野生海参中所含丰富的蛋白质、氨基酸等物质能够加速人体的新陈代谢、有效抑制人体对脂肪的吸收。野生海参中含有胶原蛋白、多种维生素、氨基酸和多种抗氧化物质。野生海参能促进女性自身物质分泌，是延缓衰老的良药。野生海参中DHA可促进婴儿大脑发育，对改善记忆力及智商有明显的作用。野生海参是是沿海的参农下海里自己捞的，6-9年成熟，捞参人如果捞到6年参龄以下的海参，就会扔回大海，让它继续生长。野生海参海底自然生长，吃海底的藻类，贝壳，各种精华在体内长期积累，营养丰富。野生海参的性价比要高很多！建议吃7年参龄的野生海参，性价比高一些。海参含有岩藻多糖可降血脂，医学研究显示：患有三高的人群长期食用海参可以达到有效缓解病症的效果。清远有机野生海参哪家正规
疣足：有机野生海参生长环境恶劣风浪多，饵料不充足，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一；而圈养海参环境风浪小，饵料丰富，活动较少，刺长的细尖长。海参生长年限：有机海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大；而圈养海参温度适宜饵料丰富，生长速度快，一般达到商品规格5-8头就可出售，健康滋补作用相对差。另外，有机的海参口感劲道，无涩味，切口细腻、整齐、均匀。作为价格较贵的进补佳品，提倡大家还是注意选择有机海刺参作为滋补和赠送的选择，而不要盲目选择速成的圈养海参。清远有机野生海参哪家正规海参中含有海参胶蛋白等多种对人体有益的营养物质。
如何区别野生海参和养殖海参？从外观上来说，养殖海参和野生海参很难区别，大部分消费者甚至从业人员都无法区分。一般来说，野生海参和养殖海参有以下几点区别：野生海参沙嘴大而坚硬，肉质上因为其生长水域深，水温低且日照少，所以生长缓慢，肉质厚实而有弹性，筋宽厚饱满，积累的营养物质丰富；而圈养的海参生长的快，肉质松软不紧实。野生海刺参：一般都生长在距离海域20米左右的海底深处，因为在海流大环境中，海参通过底足爬行来寻找食物，所以底足长得粗大、附着力强；养殖海参：由于长期食用人工投放的饵料不需要移动，生活在浅水圈养池或人工池中，环境相对稳定，从而不受影响。所以其底足的行动力下降，附着力差，细小。
由于近几年海洋污染加剧，食品安全事件频发，“有机”这个概念开始被普遍关注，有机野生海参也因此火了。有机野生海参是指生长环境无污染、纯自然生长、加工无添加、无农药、重金属残留，通过国家有机食品认证的海参。首先，普通海参多为浅海围堰养殖，水域相对封闭且易受污染，所以，养殖过程中通常会根据海参生长情况定期投放药物预防病害，所以存在较大的安全隐患。而有机野生海参则被散养在无污染的深海，生长过程没有任何人工干预，完全依靠海参自然生长，所以与普通海参相比，有机野生海参食用起来更加安全可靠。同等大小的野生海参和养殖海参，野生海参整体煮透的时间一定要比养殖海参长。
养殖海参生长于大棚、围堰圈等，不需搏击风浪、环境较封闭。野生海参的刺粗壮、矮短，呈粗粗三角形或者短圆形，皮肤光滑有弹性，养殖海参水浅、压力小，刺细长。野生海参自然摄食，生长缓慢，身形呈纺锤形，吸盘发达、底足清晰，养殖海参大多呈长条形，底足模糊。野生海参肉质肥厚、耐煮、口感弹滑、味道鲜美，养殖海参肉质缺乏韧性，不耐煮、味道腥、有异味。底足：野生海参一般生长在水深20米左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮；而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。野生的淡干海参颜色多种多样如灰褐色、棕黄色、黑色等，这决定于海参的生长环境。清远有机野生海参哪家正规
野生海参要比养殖海参在泡发时更抗煮。清远有机野生海参哪家正规
有机野生海参肠管靠肠系膜附着于体壁上，泄殖腔富有肌肉，能膨胀和收缩。体腔中有1个或两个中空的树枝状部位，后端会合于泄殖腔，称呼吸树或水肺，是海参的呼吸部位，靠泄殖腔的膨胀和收缩，水可以出入呼吸树而行呼吸作用。泄殖腔附近有许多细长的白色或淡红色的盲管，开口于呼吸树的基部，或者直接开口于泄殖腔，称居维氏器管，是海参的防御部位。但是并不是所有海参都有呼吸树和居维氏部位。水管系统是棘皮动物特有的部位，其基本排列是：围绕食道有环水管，环具有石管和波里氏囊，并向各辐部分出5个辐水管，向前有分枝通至触手。清远有机野生海参哪家正规
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