工业化和城市化的车轮向前滚动,沿途不免在农田土壤中留下痕迹——工矿废气沉降、污水灌溉、化肥和有机肥中夹带的杂质,都可能将镉、铅、汞等有害重金属悄悄送入耕地之中。这些重金属元素一旦通过水稻、蔬菜等食物进...
高油脂含量的坚果类零食——腰果、核桃、开心果——它们的美味密码恰恰也是它们较脆弱的命门。那些丰富的不饱和脂肪酸一旦与空气中的水分和氧气相遇,氧化酸败的连锁反应便悄然启动,果仁表面渗出油渍,入口时一股难...
矿石品质评价是重钙颗粒生产的前置性技术工作,直接决定产品的质量等级和应用方向。评价体系主要涵盖下述几个方面:化学成分分析是基础环节,通过X射线荧光光谱仪或化学滴定法测定碳酸钙含量、氧化镁含量和酸不溶物...
超市货架上雪白晶莹的白砂糖,它的前身——从甘蔗或甜菜中压榨出来的粗糖汁——与其说像糖水,不如说像一杯混浊的泥浆。粗糖汁中混溶着有机酸、蛋白质、蜡质、天然色素和细小的悬浮固体颗粒,如果直接将这些杂质带入...