如果你总觉得自己冲的咖啡少点味道,或是想系统掌握从豆到杯的全过程,左也咖啡的培训课程是你的好选择。课程从基础的咖啡豆种类、产地风味讲起,手把手教你辨别不同烘焙度的特点,再到磨豆机调试、水温控制、萃取时...
左也咖啡的 SCA 咖啡培训课程注重培养学员的创新能力和思维。在教学过程中,导师会鼓励学员大胆尝试,勇于创新,结合自己的创意和想法,制作出具有个性化的咖啡饮品。我们会为学员提供各种创意咖啡制作的思路和...
8 秒闪萃:精确捕捉咖啡的黄金风味 左也的闪萃冻干技术,藏着对风味的不懈追求。8 秒,是咖啡萃取的 “黄金时间”—— 既能充分提取咖啡豆中的花果香、焦糖甜等风味物质,又能避免长时间萃取带来的...
计划开一家属于自己的咖啡馆?左也咖啡 PCA 培训课程为你的创业之路保驾护航!除了专业的咖啡制作技术培训,课程还特别增设咖啡馆运营管理模块,涵盖菜单设计、成本核算、客户服务等实用内容。导师会结合自身开...
左也咖啡的 SCA 咖啡培训课程的教学环境舒适优雅,为学员提供了良好的学习氛围。我们的教室宽敞明亮,配备了先进的教学设备和舒适的座椅,让学员能够在轻松愉快的环境中学习。教室的布置充满了咖啡文化的氛围,...
左也咖啡的 SCA 咖啡培训课程已经帮助众多学员实现了自己的咖啡梦想。无论是成为一名好的咖啡师,在咖啡店铺工作;还是开启自己的咖啡创业之路,拥有一家属于自己的咖啡小店;亦或是成为一名咖啡培训师,将自己...
如果你是咖啡师想提升竞争力,左也咖啡的进阶大师课能帮你突破瓶颈。课程聚焦高级萃取技术、创意咖啡研发、顾客口味定制等进阶内容,由曾获国际咖啡师大赛奖项的导师授课。在这里你会学到如何根据不同季节调整配方,...
精选高海拔好豆 左也冻干咖啡粉的品质底气一杯好咖啡的灵魂,始于好咖啡豆。左也冻干即溶咖啡粉严选全球优良产区原料,每一颗都承载着自然的馈赠。埃塞俄比亚西达摩产区,火山土壤富含矿物质,2100 ...
高蛋白属性:健身党的 “能量补给站” 左也冻干即溶咖啡粉的高蛋白质含量,是健身人群的理想搭档。精品咖啡豆本身就含有一定量的植物蛋白,而左也的冻干工艺在低温下操作,避免了蛋白质因高温变性,很大...
左也咖啡的 SCA 咖啡培训课程的教学环境舒适优雅,为学员提供了良好的学习氛围。我们的教室宽敞明亮,配备了先进的教学设备和舒适的座椅,让学员能够在轻松愉快的环境中学习。教室的布置充满了咖啡文化的氛围,...
对于想系统考取咖啡师证书的人,左也咖啡的考证冲刺班是高效的选择。课程严格按照国际咖啡师认证标准设置内容,涵盖理论笔试重点、实操考核要点、模拟考试等模块。讲师会针对考证中的常见难点进行专项训练,比如如何...
意式咖啡浓缩液,是咖啡风味的醇厚浓缩。它将咖啡豆的精华汇聚于小小一杯之中,每一滴都蕴含着丰富的风味层次。制作意式浓缩咖啡时,对咖啡豆的烘焙度、研磨粗细和萃取时间都有严格要求。深度烘焙的咖啡豆带来浓郁的...
拯救手冲翻车现场!风味控制大师课上线 为什么同一支瑰夏,你冲的像中药,冲的像蜜桃?左也「手冲精修课」揭露变量操控术!深度解构研磨度、水温、注水手法对萃取率的影像,实验室级水质调配实验+感官校...
想系统掌握咖啡专业知识,成为行业认可的咖啡师吗?左也咖啡的 SCA 咖啡培训课程是你的理想之选。SCA( Specialty Coffee Association)作为全球咖啡行业的公认的组织,其认证...
专业级意式浓缩,30秒复刻咖啡馆灵魂 无需万元咖啡机,左也意式浓缩液用-40℃真空冻干科技锁住SCA 82+精品豆的灵魂。埃塞俄比亚西达摩火山豆的花果香碰撞云南孟连AA级的醇厚,3秒溶解于热...
意式咖啡浓缩液,开启了咖啡的便捷新时代。在现代快节奏的生活中,人们希望能够快速、方便地享受到美味的咖啡。意式咖啡浓缩液应运而生,它方便储存、易于携带,只需简单操作,就能制作出一杯香浓咖啡。无论是在上班...
职场竞争激烈,掌握一门独特的技能能让你脱颖而出。左也咖啡的 CVA 咖啡培训课程就是你的。在课程中,你将学习到专业的咖啡制作技能,无论是在公司的下午茶时间,还是与客户洽谈业务时,都能为大家奉上一杯...
夜间低温以及相对更高的海拔减缓了咖啡的生长节奏,考卡产区的咖啡有质量的酸度以及为人称道的甜度精品咖啡豆苏门答腊苏门答腊曼特宁的咖啡种植始于18世纪,当时的种植区靠近北边塔瓦尔湖的亚齐省。几天大...
重塑精品咖啡的日常哲学 我们重新定义“精品”的边界:它不该是耗时费力的特权,而是触手可及的日常。左也的答案很明确——以82分+精品豆奠定风味基石,以纯净配方守护健康本质,以秒速便捷解放场景限...
好喝不贵?说来真有一些,从产地来看:低价范围就有耶加雪啡,还有一部分哥伦比亚;再贵一点点,则有肯尼亚、卢旺达、西达摩的Guji……但怎么选,踩雷的概率才会小?选耶加雪菲吧,我告诉你为什么呀...
想深入了解咖啡的风味世界?左也咖啡 PCA 风味品鉴课程带你探索味蕾的奥秘!课程系统讲解咖啡风味的形成原理,教你如何描述不同咖啡的香气、酸度、甜度和余韵,掌握专业的品鉴方法。通过对比来自世界各地的 2...
-40℃冻干黑科技如何锁住95%咖啡风味?左也精品冻干咖啡采用航天级-40℃真空冷冻干燥技术,颠覆传统高温喷雾工艺(保留20%风味),完整留存SCA82+咖啡豆的花果香气与低酸口感。埃塞俄比亚21...
“滴——”清晨6:30,浓缩液坠入杯中的声音划破寂静。无需咖啡机,30秒冷水即溶的特性让匆忙的通勤族握紧温热杯身。咖啡yin含量达2000mg/kg。当首先股黑巧克力般的醇苦漫过喉间,你知道:工作...
浓缩是时间的艺术每一滴左也意式浓缩液,皆经历23秒黄金萃取——高温高压下,咖啡粉在92℃水中精确膨胀,释放出18%的油脂与22%的可溶性物质。这30ml的深琥珀色液体,包裹着埃塞俄比亚耶加雪啡的柑橘尾...
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多不饱和脂肪酸:藏在咖啡里的健康密码 左也冻干即溶咖啡粉中的千分之 4 多不饱和脂肪酸,是 “喝出健康” 的秘密武器。这类脂肪酸是人体无法自身合成的 “必需营养”,就像身体里的 “健康卫士”...
重塑精品咖啡的日常哲学 我们重新定义“精品”的边界:它不该是耗时费力的特权,而是触手可及的日常。左也的答案很明确——以82分+精品豆奠定风味基石,以纯净配方守护健康本质,以秒速便捷解放场景限...
健身党咖啡新选择:左也高蛋白冻干咖啡的增肌期应用指南 当乳清蛋白粉遇上左也冻干咖啡:①精选云南高蛋白咖啡豆(每杯≈1.2g植物蛋白)②0蔗糖0添加契合干净饮食③PUFA成分加速训练后炎症修复...
“她带着未完成的书稿独坐咖啡馆,拿铁中咖啡与奶的比例是1:1——这是1908年,女性用一杯咖啡宣告第二性的消亡。”左也复刻左岸咖啡馆的哲学场景:当浓缩液撞入70℃鲜奶,奶泡旋出西蒙·波娃式的螺旋纹。饮...
您是否渴望一杯口感浓郁、香气四溢的咖啡?意式咖啡浓缩液正是您的理想之选。它采用高压萃取技术,让热水快速穿过精细研磨的咖啡粉,在短时间内萃取出咖啡中的精华。与传统滴滤咖啡相比,浓缩液的浓度更高,风味更集...