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    陕西饮食文化符号在现代食品包装中的应用１．陕西饮食文化符号的整合再利用随着互联网商业模式的兴起，网购已变成当下的一种消费热潮，随之而来的就是如何更好地通过互联网来销售陕西的小吃，不仅可以将陕西的美食传播到全国甚至世界各地，也可以通过食品包装来更好地传播陕西的文化特色。比如关中地区喜爱吃面食。现在可以网购到的食品有油泼面、面皮等。目前市面上大多的食品包装不是过于低俗呆板就是毫无创新，从食品包装中体现不出陕西的地域文化特色。我们可以将陕西关中地区极具性的文化符号与食品包装相结合，比如在羊肉泡馍的包装设计上可以从大雁塔、钟鼓楼中提取元素与羊肉泡馍元素相结合，大雁塔和钟鼓楼是西安相当有性的符号之一，使用该元素能够让人们快速识别出这是西安美食，可以更好地做到“意形统一”，使用单色简笔画风格使画面变得更加简单时尚。 浙江名博机械包装机适合包装素毛肚等。西安耐用性高平遥牛肉包装机联系方式

    肉制品包装后可以避免由于阳光直射、与空气接触、机械作用、微生物作用等造成产品变色、氧化、破损、变质等。目前的包装技术已可以有效的控制肉制品中的微生物，使其在货架期内不会发生变质，所以在肉制品自身健康安全的情况下，与之接触的包装材料成为导致安全问题的主要因素。所以，为实现包装的安全化主要还是要从包装材料的选择着手。目前肉制品包装常用的包装材料为塑料薄膜，主要包括PVA涂布高阻隔膜、双向拉伸聚丙烯薄膜(BOPP)、聚脂薄膜(PET)、尼龙薄膜(PA)、流延聚丙烯薄膜(CPP)、镀铝薄膜等。这些材料较为稳定。但如果贮存时间较长，也会存在有毒物质迁移至食品中的隐患。 西安耐用性高平遥牛肉包装机联系方式浙江名博机械包装机适合包装蘑菇等。

    消费者食品包装材料知识认知得分成非正态分布的消费者了解回收标志标识中间数字是塑料材质。使用情况得分与消费者对食品包装材料知晓得分成正相关对食品包装材料的安全评价。表2)安全评价得分从高到低依次为陶瓷、玻璃、纸类、金属和塑料类。消费者对陶瓷、玻璃、纸类3种食品包装材料安全评价多数为比较安全(4分);而对金属和塑料食品包装材料评价主要分布在比较不安全(2分)或不知道(3分)。将每一个消费者对5类调查食品包装材料的安全状况评价分数的平均值视为该消费者对当前食品包装材料安全状况的总体评价。

    功能化保护产品质量的稳定和延长货架期是包装初肉类设备与包装也是主要的目的，未来的肉制品包装对其提出了更多的要求，主要包括保鲜、防腐、、防伪、耐热、保温、保味和延长货架期等多种功能。为了更好的实现其包装功能，企业将重点投入在包装技术和包装方式的改进和创新上。包装技术的发展需从包装设备和包装材料着手。先进的包装设备可以实现更好的包装效果，通过研发具有特殊化学和物理性质的材料以实现特定的包装功能。例如纳米材料作为一种高新的包装材料也逐步进入食品包装产业的舞台。此外，在杀菌技术方面。 浙江名博机械包装机适合包装牛杂等。

     饮食中的民俗符号陕西历史文化悠久，拥有淳朴的民俗文化，这些民俗文化谱写着精彩、璀璨的陕西，是陕西人勤劳与智慧的象征。陕西省宝鸡市凤翔县作为中国民间工艺美术之乡更是拥有众多的民间工艺。秦腔、西府社火、皮影戏、陕北剪纸、凤翔泥塑等都是陕西民俗的。陕西的饮食习惯跟当地的民俗风情紧密相关，从民俗文化上就能直观地感受到陕西粗矿、质朴、奔放的性格。跟陕西的饮食文化有着很强的相似性。（３）饮食中的环境符号陕西因南北狭长，跨南中北三个地域，在地形地貌上都有很大的差异。全省纵跨黄河、长江两大流域，南部是秦巴山区。中部为关中平原，北部是黄土髙原。地理环境与当地的民俗民意、饮食文化、生活习惯都有不可分割的关系，它们之间相互影响、相互联系。 浙江名博机械包装机适合包装羊杂等。西安耐用性高平遥牛肉包装机联系方式

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    同时包装发展对企业来说不仅可以增加企业效益，还能提高企业竞争力。在这种环境的刺激下，肉制品包装产业发展迅速，其发展趋势逐渐走向功能化、设备高效化、低碳化、安全化和形式新颖化，这要求企业注重实际和细节，在包装设备、包装方式、包装材料、包装设计和实际应用上不断改进和创新。1安全化随着经济的发展和消费结构的变化，人们开始越来越关注食品的健康问题。自选市场逐年增加，购买带包装的肉制品已成为主流。

肉类设备与包装它的要求和关注度越来越高，肉制品包装作为肉制品加工的一道工序，承担着保障食品安全的重任。

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