挑选宁夏枸杞需要注意以下事项:气味与口感:气味:天然宁夏枸杞有股淡淡的植物香味。如果闻到发酸、发霉的味道,则可能是变质的枸杞;如果能闻到刺激气味或放鞭炮味道,则可能是用硫磺熏制过的。口感:宁夏枸杞味道甘甜,但吃后有一丝微苦。被白矾泡过的枸杞子会有白矾的苦味,被硫磺熏制过的枸杞子味道酸、发苦。泡水表现:上浮率:宁夏枸杞泡水后上浮率大于80%,即大部分枸杞会漂浮在水面上。水色:好的宁夏枸杞泡水后,水色多为淡黄色或橘黄色,清澈不浑浊。染色的枸杞泡水后颜色可能偏红且浑浊,硫磺熏制过的枸杞子刚入水清澈透明,但泡一段时间后颜色会变为红黄色。养生新风尚,枸杞零食,好吃不胖,健康每一天。宁夏比较好的枸杞零食
宁夏枸杞的食用方法:煲汤、炖肉:在煲汤或炖肉时,可以加入适量的宁夏枸杞。这样不仅可以使汤色更加诱人,还能增添营养和风味。枸杞的加入,使得汤品具有食疗养生的效果,适合全家人享用。泡酒:将宁夏枸杞置于酒中浸泡,可以制作出具有名目保肝、舒筋功效的枸杞酒。泡酒的时间通常需要两周左右,之后即可饮用。煮粥:将宁夏枸杞切碎后,加入粥中煮制。这样可以使得粥品更加营养丰富,且具有增进食欲、促进消化的作用。烹饪菜肴:宁夏枸杞还可以作为烹饪菜肴的辅料,如制作杞油手抓、枸杞鸽蛋烩海参等菜肴。这些菜肴不仅美味可口,还具有很好的养生效果。宁夏比较好的枸杞零食枸杞富含抗氧化物,抵抗岁月痕迹,青春常驻的秘密武器。
病害有枸杞黑果病,为害花蕾、花和青果。可在结果期用1:1:100波尔多液喷射;雨后立即喷50%退菌特可温性粉剂600倍液,效果较好。根腐病,可用50%托布津1000-1500倍液或50%液或50%多菌灵1000-1500倍液浇注根部。虫害有枸杞实蝇,防治可在越冬成虫羽化时,在杞园地面撒50%西维因粉45kg/hm2,摘除蛆果深埋、秋冬季灌水或翻土杀死土内越冬蛹。枸杞负泥虫可在春季灌溉松土,破坏越冬声所杀死虫源,4月中旬于杞园地面撒5%西维因粉(1kg兑细土5-7kg),杀死越冬成虫,敌百虫800-1000倍液防治。还有枸杞蚜虫、枸杞瘿螨等为害。
宁夏枸杞主要特点:枸杞粒大、饱满,显长圆形,籽少肉厚,味甘甜,后味甘,色泽红艳,泡水清淡,裸籽轻,泡水易上浮。宁夏黄土高原酸碱度适宜枸杞的生长,昼夜温差大,白天日照充足,与其他地方枸杞相比果粒长型居多,色泽鲜红,营养更加丰富。宁夏的枸杞还有一个特点就是抓一把放在手里使劲捏,松开后枸杞粒是散的,粒与粒之间不会粘到一起。果实中含甜菜碱(Betaine)约0.1%;分析干燥的果实中含钙107毫克/克、铁10.1毫克/克、磷208毫克/克;品果实中含水少于13%,脂类8.72%、还原糖34.83%、总糖37.95%;含维生素A277.06IU/克、维生素C23.1%,硫胺素0.23毫克%,核黄素0.33毫克%,菸酸1.7毫克%,尚含多种氨基酸:亮氨酸,异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸,脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、赖氨酸和谷氯酸,还发现有枸杞胺(Lyceamin)和三甲甘氨酸。从果实中还分离出β一谷甾醇、羊毛脂固醇和薯蓣皂甙元。果皮中含酸浆红素和玉蜀黍黄素。从枸杞L.Chinense的叶中分离得到烟酰胺、东莨菪内酯、香荚兰酸、睡茄内酯A、B(WithanolideA、B)和甙类如芦丁,β一谷甾醇一D一葡萄糖甙。从根中分离得到一种引起鼠体降压成分枸杞胺。 枸杞,滋养每一天,让健康成为生活的常态。
宁夏枸杞和普通枸杞之间存在明显的差异,这些差异主要体现在以下几个方面:产地与品种:宁夏枸杞:宁夏枸杞主要产于宁夏地区,特别是宁夏中宁县出产的枸杞质量比较好。宁夏枸杞是国家地理标志产品,具有悠久的历史和独特的品质。普通枸杞:普通枸杞则分布范围更广,可能在中国各地都有种植,品质参差不齐。外观特征:宁夏枸杞:宁夏枸杞的果粒通常比较细长,呈纺锤或长条型,颜色暗红,多褶皱。其果蒂处有明显的白点,特别是在6、7月份新采的枸杞上更为明显。宁夏枸杞不易粘连,即使轻微粘连也会自然松散开。普通枸杞:普通枸杞的果粒形状和大小可能因产地和品种而异,但通常不如宁夏枸杞细长。其颜色可能偏暗或偏紫,褶皱较少。普通枸杞容易粘结成块,不易松散。 坚持食用枸杞,睡眠质量得到改善,迎接每一个清晨的清新。宁夏比较好的枸杞零食
枸杞,自然界的红色奇迹,为身体注入源源不断的能量。宁夏比较好的枸杞零食
枸杞苗扦插育苗:一般在3月下旬至4月上旬,枝条萌芽前进行。选择优良植株上一年生的徒长枝,截成长15~20cm的插条,上端剪成平口,下端削成斜口,按株行距20cm×50cm或株行距15cm×30cm开沟斜插,枝条上端一节露出地面,填土并压实,扦插后比较好覆盖地膜保持土壤湿度和提高土温,促其生根发芽。扦插前,插条下切口可用α-萘乙酸浸泡24小时,或用α-萘乙酸浸泡2小时,或用快速浸渍10~15秒,以促进生根,提高成活率。插条发芽后及时揭去地膜。一般在插条长出较多侧根后进行苗期灌水,以免水分过多不利于侧根生长,甚至引起插条韧皮部腐烂。插条萌发后要注意防风害,苗高5cm左右时,要剪去插条新苗萌发点以上的部分,苗高20~30cm时,在基部培土约10cm,以防被吹折。每支插条除了选留的枝条外,其余萌条都应剪掉,以减少养分消耗。其他管理措施与种子育苗相同。 宁夏比较好的枸杞零食