随着餐饮业越来越繁荣，随之而来的大量餐厨垃圾如何处理成了难题.传统的填埋法需占用大量土地，很多城市已无法维系.因此餐厨垃圾处理已经成为一个社会难题，但同时也是一个产业的机遇.在这种情况下，国内商用餐厨垃圾处理行业呈井喷式发展，各种处理模式喷涌而出.目前主要有两大类，一种是生物处理模式-案例黑水虻养殖.另一种是机械处理模式-通过机械设备处理，雷邦微生物菌，将餐厨垃圾转化为有机肥.由于前者投资,场地，环保等方面的苛刻要求，没有被采用.所以目前中国大部分的餐厨垃圾环保处理都是通过机械设备，也就是雷邦环保，餐厨垃圾一体化处理设备。生活垃圾处理应以保障公共环境卫生和人体健康、防止环境污染为宗旨,遵循“减量化、资源化、无害化”原则。天津街道社区厨余垃圾处理一体化设备企业
二、城市公共基础设施建设的模式分析2.1服务的外包与基础设施有关的某些特定服务,如设计、建造等以合同的形式承包给私营企业完成,除特定的被承包出去的服务外,公共机构仍承担基础设施的管理和维护责任,并承担全部的商业风险。公共机构必须为固定资产筹资并提供流动资本,私营企业承包者获得相应的固定报酬。2.2运营和维护的外包或租赁拥有基础设施所有权的可以通过与民营部门签订合同的方式,将这些基础设施的经营和维护工作交由民营部门去完成,目的在于提升基础设施服务的效率和效果。基础设施租给民营部门后,通常要向用户收费,并向支付一定的租金。2.3合作组织一般是由非营利性的、志愿性的合作组织使用自己的劳力和自筹资金,承担基础设施的维护和某些服务的责任。2.4租赁-建设-经营(LBO)在这种形势下,私营企业被授予一个长期的合同,并需要利用自己的资金扩展并经营现有的基础设施。同时享有根据合同条款收回投资并取得合理回报的权利,同时向交纳租金。天津街道社区厨余垃圾处理一体化设备企业酒店餐厨垃圾处理设备；城乡生活垃圾处理设备；
BOT是“build-operate-transfer”的缩写，意为“建设-经营-转让”，是私营企业参与基础设施建设，向社会提供公共服务的一种方式。我国一般称其为“特许权”，是指就某个基础设施项目与私人企业（项目公司）签订特许权协议，授予签约方的私人企业来承担该基础设施项目的投资、融资、建设、经营与维护，在协议规定的特许期限内，这个私人企业向设施使用者收取适当的费用，由此来回收项目的投融资，建造、经营和维护成本并获取合理回报；则拥有对这一基础设施的监督权、调控权；特许期届满，签约方的私人企业将该基础设施无偿或有偿移交给机构。在高校食堂方面，建议授予松北区高校食堂餐厨垃圾的BOT管理权，通过将食堂餐厨垃圾的处理权转让出去，从而食堂向处理方收取一定管理费用，双方管理结合运营，会促使餐厨垃圾得到资源利用，并且会减少浪费，同时对环境的改善、开福区餐饮业的餐厨垃圾处理的发展也会提供一个新的发展模式。
随着国家对餐饮垃圾环保处理的加强，雷邦环保生产的日处理500公斤到2吨餐厨垃圾处理设备在城市饭店、酒店，学校机关食堂，高速公路服务区餐厅等饮食场所得到实用。把当天餐厨垃圾24小时快速发酵减量化无害化资源化环保处理变成少量有机土。餐厨垃圾处理过程中除了有机土外，还产生少量餐厨毛油，可以积累多了直接销售给有资质的生物柴油加工企业。有机土和餐厨毛油都能产生少量经济效益。餐厨垃圾处理过程中产生50%左右的餐厨污水废水，传统餐厨垃圾处理设备都是把这部分餐厨垃圾废水污水通过下水道直接排掉了。这里重点介绍一下餐厨垃圾处理过程中产生的餐厨垃圾废水污水处理工艺？街道社区垃圾处理设备；学校食堂垃圾处理设备；农贸市场垃圾处理设备；
学校在与BOT经营单位签订具有法律效力的合同时，应充分明确各自的权利、责任及义务，明确食堂的安全、质量要求、违约责任和处罚方法，精确测算投资回报率和回报年限，对经营范围和条件作详细界定。合同宜细化，必须列明资产权属界限、生产操作规范要求、食品安全责任、消防安全责任、用工规范责任、服务承诺和管理要求、监管规定等一系列内容，为学校实施监管取得合法有效地依据，若因不可抗力导致合同中止应作好预案。BOT食堂餐厨垃圾模式的引进，对学校来讲，减弱了食堂经营的经济压力，改善了学校的就餐环境，但学校的社会责任和安全责任却一点都没减少，要建立健全对BOT食堂监督管理的各项规章制度，做到层层把关，责任到人，确保制度的落实。雷邦依托环卫专业设备制造优势，将服务延伸至有机固废投资和运营领域，为客户提供“一站式”服务。天津街道社区厨余垃圾处理一体化设备企业
大块塑料、陶瓷、筷子、勺子等集中收集后送至填埋场填埋处理，有机成分送至备料仓。天津街道社区厨余垃圾处理一体化设备企业
其它各地方均已在进行积极的部署，比如浙江宁波，湖南株洲，浙江瑞华，上海市，江苏苏州、河南信阳等大中小城市均在响应国家政策。雷邦餐厨垃圾生化机为例通过压榨脱水，油水分离，微生物高温好氧发酵等综合处理技术，进行可快速分解。设备设置好参数后即可自动运行，无需人工操作。80%-85%的有机垃圾在前端预处理的过程中，污水精处理后达标排放，废油脂回收利用。整个处理过程不存在二次污染，符合国家餐厨果蔬类有机垃圾处理的“减量化，无害化，资源化”就地处理原则。该设备主要适用于机关单位食堂，学校食堂，酒店、宾馆、餐厅、住宅小区、菜市场、食品加工厂、机场等产生有机垃圾的源头场所。天津街道社区厨余垃圾处理一体化设备企业
长沙雷邦环保科技有限公司属于环保的高新企业，技术力量雄厚。公司致力于为客户提供安全、质量有保证的良好产品及服务，是一家私营有限责任公司企业。公司拥有专业的技术团队，具有厨余垃圾处理，餐厨处理设备，垃圾处理，餐厨垃圾处理一体化设备等多项业务。雷邦环保顺应时代发展和市场需求，通过**技术，力图保证高规格高质量的厨余垃圾处理，餐厨处理设备，垃圾处理，餐厨垃圾处理一体化设备。