湖南旋光仪的使用实验报告

旋光仪在食品分析中的应用十分普遍，在药物分析和食品添加剂的检测中也有十分重要的地位。旋光仪除了可以测量旋光物质的含量以外，与其他仪器联合应用还可以用于化学分析、过程实时检测测或手性物质的测定。根据旋光仪的工作原理，还可以用来检测两种液体混合后的体积浓度。在地方高校科研经费较少，科研力量相对较弱，大部分教师缺乏购买仪器的能力，常规仪器的开放和共享就显得尤为重要，不应只局限于某些特定的基础实验项目中。 2014年上海仪迈公司通过减成本设计推出了IP-digi300旋光仪。湖南旋光仪的使用实验报告

糖厂的原料及中间制品主要成分都是糖，均需测定蔗糖含量(蔗糖分)光法是测定糖分简单快速的一种方法。但是由于糖厂中间制品及副产品一般都带有颜色，旋光法则要求样品颜色浅而透明，所以通常需要脱色处理。方法之一是使用近红外旋光法，其工作波长远大于糖溶液中色素的吸光范围，不需要脱色，可以直接检测蔗糖分。同时用近红外旋光法，普通旋光法和离子色谱法三种方法，检测混合汁、清汁、糖浆的蔗糖分，结果表明近红外旋光法准确性高，更加环保，尽管仪器设备一次性投资大于普通旋光法，但运行成本相对比较便宜，有很大发展空间”。湖南旋光仪的使用实验报告根据旋光仪的工作原理，还可以用来检测两种液体混合后的体积浓度。

新型数字旋光仪由光学平台、传感器、单片机、红外测温、步进电动机、触摸屏及液晶显示屏等组成。在保持传统旋光仪光学系统不变的基础上,采用光/频转换器获取仪器光学系统视场亮度信号,输出相应的 RGB 数字脉冲,实现光电转换，将此数字脉冲送至单片机输入口;单片机输出口与带有步进电机的细分驱动器及液晶显示器连接:带蜗杆的步进电机轴与以光心为转轴的检偏器上的蜗轮机械联结,带动检偏器旋转，依据步进电机步进角、步进脉冲数计算出旋转角度，即该物质的旋光度，并由液晶显示器实现数字显示。

上海仪迈的旋光仪采用光电传感器及单片机控制系统进行光强测量，测量中不对光强或小光强进行取样测量，而对光强随角度变化快的中间光强进行取样测量，提高了测量的准确性，该仪器还具有测量溶液浓度和旋光率的两套测量系统，能够输入标准样品的浓度，并实现了旋转角、溶液浓度旋光率等测量结果的自动显示，使测量简单易行。本仪器的设计测量方法除了可以用于物理实验教学,还可以用于生产检测等领域。旋光仪的光接收系统采用输出电流和入射光强成线性关系的光电传感器。通过单片机实现信号的自动识别、检测和处理，系统能够实现待测参量的选择、测量样品管长度的选择、可以输入标准样品的浓度。与传统的教学用旋光仪相比，本仪器的测量准确度高，测量简单，速度快。旋光仪可以测得反应和转化的程度。

旋光仪是制药、化工、化妆品、食品饮料等工业中重要的一种质量控制方法，通过旋光度的测定，可对光学活性物质进行分析，从而鉴定物质种类、质量及混合浓度。同时也可测得反应和转化的程度。从药物成份纯度和浓度测定、农产品成熟度检测，到饮料糖果的糖份测量，旋光仪都有普遍应用。为了达到较高的测量精度，样品温度须准确控制，因为物质的光活性取决于温度。此外，旋光仪须满足提高过程效率的要求，不具有快速、可靠的测量，而且也须易于处理和自动运行。旋光仪还支持自定义模式。模式越多，测试时可以直接选择预设的模式，省时省力。湖南旋光仪的使用实验报告

旋光仪可以在食品分析中应用，在药物分析和食品添加剂的检测中也有十分重要的地位。湖南旋光仪的使用实验报告

旋光仪测量不准，怎么回事？1、确认样品配置的浓度是否符合规定（药典、测量规范）,如药典规定1ml溶液含0.1g被测物质，也就是100ml溶液含10g，而有些实验人员会只称重1g进行溶解，这样就会到来误差的放大10倍。2、所使用的容量瓶是否规范。比如药典规定定容100ml，结果实验员使用的是75ml的容量瓶，自己还不知道，这样的话，溶液的实际浓度与输入仪器中的浓度不符，仪器不会说谎，当然测量会有偏差。3、输入仪器中的浓度值是否是实际浓度值。比如称重是10.05g/100ml，但实验员输入10 g/100ml，规范操作：10.05g/100ml, 旋光度6.689(比旋度66.557),如果浓度输成10g/100ml，旋光度6.689，仪器算出的比旋度66.89，与标准值66.557有偏差。4、检查是否有气泡，样品中的气泡会影响测量的进行和结果的准确性，请去除气泡后再进行测量；5、检查样品的颜色是否过深：请将样品稀释或换短的旋光管（如用200mm试管可换成100mm试管）后再尝试进行测量。湖南旋光仪的使用实验报告

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