咖啡豆咖啡产区编辑咖啡豆要了解生产咖啡的国家，**理智实用之法，是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区：非洲、印度尼西亚及中南美洲。一般来说，邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定的豆子缺货，制造综合品的厂商买家，一般就会找附近的国家。做综合品的会说：我想用一个"中"的。这表示要清淡可口、充满活力的中美洲豆子。又或许加个"非洲"更有滋味。非洲是长满野味豆子的土地；又譬如用"印度尼西亚"作为基础。因为没有其它的豆子有如此富威力、饱满的口感。豆子依生长地区的不同而有味道差异。影响味道的因素是咖啡树的品种类别、生长的土壤性质、栽培园的气候及海拔、采摘成果的谨慎、以及豆子处理的过程等。这些要素依地区而异，而烘培商及综合厂商寻找各区域的特性，使综合品有其独特的典型风味。你可以尝试追求自己梦想的咖啡。咖啡豆北美洲古巴古巴水晶山咖啡-CubitaCubitaCoffee在古巴，咖啡的种植是由国家管理的。古巴**好的咖啡种植区位于**山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英，水晶等珍贵矿物出产，所以又被称为水晶山。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，品味与蓝山咖啡相似，可媲美牙买加蓝山。 咖啡意式咖啡豆浓缩咖啡意大利拿铁可磨咖啡粉500g。青海手磨咖啡豆
咖啡豆应当研磨成何种粗细度，首先应考虑冲煮咖啡的器具。通常情况下，Espresso咖啡机制作咖啡所需的时间很短，因此研磨可细一些，可以细得像面粉一般；用虹吸壶、滤纸滴漏、法兰绒滴漏等方式萃取咖啡，需要1分多钟，咖啡粉可以研磨为中等粗细；美式滤滴咖啡制作时间长，研磨度粗。另外，研磨的粗细度也要视冲煮的方式而定。因为咖啡粉中水溶性物质的萃取有理想的时间，如果粉末很细，冲煮时间又长，会造成过度萃取，咖啡可能会非常浓苦而失去芳香；反之，若是粉末很粗而且冲煮太快，会导致萃取不足，那么咖啡就会淡而无味，因为还来不及把粉末中水溶性的物质溶解出来。依据每次冲煮的方式来调整研磨粗细度，才能让咖啡的好味道发挥得淋漓尽致。青海手磨咖啡豆黑巧蜜可意式拼配新鲜烘焙特浓香醇咖啡豆可现磨粉500g。
但是咖啡豆还是呼吸的，简直就是胡扯。那么贵，好一直以为是很好的咖啡，买了一次，从批发商那里买的，回家一闻，根本就不成。所出来也没什么crema。去星巴克，costa什么的这种货物更新快的，客流量大就表明咖啡使用量大，也新鲜。去那里买。问问咖啡师，跟他们说你喜欢什么烘培或者味道，什么机器做，让他们推荐。不同的店会用不同的豆子，不同的烘培，找到一个喜欢的不容易，但是总会有的。回答2：好好的是好新鲜的，牌子其次。国内过一会儿就会有人给你推荐illy什么的，千万不要买。从意大利就磨好了，虽然密封，但是咖啡豆还是呼吸的，简直就是胡扯。那么贵，好一直以为是很好的咖啡，买了一次，从批发商那里买的，回家一闻，根本就不成。所出来也没什么crema。去星巴克，costa什么的这种货物更新快的，客流量大就表明咖啡使用量大，也新鲜。去那里买。问问咖啡师，跟他们说你喜欢什么烘培或者味道，什么机器做，让他们推荐。不同的店会用不同的豆子，不同的烘培，找到一个喜欢的不容易，但是总会有的。更多问题(共有0条)>>。
咖啡树是生长於寒带洼地的小灌木，其果实呈白色或黄色，外部的果籽即咱们所称的咖啡豆。今朝寰球约有66个国家栽培咖啡豆，而个中又可分类为Araba、Robusta、Liberica三种，Araba即为今朝好大批的重要咖啡豆品种，产量约占80%其香味、德性均较精良。而Robusta因德性较差，以是多用来制成即溶咖啡。Liberica因德性差，产量少;很少被说起。咖啡特有香味，令人难以驯服;怪异的风味更是大家爱喝;现在就将咖啡豆作种类做一个简单介绍：蓝山咖啡（BLUEMOUNTAIN）是斲丧於牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味精致的咖啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却异常香醇风雅;具备贵族的品尝，乃咖啡中之珍品。摩卡咖啡(MOCHA)今朝以叶门所斲丧的咖啡为好佳，其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡带平滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味怪异，含有巧克力的味道;具备贵妇人的气质，是极具特性的一种纯品咖啡。哥伦比亚咖啡（COLOMBIA）哥伦比亚咖啡中以SUPREMO好具特性，其咖啡优柔香醇;带微酸至中酸，其德性及香味稳定，属中度咖啡，是用以分派综合咖啡的下品。曼特宁咖啡（MANDELING）是斲丧於印尼，苏门答腊中好具象征性的咖啡;风味香、浓、苦，口胃相当强。 咖啡豆的质量可以通过外观、香气和味道等方面来判断。
而为表示对称，我们便称果实有两双成对种子者为女豆。咖啡属植物至少也有四十多个“种“，其中较实用的栽培种是三原种：高原栽培、低地栽培、**低栽培。一般在播种二到三年，咖啡树可长至树高五到十公尺左右，但为防咖啡豆失去香气、味道变差，以及采收方便，农民多会将其修到一点五到两公尺左右。播种后三到五年变开始结果。第五年以后的二十年内均为采收期。咖啡树常绿的叶片，叶端较尖，而且是两片相对呈组。叶片表面呈现深绿色，背面呈浅绿色，开的花则成纯白色，花内有雄蕊五根，雌蕊一根，花瓣一般是五瓣，但有的则为六瓣，甚至八瓣，开的花会发出茉莉般的香味，但快的约三、四天便会凋谢。结的果刚开始和叶片表面相同的深绿色，待越来越成熟后，便会变成黄色，再变成红色，**后转为深红色。南北回归线间的环状地带，我们称之为CoffeeZone或CoffeeBelt。因为该区内较多富含肥沃有机质，还有火山灰质土壤，平均气温又在二十度左右，平均年雨量又在1000至2000mm之间，年内无较大温差，故而成为理想的咖啡生产地。栽种咖啡得严防寒气、干热风、降霜的侵害。 意式拼配浓缩油脂美式拿铁咖啡豆新鲜烘焙。青海手磨咖啡豆
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阿拉比卡咖啡植株结的果实微妙风味更多，它的品种分布、定义明确，制作出的咖啡外观及风格都特色鲜明。大多数品种的阿拉比卡咖啡是基因突变或两种父系阿拉比卡咖啡——帝比卡种和波旁种杂交改良而成的。帝比卡种（通常意义上的阿拉比卡种）是较早从埃塞俄比亚传入也门，后又传至印度的咖啡品种。1718年，从爪哇岛采集的帝比卡种样株传入印度洋马达加斯加岛以东800公里的法属波旁岛（今称留尼汪）。帝比卡种在此突变成新品种，即后来的波旁种。在的咖啡市场上，帝比卡种和波旁种是份额比较大的阿拉比卡咖啡品种。青海手磨咖啡豆