干燥装置特点:干燥速率快。物料干燥速率可比常压干燥提高10倍以上。产品结构蓬松。物料中水分快速排出过程中,在物料中形成很多微孔道,干燥后物料结构较蓬松。便于热敏物料的低温干燥。真空干燥可以实现热敏物料...
真空预冷装置的特点:1、冷却时间短,熟食品从90℃冷却到常温只需要10--15分钟,10℃以下需25分钟。2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生,没有细菌污染。3、冷却温度均匀,真空槽内食品...
干燥装置是通过室内与干造物的温度、湿度自动调节运行。干燥装置根据操作压力、操作方式、传热原理、加热方式、构造等的不同可以将干燥装置归于不同的类别。闭式循环干燥装置实现了干燥室内热量进行全热回收,并通过...
真空预冷装置和冷库的区别是什么?1、冷却原理:冷库由氟利昂等冷媒在蒸发器吸热而制冷;真空预冷机由水分子在远低于1个大气压相态改变,被蒸发的水分子外排吸热而制冷。2、冷却介质:冷库通过密闭中的空气(吹风...
真空预冷装置的优势是什么?1、真空预冷机被普遍的使用在生熟肉、禽、鱼以及果蔬等休闲食品或面包、糕点和盒饭等熟食品的包装上,因为可以很好保证食物的口感、色泽、形状及营养,还能有更长的保质期的时间。2、同...
如何定义真空预冷机?真空预冷机也即真空冷却机,是同一产品不同的命名。它主要由真空箱体、真空抽气系统、冷却系统、控制系统、钣金(304不锈钢)外壳等组成。是食品企业果蔬保鲜,熟食品、盒饭、海鲜等中央厨房...
空气循环干燥装置是封闭母线新型防潮结露装置,可彻底避免离相封闭母线内部潮湿结露的发生,切实提高发电机组运行安全性,是微正压装置、热风保养装置等防潮结露装置的理想升级替代产品。工作原理:空气循环干燥装置...