酒店厨房设备工程是指酒店厨房里面所用到的为酒店餐饮服务的设备工程的总称。酒店厨房里面大致可以分为灶具(炉具)设备、排烟通风设备、炊事机械设备、调理设备（调理台、工作台）、保温制冷设备（冷藏调理台，保温售卖台）等五大类。把这五大类看成一个整体进行产品制造，工程测量、设计、安装调试的工作就是人们通说的酒店厨房设备工程。它主要分以下几个步骤进行!首先，要把酒店厨房进行装修，水和电都要布置安装妥当。准确测量厨房设备长度、宽度和高度，包括厨房内的柱子等物体都要明确标注;绘出厨房的平面图，必要时还要设计出立体图。其次，根据酒店需要，酒店厨房设备厂家按照厨房图纸进行各种设备的摆放，中间需要和厨师长协商，再确定各种设备的尺寸，进而合理的画出设备的CAD摆放图，为了直观有时需要设计出3D立体效果图。这样设备的清单及其规格也就出来了。根据清单，进行定做生产，在这期间，可根据实际情况确定后来的安装顺序。生产完毕后，需要对照清单，确保各种设备齐全。安装调试。根据预定的安装顺序，进行安装，安装期间比较好能和装修的师傅进行沟通，确保厨房水路和电路以及其它方面的安全顺畅。 工作台的标准尺寸是多少。金华销售台维保
家用不锈钢灶台光洁明亮，各项性能较为优良。它一般是在高密度防火板表面再加一层不锈钢板。比较坚固，易于清洗，实用性较强，而且具有良好的性能。但其色泽单一，视觉较“硬”。另外，家用不锈钢灶台要避免被利器划伤，平时擦拭它的表面必须格外注意。家用不锈钢灶台是一体的，永远不会开裂。不用检测也很环保，因为不锈钢不是用环氧树脂合成的，也没有天然花岗岩的辐射。水盆儿、挡板与台面的一体化使整个台面的整体感非常好，而且没有任何缝隙，不会滋生细菌。家用不锈钢灶台防火不怕热，谁家做饭也免不了把热锅热菜放到台面上啊。防渗透性好，家里做饭的时候难免会把酱油菜汤啥的洒到台面上，轻轻一擦也不会不留痕迹。家用不锈钢灶台不易变色，很多其他产品的台面用久了都会变色变旧，而不锈钢的好处就是永远是新的;，其他木质的橱柜要重新换的时候，会造成二次污染，而不锈钢橱柜完全避免了，还可以有回收价值。金华销售台维保厨房台面用不锈钢好还是石英石好。
厨具的选购：厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的，当你选购某种牌号的厨具后，支付定金，商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小，经测量设计绘图再计算出价格，顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。在约定的时间，专业人员会上门进行安装。厨具的附件有水槽、水龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防止细菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。
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厨房台面装修效果展示。金华销售台维保
厨房不锈钢打荷台操作台-不锈钢厨房设备厨房不锈钢打荷台/单通打荷台/单通移门工作台/不锈钢厨房设备/酒店厨房设备/商用厨房设备/饭店厨房设备/食堂厨房设备产品说明：采用201不锈钢板制作，脚架、横支采用不锈钢管；配脚杯及可调节脚座。不锈钢板下附，增强承重力，由不锈钢管加筋加固，坚实，承重力更强。柜体分层式设计，移门轨道经过特殊处理，使用灵巧方便台面上操作切配，柜内有隔板空间大可以容纳更多物品，实用性落地脚是不锈钢的可调节不锈钢腿，避免因为门宽小于80cm而进不去，地面不平时可通过调节四个不锈钢腿调节脚来达到理想的使用效果产品操作简单、质优、外形美观、表面光滑、清洗方便，适合、高校、企事业单位食堂、餐厅、宾馆饭店厨房等场所使用厨房。 金华销售台维保
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