坤沙是一种酿酒工艺，且是坤沙酒工艺中更好的一种，坤，有完整之含义，指的是用完整的高粱做原料，不过其实也不是全部完整，原料中还是会有大约20%左右的破碎率。坤沙工艺酿制的坤沙酒，需要经历高温制粬，高温堆...

坤沙酒的香味特征：“四高低一多”，既“酸高、醇高、醛酬高、氨基酸高，脂低、含氨化合物多”，而浓香型酒的与之恰恰相反是“四低一高一少”，既“酸低、醇低、醛限低、氨基酸低、脂高、含氨化合物少“。香型的不同...

坤沙酒的香味特征：“四高低一多”，既“酸高、醇高、醛酬高、氨基酸高，脂低、含氨化合物多”，而浓香型酒的与之恰恰相反是“四低一高一少”，既“酸低、醇低、醛限低、氨基酸低、脂高、含氨化合物少“。香型的不同...

大多数酱香型白酒是纯粮酿造自然发酵的天然产品，它不添加任何香味成分（包括色素、甜味剂、香精等），这在国内外所有白酒中是独特的。2001年，当时负责有机食品认证的国家环保总局有机食品发展中心，认证组深入...

坤沙酒又叫做浑沙酒、浑籽酒，它是指贵州茅台酒传统工艺酿制的白酒，也就是正规的坤沙酒。这种工艺遵循“三高一长”原则，即高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒、长期储存，其整个生产过程大致可分为制曲、酿造、贮存...

白酒送礼要注意：身份和礼品要合适。不少人为了体现自己一年过得好，在为家人朋友选礼物的时分，会选择很贵的白酒，但其实很可能自己自己在家里省吃俭用，完全不符合自己的身份，这样的白酒送给他人，其实也是担负，...

12987工艺是正规的酱香酒酿制工艺，也是正规优良酱香酒的一个重要门槛，这种工艺虽然出酒率非常低、酿造周期长、成本高，但是无论从品质还是从酒香、口感等方面来讲，都是其它酱酒酿制工艺无法比拟的。1298...

送白酒是自古以来的传统，古时粮食宝贵，一般3斤粮食才干酿制1斤白酒，过程非常复杂耗时，因而白酒通常是达官贵人才干消费起的商品，走亲访友以白酒相赠，显重量和重视。现代社会消费水平提高，白酒价格适中，但作...

坤沙与碎沙、翻沙、窜沙的区别：①在时间上：坤沙要花费一年的酿造时间，成酒后，按照国际标准，还要窖藏至少3年时间，所以正规的坤沙都要经历4年时间才能面向消费者。碎沙生产周期比较短，通常一个月就能成酒，翻...

坤沙是一种酿酒工艺，且是坤沙酒工艺中更好的一种，坤，有完好之含义，指的是用完好的高粱做原料，不过其实也不是悉数完好，原猜中还是会有大约20%左右的破碎率。坤沙工艺酿造的坤沙酒，需要阅历高温制粬，高温堆...

送白酒往往不仅是一种物质的馈赠，更是一种情感的传递和文化的交流。白酒，作为中国特有的蒸馏酒，自古以来便承载着深厚的文化内涵。它不仅是宴席上的佳酿，更是亲朋好友间情谊的见证。在特殊的节日里，一瓶精心挑选...

白酒不仅是一种饮品，它还具有深厚的象征意义。首先，白酒寓意着纯洁和喜庆。在许多重要的场合，如婚庆、寿宴等，白酒往往是必不可少的庆祝酒品，象征着新婚夫妇的美满、长寿和幸福。其次，白酒也寓意着团圆和友情。...