嘉兴中膳注重食材配送中的 “客户培训服务”,帮助客户更好地使用食材。定期组织客户培训活动,内容涵盖食材存储技巧、烹饪方法、成本控制等,邀请专业厨师与营养师授课;针对学校食堂、企业餐厅的后厨人员,重点培...
针对研学基地的食堂承包需求,嘉兴中膳食品科技有限公司注重学生饮食安全与研学体验结合。食材采购严格筛选新鲜、安全的食材,杜绝采购高风险食材,肉类、蛋类均符合学生饮食健康标准,同时控制盐、糖、油用量,避免...
面对企业客户多样化的用餐需求,嘉兴中膳推出 “弹性化食材配送方案”。针对中小型企业,提供 “小批量、多频次” 配送服务,客户可根据每日用餐人数灵活调整订单,避免食材积压浪费;针对大型企业,采用 “集中...
嘉兴中膳食品科技有限公司的企业员工食堂承包服务,聚焦企业员工用餐的便捷性与营养需求。依托自建的食材供应链体系,每日供应新鲜蔬菜、肉类、粮油等食材,且所有食材均经过农残检测与质量溯源,确保用餐安全。针对...
厨房设计装修承包方式解析当发包方有新建或改造食堂厨房的需求时,可选择厨房设计装修承包方式。发包方提供场地,告知承包方计划就餐人数和厨房需要具备的基本功能。承包方则负责从厨房的优化设计开始,运用专业的设...
嘉兴中膳针对 “有机食材配送” 需求,建立专属供应链与服务流程。与嘉兴周边 5 家有机农场签订单独合作协议,这些农场均获得有机认证,采用无农药、无化肥的种植方式,确保食材符合有机标准。在食材采购环节,...
嘉兴中膳在食材配送中推行 “绿色包装回收计划”,减少资源浪费。为客户配送食材时,使用可循环保温箱与可降解食材袋,保温箱内配备的冰袋也可重复使用。在食材送达后,工作人员回收上次配送的保温箱与冰袋,带回企...
食堂承包的智慧厨房建设智慧厨房建设是食堂承包未来发展的趋势。通过物联网技术,将厨房设备、食材库存、人员管理等纳入智能化管理系统。智能炉灶可自动调节火力大小和烹饪时间,确保菜品质量稳定;智能冰箱能实时监...
嘉兴中膳加强食材配送团队的 “专业技能提升”,打造高素质服务队伍。定期组织配送人员参加培训,内容涵盖食品安全法规、冷链物流技术、客户服务技巧、应急处理流程等,邀请行业行内人士进行授课,确保配送人员掌握...