曲这个有爱心的品牌产品，推荐给更多的酱酒爱好者。 贵州大曲80年代哪家公司在买呀。江苏口碑好贵州大曲80年代酒质

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(1)传统的大曲酱香工艺:以质量高粱为原料(不破碎或破碎20%)，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，两次投料、高温堆积，采用条石筑的发酵窖，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒的特殊工艺，生产周期为一年，按酱香、醇甜及窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期储存，精心勾调而成的具有典型酱香型风格的蒸馏白酒。该工艺白酒酱香突出，幽雅细腻，醇厚协调，回味悠长，空杯留香持久，原料出酒率达到25~28%。(2)麸曲(碎沙)酱香工艺:以粉碎的高粱为原料，用小麦制高温大曲、麸曲、糖化酶(或干酵母)等按一定比例作为糖化发酵剂采用条石筑的发酵窖发酵或地面直接堆积发酵，经发酵、蒸馏、勾调而成的具酱香型风格的蒸馏白酒。该工艺发酵时间短、贮存期短、资金周转快、出酒率比传统大曲酱香工艺高40~50%，被许多中小型酱香白酒生产企业***采用。但与质量大曲酱香型白酒相比酒质尚有一定差距。(3)以传统的大曲酱香工艺和麸曲(碎沙)酱香工艺生产出的原料酒为基酒，按不同比例勾调而成。该工艺被许多酱香白酒生产企业所采用。(大曲)酱香型白酒独特的酿造工艺(大曲)酱香型白酒的生产工艺古老而独特，是茅台镇千百年来历代酒师经过长期的生产实践。江苏口碑好贵州大曲80年代酒质

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