智能生鲜柜:一种放置在社区内存放生鲜水果物品的柜子,用户在休闲时间内自取物品即可,有保鲜,冷藏,冷冻等功能。外形上的话和小区内的快递柜类似,但是格口比快递柜的大。取物流程的话与快递柜一致。上海冰焰有做...
近年来,随着国内冷链物流的迅速发展,自动化冷冻仓库需求大幅上升。这是因为企业对物流系统运行效率及可靠性的要求越来越高,同时冷冻库的低温环境对人工作业带来限制,所以备专业物流设备实现低温环境下机械化、自...
在冷库的制冷装置中,制冷压缩机冷库设备的容量和数量是根据生产规模的较大热负荷,并考虑了各制冷参数的情况下进行配置的。当要求的蒸发温度较高,实际的冷凝温度较高时,需要采用双极压缩制冷。一般以压缩比等于8...
冷冻柜清洁很重要冷冻柜用于保存食物,但却并不表示冷冻柜内部不会有细菌的存在,所以定期对冷冻柜进行清洁很关键。可以每月对冷冻柜做两次整理,将过期的食物取出扔掉、隔板等处残留的食物残渣清洁干净,再用湿抹布...
商用冷冻柜:一般分为商用冷冻柜和商用冷冻柜,其中商用冷冻柜柜内温度在0-10℃,普遍应用于各种饮料、乳品及水果、鲜花等的存储销售。商用冷冻柜,商用冷冻柜柜内的温度一般在-15℃以下,主要用于冰淇淋、速...
风幕柜出风口和回风口处摆放食品也会干扰展示柜中空气的流动,同样会造成上述不良后果。展示柜中展示的食品内外应当经常调换位置,做到先进先出,防止食品因放在不容易拿到的地方而长期不能售出,造成过期或变质。食...
为什么说生鲜柜投放在社区是一个不错的选择?一、便捷度高。共享果蔬店入驻社区,小区的居民无需再去超市、菜场购买日用生鲜。进入社区,上楼之前,即可购买所需瓜果蔬菜,随买随走,即时享用,提高了居民购物速度,...
冷库既要有良好的隔热性能,保温资料的选用必需因地制宜。又要经济实用。冷库隔热资料分几种类型,一种是加工成固定形状及规格的板块,有固定的长度、宽度和厚度,可根据库体安装的需要选择相应规格的库板,高、中温...
风幕柜温度控制展示柜设置有温控器,可以通过对工作温控器的设置来调整柜内的温度(温度的调整应请专业人员进行操作,不当的设置可能造成温度过高或过低,甚至导致压机故障)。温度显示在展示柜顶部装有温显仪,柜内...
风幕柜预防性维护:排水口应保持干净、无渣滓。排水口堵塞会使展示柜制冷效果差,容易损坏电机。氨或氨基清洁剂能损坏电子零部件,因此在电子零件或周围不要使用这种清洁剂。吸气管管路必须一直隔热,要定期检查周围...
冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异,大多数晚熟品种以-1-0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。水果采收后,必须尽快冷却(预冷至0℃左右),较好在采收后1-2天内入冷库。因为采下的果实在气...
风幕展示柜蒸发风机线路蒸发风机与主线路电源直接相接,在整个设备运行中一直运转。照明展示柜整体门框上装有LED灯,其开、关由单独的开关控制。您可以在光线较暗时开启照明,增强展示效果;在光线充足或非营业时...
要强化冷库工程施工图的设计方案审查,设计是工程建设的重中之重,抓好设计审查对保证结构安全,节约投资将起到重要作用。结合往年工程出现的问题,制定各专业的施工图设计审查注意事项及实施细则。以减少、消除施工...
专业冷冻柜:是一种用于储存各种需要冷冻的食品专业储藏工具。医用冷冻柜:是医疗上使用到的冷冻柜,食品冷冻柜:是通常见到的冷冻柜。立式冷冻柜:一般只高度大于宽度的冷冻柜,卧室冷冻柜:指高度小于宽度,一般顶...
两个东西要进行比较就必须有可比性,风幕柜是一种柜子,他是因为制冷方式是风循环制冷,早期的冷柜前面有夜幕帘所以被叫为风幕柜。而保鲜柜故名思议就是要保鲜,所以制冷方式可以是直冷也可以是风冷。保鲜柜的面要比...
一般风幕柜制冷的原理:一公斤水从20℃升到100℃,它需要外界提供它80大卡热量,水从100℃到烧干,它需要外界提供539大卡热量,也就是说一公斤20℃冷水烧到干,要外界提供619大卡热量。如果按制冷...
一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。较常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流...
专业冷冻柜:是一种用于储存各种需要冷冻的食品专业储藏工具。医用冷冻柜:是医疗上使用到的冷冻柜,食品冷冻柜:是通常见到的冷冻柜。立式冷冻柜:一般只高度大于宽度的冷冻柜,卧室冷冻柜:指高度小于宽度,一般顶...
冷库设计安全要求:在氨制冷机房门口外侧便于操作的位置,应设置切段制冷系统电源的紧急控制装置,并应设置警示标识。每套制冷压缩机组启动控制柜(箱)及机组控制台应设紧急停机按钮。制冷机房应装有事故排风装置。...
在使用水果风幕柜的过程中不能有积水,积水不仅会使水果风幕柜的制冷效果与贮藏质量受到影响,其整体美观也受到影响。那么水果风幕柜产生积水主要哪些原因?食物在存放的时候,没有冷却温度太高就直接放入水果风幕柜...
一般风幕柜制冷的原理:较简单的制冷由四大要件组成:①压缩机;②冷凝器;③节流阀;④蒸发器;我们日常使用的电冰箱,正好由这四要件加上箱体组成,箱体就好像冷库。不过电冰箱上的③节流阀在技术上由相同作用的毛...
风幕柜的外形美观,能更有效地招募顾客。一个门店的形象能影响这家店的生意好否,而门店内的物品更是重中之重,对于水果,大家都知道放在一般箩筐里的水果与放在水果风幕柜里完全是不一样的,从视觉上,风幕柜里的水...
冷库中产生异味的原因:所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味,一般说...
风幕柜所有吸气管路应当隔热,以减少能量损失和凝结水。在制冷管路进入展示柜的地方进行密封,以防止水凝结进入展示柜的底部。展示柜在除霜过程中,短时间柜内温度会有所上升。柜外热空气与表面冷的物品相遇食品表面...
商用展示柜是具有冷冻冷藏、保鲜、展示等功能的隔热柜体,其制冷系统主要由压缩机、冷凝器、毛细管、蒸发器和制冷剂组成。商用展示柜通过空气压缩原理降低展示柜内部的温度,并对其进行温度控制。按其用途不同,商用...
冷库的注意事项:冷库的通风换气宜在夜间进行,若冷库库内二氧化碳积累过多,可装置空气净化器,也可用7%的烧碱吸收。冷库低温、高湿及温湿度变化频繁的环境对于物流设备的设计与应用提出了新的要求及挑战。在自动...
生鲜柜的优势有哪些?1,电商与无人生鲜售货结合,准确覆盖消费者(1)电商可以与无人生鲜售货柜巧妙地结合起来,做到准确覆盖以提高转换率和销售额。例如:可以线上举办活动让客户去线下的自动生鲜售货柜去购买特...
为什么说生鲜柜投放在社区是一个不错的选择?一、便捷度高。共享果蔬店入驻社区,小区的居民无需再去超市、菜场购买日用生鲜。进入社区,上楼之前,即可购买所需瓜果蔬菜,随买随走,即时享用,提高了居民购物速度,...
风幕柜温度控制展示柜设置有温控器,可以通过对工作温控器的设置来调整柜内的温度(温度的调整应请专业人员进行操作,不当的设置可能造成温度过高或过低,甚至导致压机故障)。温度显示在展示柜顶部装有温显仪,柜内...
机械冷库这种贮藏水果的办法是在良好的绝热建筑物中,装有机械冷库机组,并根据水果品种对贮藏温度、湿度和通风换气的要求,对冷库系统进行人为的调节和控制,因而贮藏时间更长,效果更好。机械冷库是利用气化温度很...