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1908年，发明家WilliamEUrschel申请了GooseberrySnipper的技术资质。机器用于去除当时流行浆果的茎和花。1910年，威廉·厄歇尔（WilliamEUrschel）成立了Urschel切割设备工厂，并将其设备出售给密歇根州的罐头厂。威廉继续发明其他类型的机械设备。1920年代，Urschel的第二代人（Joe和Gerald）开始设计食品切割机械，并在其使用过程中获得70多项技术资质。1930年至1950年间，Urschel继续生产30型刀豆切碎机，6型蔬菜/水果切丁机，M型蘑菇切片机，B型蔬菜切丁机。家禽/肉切片机L和SL型，用于调味品的R型，G型水果/蔬菜切丁机，OV型切片机和始创的CC型土豆片切片机，继续保持当今得到客户青睐的土豆片切片机的风格。1957年，Urschel从拿破仑街搬到了位于美国印第安纳州瓦尔帕莱索市象征大道的厂房，面积有22,250平方英尺。TranSlicer® 2000型切片机大尺寸20"直径刀轮高产能高精度。水果切片机转速

凭着尤索精湛的切割技术，能有效地为日益多样化的人造蛋白提供有针对性的切割解决方案。从小尺寸到大尺寸的切丁、切条和其他更多选择性的切割方式，我们生产的坚固、高速、精密切割设备可以满足各种加工要求。尤索重载先进的切割零件设计可以应用于传统意义上更难加工的产品。人造蛋白在许多特性上都比较特殊——粘度、水分含量、温度要求、大小、形状和其他因素。尤索发现了这些特殊性，并在与客户合作中找到了根据客户生产要求的理想细度研磨方法。水果切片机转速TranSlicer® 2000型切片机马达等采用不锈钢设计，更加卫生。

ETranSlicer®切片机是所有TranSlicer系列中占地面积小的，非常适合加工细长形产品。采用可互换的20"(508mm)直径刀轮（MicroSlice®，切片刀轮，切丝刀轮和切菜片刀轮）可以生产几乎所有高产能的切片、切丝和切菜片。可选的静态压板装置、无动力压轮皮带或动力压轮皮带组件有助于更好的进料加工。ETranSlicer切片机可接受的比较大密实根茎类产品进料直径尺寸为4"(101.6mm)，叶菜类产品的比较大进料直径尺寸为6"(152.4mm)。该设备可以采用变频器驱动（VFD）或跨线驱动。

OC型切片机可用于对长条形产品进行独特地斜切片。常见的应用包括芭蕉，木薯，面包等。该设备适应连续化生产。比较大的产品进料尺寸为2.5”(63.5mm)。切割类型平片与波纹片1/16-1-3/4"(1.6-44.5mm)微切刀轮.030-.120"(.8-3mm)详情请咨询Urschel当地销售处。设备规格长度：143.34"(3641mm)；宽度：31.96”(812mm)；高度：44.92"(1141mm)；净重：88416(400kg)；电机：2HP(1.5kW)；传送带电机：3/4HP(.56kW)；该机型应用于面包波纹片、芭蕉平片。Model OC斜切式切片机。

OC型和VSC型都是皮带式切片机。OC型将细长的产品进行斜切切片。VSC型可生产各种类型的瓣，片或条。提供几种不同的切割设置，包括标准刀头，Flo-Cut®360型刀头和§Velocicut®刀头。请咨询您当地的Urschel销售处以获取适合您应用的切割刀头。OC型斜切式切片机可用于对长条形产品进行独特的斜切式切片，包括：黄瓜，胡萝卜，芹菜，黄叶柄，秋葵，土豆，南瓜等。该机器具有多种切片厚度选择，可连续生产以实现不间断生产，简化设计使其易于加工清理和维护。OC型可容纳直径或宽度比较大为2.5英寸（63.5毫米）的产品。切割类型有斜片和斜波纹片。ETRS型切片机的机械传动区域与产品切割区域完全分离，更加卫生。水果切片机转速

E TranSlicer® 切片机设备的机械传动区域与产品切割区域完全分离，更加卫生。水果切片机转速

2510型切片机是TranSlicer系列里比较大型的切片机。特别适用于长条型的产品，包括莴苣、甘蓝菜芦笋、包心菜、菠菜、芹菜、黃瓜、茄子、哈密瓜和大葱。数款直径为25”（635mm)的切割刀轮（切平片刀轮、切波纹片刀轮、切丝刀轮、切段刀轮)可供选择。选配的固定压板或动力压轮可以辅助进料。设备可接受的比较大密实类产品进料直径为6-3/4"(171mm)，叶菜类产品的比较大进料直径为8”(203mm);切割类型如下：1.切片刀轮平片或波纹片：1/32-3-1/2"(.8-88.9mm)；2.切丝刀轮3/8-3”(9.5-76.2mm）厚度1/16-9/32"(1.6-7.1mm)；3.切菜片刀轮3/8x3/8"-3x2"(9.5×9.5mm-76.2×50.8mm)；水果切片机转速