丽水奶制品冷藏库设计规范

冷库制冷压缩机选型的一般原则：1、压缩机的制冷量要能满足冷库旺季生产的较高负荷要求，一般不设备用机组。2、单机容量和台数的确定，要按便于能量调节和制冷对象工况变化等因素考虑，制冷负荷较大的冷库应选择大型压缩机，防止机器台数过多，大型冷库压缩机选择台数不易少于两台，对于生活服务型冷库，可选择一台。3、根据计算压缩比选型合适的压缩机，对于氟利昂压缩机，压缩比小于10选用单级压缩机，压缩比大于10选用双级压缩机。食品生鲜冷库安装设计方案的保温性能也非常重要。丽水奶制品冷藏库设计规范

冷库设计基本要求：冷库的合理布局：高温库房与低温库房，应分区布置（包括上下左右）。把温度相同的库（冷间）布置在一起，以减少绝热层厚度和保持库房温度相对稳定。在多层楼冷库中，属于生产性库房（如分选间、冷却间，速冻间等），暂存性库房（如冷却物短期贮藏间，收发间）一般多布置在底层。第二层以上，一般都是贮藏性库房。多层楼冷库的层数，以不超过七层为宜，以使土壤荷重不超过0.15～0.25ＭＰａ，减低对桩基的要求。同时当层数超过七层时，接收台的长度将不敷使用，底层的面积也不够布置全部生产性库房和暂贮性库房。丽水奶制品冷藏库设计规范冷库设计要有效地控制工程造价，就要坚决把重点放在设计阶段，以取得事半功倍的效果。

冷库货架设计：驶入式货架：驶入式货架目前是常见也是较便宜的托盘密集存储系统，通常是将货物先存入，后取出，适合的方向主要为大批量的单一项目货物，无法进行太多种类划分。它的缺点是：叉车需要开入货架内部操作，危险性较高，操作者在货架内部的视野不够开阔，光线不足。对于空间利用率有不足，对6米以上空间无法作业，同时稳定性存在缺陷。同时此货架局限于先进先出原则。自动化立体仓库：自动化立体仓库，是利用自动化存储设备同计算机管理系统的协作来实现立体仓库的高层合理化，存取自动化，以及操作简便化。它的优点是：可实现高速、高密度存储。缺点是：一次性投资大，对仓库要求较高。

冷藏库验收：除满足高温库验收要求外，低温库要注意空库降温时间和速度，空库降温时间一般控制在25天左右，每天降温幅度应控制在如下范围内：库温在4℃以上时，每天降温不超过3℃；库温在-4℃～4℃之间时，每天降温不超过2℃；库温在-4℃以下时，每天降温不超过3℃。当达到设定温度时停机保温24小时以上，观察并记录库房升温情况和保温效果。如验收发现不符合标准和规范的情况，特别是存在安全隐患的低温库要严禁使用，必须进行彻底整改，消除隐患后方可投入使用。关于冷库设计的规范性，随时科技的发展，冷库设计与自动化控制的结合并不是太多。

冷库设计的重要意义：在冷库方案初步设计阶段，影响项目投资的可能性为75%-95%，因为方案初步设计阶段，冷库的选址、建筑物的结构形式、外观设计、平面布置及装修标准应详细规划全部确定，这些在建筑工程中占工程总造价的75%-95%；在技术设计阶段，只是对工程设计的合理性、可行性进行确定，而这一部分对工程造价的影响只占工程总造价的35%-75%；在施工图设计阶段，影晌项目投资的可能性为5%-35%。冷库工程案例表明，设计费一般只相当于建设工程全寿命费用的1%以下，但正是这小于1%的费用，对工程造价的影响度占75%。很显然，项目投资控制的关键在于方案设计阶段。采购时可选择常规厂家和卖家，以确保冷库安装的稳定性。丽水奶制品冷藏库设计规范

冷库设计抓好设计审查对保证结构安全，节约投资将起到重要作用。丽水奶制品冷藏库设计规范

冷库设计资质需要什么资质？1、基本要求：冷库建设施工及生产运营应采用国家标准GB28009-2011《冷库安全规程》。冷库应由具备冷库工程设计、压力管道设计资质的单位进行设计。冷库应使用具有相关产资质企业制造的制冷设备。冷库施工单位应具备相应施工资质。2、冷库设施安全要求：冷库应具备完善的消防设备，冷库用运输工具应符合《特种设备安全监察条例》的要求。库房内应具备应急逃生设施；库房内的货架应有足够的强度和刚性；氨制冷机房内应配备防护用具和抢救药品，并放置于易获取的位置。丽水奶制品冷藏库设计规范

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