杀菌锅一般采用什么杀菌方式:全自动杀菌锅有很多种,在我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式,上个世纪九十年代开始为了满足软包装等特殊的产品生产要求,开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅,新世纪伊始,西班牙、德国、法国等欧洲国家为了节约能源和水资源,推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅,特别是法国采用优先的锅内蒸气循环系统,以达到高温节能、短时高效、节约水资源等目的。静止杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器,用于对包装在密封容器内的食品进行杀菌。通常,把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中,推入或卸出杀菌锅。杀菌时,容器并不运动,由此被命名为‘静止杀菌锅’。装笼筐时,将一个筐放在另一个筐的顶面的静止杀菌锅被称作‘立式锅’。将一个筐放在另一个筐的旁的静止杀菌锅被称作‘卧式锅’。有些模式的静止杀菌锅操作时不使用容器支撑系统。这些杀菌锅被称作‘无笼筐杀菌锅’。灭菌锅是将待灭菌的物品放在一个密闭的加压灭菌锅内。灭菌锅供应商
高压灭菌器的安全隐患:放气阀放气灼伤:高压蒸汽灭菌一般在121℃左右的温度下实现灭菌,达到灭菌所需的温度和时间后,部分实验人员为快速取出灭菌物品常采用放气阀放气以实现减压,高温热蒸汽会通过放气阀快速喷出,实验人员有被灼伤风险。腔盖打开时热蒸汽灼伤:在压力到达0MPa之前不要打开灭菌器腔盖,即使压力为0,腔盖打开时,因锅内外温差较大,热蒸汽仍存在对使用者造成灼伤的危险。排气孔被堵:灭菌袋等被灭菌物如果堵住排气孔,灭菌器内压力失控,会成为引起容器破裂等重大事故的原因。被灭菌物应完全收纳到不锈钢提篮或提桶中,注意不要将排气孔周围堵住。灭菌器干烧:灭菌器多次使用时,未加满足够水,使灭菌器加热圈过热,加热圈干烧损坏,同时可能导致起火事故。外排水蒸气安全隐患:如果待灭菌对象是致病微生物,在没有达到灭菌所需的温度之前,灭菌器内已具有一定的压强,部分待灭的活菌会随空气排出到灭菌器外,有污染实验室、威胁实验人员的潜在风险。除此之外,密封圈损伤导致的蒸汽泄漏、触电以及灭菌器与多种电器同时使用可能的实验室线路超负荷都需要多加关注。灭菌锅供应商杀菌锅规程的制订需由杀菌来确定。
高压灭菌锅在使用中容易被忽视的几个问题:影响灭菌效果的3个因素:1)水温应尽量低。温度不超过15℃。水的硬度值在0.7~2.0mmoL/L之间。2)蒸汽的干燥程度灭菌锅应使用干燥程度不小于0.9的饱和蒸汽,即蒸汽含水量不超过10%,金属负载状态下,干燥程度不小于0.95,以保持温度与压力符合线性关系。3)灭菌时间灭菌时间是指灭菌过程中灭菌室内达到规定温度后灭菌所需时间。操作中,应注意观察蒸汽的进汽速度和压力,一般保持压力和温度同步上升。
淋水式杀菌锅:淋水式杀菌锅根据加热形式的不同,有直接加热和间接加热之分,直接加热就是直接用蒸汽通入杀菌锅底部进行加热,间接加热是热交换器传热。下面以热交换器间接加热来介绍淋水式杀菌锅的主要特点和工作原理:结构简单,维护容易,整个设备有的传动部件是一台循环水泵和几个气动阀门。传热稳定,温度分布均匀,由于采用了大量的循环水,水流通过专门设计的喷淋结构,自上而下形成在一束束流速较快的水流,在产品表面形成了均匀的流动水膜,达到传热速度快、各点温度分布均匀的效果。浸水式杀菌锅有一套水循环系统来保证锅内温度均匀,加热蒸汽进至锅底部的蒸汽散布管,对锅内热水加热。灭菌锅又名蒸汽灭菌锅。
高压灭菌器应用在加压情况下的饱和对医疗器械、敷料、玻璃器皿、药液、溶液培养基等进行灭菌的方法已被较多认同。高压灭菌器按上述原因设计制造的,本系列产品采用国外先进技术结合自身雄厚的技术力量和完善的设计模具精制而成,其性能先进,结构合理、质量上乘,灭菌指标达到家医用手术级标准,是各医疗卫生、大专院校、食品化工、生物科研等单位理想消毒灭菌设备。高压灭菌器锅体外壳,内腔均采用较优不锈钢SUS304材料品质制成,耐酸,耐碱,耐腐蚀,压力安全联锁装置,超温保护装置。高压灭菌器由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、喷管及若干管口等组成,锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用的时长长,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。市面上很多灭菌锅并没有达到真正的灭菌效果。灭菌锅供应商
杀菌锅的轴线回转,使杀菌锅内的温度分布更均匀一致。灭菌锅供应商
灭菌锅的使用方法:1.在外层锅内加适量的水,将需要灭菌的物品放入内层锅,盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。2.加热使锅内产生蒸气,当压力表指针达到33.78kPa时,打开排气阀,将冷空气排出,此时压力表指针下降,当指针下降至零时,即将排气阀关好。3.继续加热,锅内蒸气增加,压力表指针又上升,当锅内压力增加到所需压力时,将火力减小,按所灭菌物品的特点,使蒸气压力维持所需压力一定时间,然后将灭菌锅断电或断火,让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气,然后才能开盖取物。灭菌锅供应商
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