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打磨县级市场新店型主打9~15元价格带产品之外,比星咖啡加盟2024年的一个大战略是下沉,打磨县级市场新店型。“咖啡店下沉一定要突破下午和晚上没生意的局限,比星的目标是做‘有咖啡调性的饮品**店’”。吴彬彬告诉我。其实在店型上,从商圈和写字楼做起的比星,已经做了很多突破。2022年,大部分门店位于街边、写字楼和商圈,2023年,探索了校园店业态,在北京对外经贸大学开出校园首店,单日出杯量400杯。“中国有6000多所高校,能攻下1000所也是很大的市场。”为了完成千店目标,除了江浙沪一二线市场的写字楼、高校店型,吴彬彬重新打磨了一套县级市场的轻享店模型:主打奶咖,定制9~15元的菜单,不局限于咖啡,而是包含茶饮、咖啡、冰淇淋。“在县级市场,门店设计是敲门砖,但品类一定要突破边界,因为县城下午和晚上的消费多,所以在县城,比星的标签不是卖咖啡,而是一个有咖啡调性的饮品**店。”吴彬彬分析。 甘肃通常比星咖啡加盟费用明细比星咖啡,注重品质,每一杯都是精心调配的艺术品。
比星咖啡品牌负责人分享道,出圈的是睡莲和万花境系列的鸳鸯茶咖,分别以一莲幽梦和万花境为主题,配上清新的设计风格,特别受顾客欢迎。“在爆品机制上,我们一直在探索,一直在找手感。”在竞争激烈的饮品圈,快速推出一个好产品并不能体现竞争力,真正有用的是能够快速推出好产品的机制,从研发到策划、包装、周边、推广、营运、考核等,这些叠加在一起才能沉淀比星咖啡加盟真正的竞争力。在爆品机制的反复打磨之下,直到2023年12月份,比星咖啡收获了现象级爆款“白丝绒系列”。“通过上游定制的“白丝绒”乳基底,上新首日就卖出10万杯,会员复购率超35%,成为品牌**个心智产品。”生巧的风味、慕斯的口感,加上顶部的生巧颗粒,奶咖的组合熟悉又惊艳,社交平台的种草一下子就爆发了。“在上海只喝这一杯”“喜欢生巧的给我冲”等评论高频出现。随后,比星以这款白丝绒基底为原点,结合秋冬流行元素,延伸出了橘皮白丝绒和太妃榛果白丝绒等产品,组成了包含“拿铁、澳白、特调”在内的心智爆品矩阵。“我们已经注册了白丝绒的商标,形成了比星专属的记忆点,未来市场上的任何流行元素,都可以结合白丝绒来做创新。”吴彬彬分享。
比星咖啡产品特征:1.独特的配方:比星咖啡加盟拥有独特的咖啡配方,通过精确的比例和独特的工艺,使每一杯咖啡都能保持稳定的口感和品质。2.个性化定制:我们支持个性化定制,根据不同地区和消费者的需求,调整咖啡的口味和配方。这样,您可以根据当地市场的特点,提供符合消费者口味的咖啡产品。3.简单易学的操作:比星咖啡加盟提供培训和技术支持,帮助您快速掌握咖啡制作的技巧和操作流程。无论您是否有咖啡制作经验,我们都能为您提供专业的指导,确保您能够轻松经营咖啡店。
产品应用场景:1.咖啡店加盟:如果您想要开一家咖啡店,比星咖啡加盟是您的理想选择。我们提供加盟支持,包括店面选址、装修设计、设备采购等,帮助您轻松开店并快速盈利。2.商业合作:比星咖啡加盟也欢迎与各类商业机构进行合作。无论是酒店、餐厅、写字楼还是商场,我们都能为您提供质量的咖啡产品和专业的服务,帮助您提升商业价值。3.社区服务:比星咖啡加盟也适合在社区开设咖啡店。我们的产品质量有保证,价格亲民,能够吸引更多的消费者,为社区居民提供质量的咖啡服务。总结:比星咖啡加盟是您开设咖啡店的理想合作伙伴。我们提供咖啡产品、加盟支持和强大的品牌推广。 比星咖啡,选用咖啡豆,每一杯都是品质的保证。
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