对于一台机器人而言，效率是衡量其实用性的关键指标。过去部分送餐机器人由于没有明确市场需求，且技术不成熟，在效率上很难满足餐厅的配送需求，只能沦为餐厅的摆设，偶尔配送，大部分餐品还是需要服务员亲自配送。而如今的送餐机器人在SLAM技术上已有了突破性进步，摆脱了地面导轨的束缚，配送更加灵活高效。送餐机器人可以装载3-5个托盘，并支持多任务配送，每次出餐都可根据路径运送到多台餐桌。据了解，一台机器人每天平均送餐托盘数超过300盘，节假日等高峰期单日配送超过400盘。一台机器人能完成相当于1。5~2名成熟服务员的工作量，已实现高比例的人力替代。送餐机器人采用拟人化设计喜、怒、哀、乐等 人类表情的情感表达。海南智能送餐机器人作用
送餐机器人的工作流程是从取餐口把菜品运输到输入设定的位置，再返回取餐口等待下一次指令。在取餐口，由服务人员将要送到指定餐桌的菜品一一放在机器人的托盘上，在屏幕上输入餐桌号或包厢号确定后，机器人开始送餐。到达指定位置后，再由服务员或顾客自己从机器人托盘上把菜端到餐桌上。机器人送餐的过程中可以通过自带的避障装置绕开障碍物，遇到移动的物体，比如在餐厅跑来跑去的小孩，机器人就会停下来，并语音提醒前方人员让开。送餐到达后，根据餐厅自己定制的语音内容，机器人可以向顾客报菜名。如果送餐过程中有人想在中途把菜拿走，机器人也会进行语音提醒。送餐机器人也在不断改进，从一开始需要安装地面轨道前进，到现在的地图导航，从一次只能送一盘菜的一层托盘到加大尺寸的三层托盘。机器人的技术和设计都在不断进化。能更灵活避障的送餐机器人大部分都使用了激光雷达进行导航，通过超声波和高清摄像头结合，实现3D避障。视觉传感器和激光雷达让送餐机器人从2D的平面感知发展到了3D的环境探测。一般来说，送餐机器人的高度都在一米左右，这个高度方便顾客和服务员取放餐盘。既提高了送餐效率，也能避免因为速度过快与人发生碰撞。海南智能送餐机器人作用送餐机器人具有自动送餐、自主充电、自主导航、自主避障等实用功能。
餐饮配送机器人作为商用服务机器人的重要组成部分，海外市场容量巨大。随着我国硬件和自动驾驶关键技术的自主研发能力不断提升，餐饮配送机器人整机成本下降明显，能够在复杂度较高的场景下完成更为繁杂和精细的操作，国际竞争力不断增强。随着科技的进步，创新的元素也开始在生活中体现，而与消费者生活息息相关的传统餐饮行业，也因创新元素的融入，展现出了未来发展的新思路。以“送餐机器人”为例。短期内，“送餐机器人”的确可以通过新奇的服务方式和时尚的市场定位吸引消费者进行体验消费，但长期来说，机器人所能提供的服务局限于点菜、结账等简单服务层面，未免过于单调，一旦消费者新鲜感消失，就很难再有市场。而从“送餐机器人”经营者角度出发，也面临不少现实问题。比如，餐厅选址区域和位置会有较高要求，需要大量愿意并有能力尝试新鲜事物一次性消费客户，显然农村和城市边缘地区便不适合。
送餐机器人的磁导航（俗称有轨）这种价格便宜大约市场价在18000-28000不等看用的电池电机等原材料以及外观。当然也有一万出头的，几乎不能用缺点速度相当慢，运行起来左右摇摆到站转向时由于轮子要过磁条会颠簸一下汤容易洒。激光（属于无轨激光雷达导航）这种的好处：无轨的不用在地上贴磁条只要路面平整一般机器不会颠簸。但是不适用于镜子玻璃较多的地方和灰尘比较大的场所！容易造成光的反射折射干扰或者灰尘对光的遮挡干扰，还有主要是价格高一般好的品质的在50000以上，当然也有便宜货用的淘宝上一千多块钱的激光传感器，也几乎是白扔钱陀螺技术，记步技术好处：也是无轨运行但是因为不用激光传感器所以成本比较低，大概28000到四万就可以拿到货看具体配置，还有就是玻璃镜子等不会对其造成干扰，操作方便，而对于有些人觉得这个是假的，我觉得这么将不太恰当只能说机器人在替代服务员的同时又一些潜在的价值被人们或放大或忽视其实在现阶段机器人还是可以起到很大的自媒体宣传作用，而这个引来的客流是无法量化的。就好比你把门面装修的大气点，好看点是为了人们进店一个意思。而顾客也会选择合影拍照发朋友圈这就是很有宣传效果的类的推广！机器人送餐可以把服务员从传菜的工作中解放出来，更好的服务顾客。
送餐机器人较佳的是，送餐托盘的数量为一个以上，且所述送餐托盘设于所述机器人的手和或手臂上。手臂上设有连接杆，连接杆上固定有送餐托盘。手臂上设有避障感应器。机器人手上的送餐托盘的前侧面设有一避障感应器。运动控制模块由设于所述机器人底部的方向控制器、电机以及万向轮组成，且所述运动装置的前端设有一避障感应器。还包括显示屏，其设于所述机器人上，所述显示屏与所述处理器连接，用于显示目标桌号以及所述目标桌号对应的餐品。餐品感应器为光线感应器、位移感应器或温度感应器。电源模块为可充电蓄电池。送餐机器人面部表情会根据客人取餐与否的状态显示出不同的表情。送餐机器人具备情感计算引擎25种情感识别与情感表达。海南智能送餐机器人作用
无轨送餐机器人是指通过借助辅助定位技术或全自主运动方式进行送餐的机器人。海南智能送餐机器人作用
一开始，更多商家看到的是机器人“噱头”，到真的靠机器人提高效率，体现了机器人技术的进步，也意味着机器人开始走入人们的日常生活。其实几年前就曾出现过一波机器人餐厅的热潮，但那时视觉、导航技术都还不够成熟，机器人更多是作为吸引顾客的新鲜点出现，没有餐厅真的能实现机器人上菜。但现在，机器人但造型已经不再局限于人形了，厂家和用户都更注重机器人的实用性，送餐机器人也开始脱离人形，把设计的重点落在了增大运送量和行进稳定性上。我国的人工智能进入高速发展时期，经过了数年的技术积累，越来越多成熟的智能产品开始进入市场。作为人工智能发展交出的“作业”，更加智能化的送餐机器人已经实现了商业落地。海南智能送餐机器人作用
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