不锈钢发酵罐在清洗工艺中的注意事项：1.碱性清洁剂循环后，清水冲洗过程必须在吸收碱性清洁剂后进行。不要让泡沫留在啤酒发酵罐底部，彻底冲洗碱液和泡沫，消除剩余碱液对酸性清洁剂和灭菌剂的不幸影响。2.确认啤酒发酵罐的真空阀正常工作。清洁系统的过滤阀正常工作，尤其吸引泵的过滤阀正常。3.工作人员应佩戴防护、手套、防护眼镜等。不要跳到皮肤和眼睛上，多用水洗，不要不小心洒在皮肤上。4.在合适的时间更换可逆部件，垫片按罐分解并清洗，如进气口、采样口、进气口和电极插入口，并更换任何损坏。频繁开关的阀门也必须定期检查和更换。生物发酵罐需要满足哪些要求：发酵罐应能承受一定压力。山东立式发酵罐
生物发酵设备使用时有哪些需要留意的问题，生物发酵设备在培养过程中涉及活性物质，因此必须符合生物安全标准，不仅要防止外界所有微生物的污染，还要防止发酵罐中的培养物质不污染周围环境。因此，生物发酵罐应是一种密封性能良好的系统装置，其排空和排放罐内的气体和液体需要通过过滤装置去除活性物质；应具有良好的传质/传热效果和良好的物料混合性能，以提供良好的培养物质生长温度。在动物细胞培养中，既能充分混合均匀，又不能破坏动物细胞，保证生物发酵培养过程的顺利进行。山东立式发酵罐不锈钢发酵罐及其元件的保护对于延长寿命是很重要的。
小型发酵罐的维护:1、如果进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不能解决问题时，应添加或更换填料。2、应定期检查压力表和安全阀，如有故障应及时更换或修理。3、清洗发酵罐时，请用软刷刷洗，不要用硬器刮擦，以免损坏发酵罐表面。4、配套仪器应每年检查一次，以保证正常使用。5、严禁与水、蒸汽直接接触电器、仪器、传感器等电气设备，防止受潮。6、设备停止使用时，应及时清洗，排出发酵罐和管道中的余水；松开发酵罐盖和手孔螺钉，防止密封圈变形。7、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷漆，防止腐蚀。8、经常检查减速器的油位，如润滑油不足，需要及时增加。9、定期更换减速器润滑油，延长其使用寿命。10、如果暂时不使用发酵罐，则需要空消发酵罐，并排出罐内及管道内的余水。
小型发酵罐在使用方面以下操作不容小觑。小型发酵罐是指工业上用于微生物发酵的装置。主体一般为不锈钢板制成的主圆筒，体积为1m至数百m。设计加工时要注意结构严密合理。普遍应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却和保温。罐体和上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工，罐体内壁经镜面抛光，无卫生死角，全封闭设计保证材料始终处于无污染状态。设备配有空气呼吸孔、CIP清洗喷嘴、人孔等装置。小型发酵罐系统由发酵罐、空气处理系统、蒸汽净化系统、电气控制系统、恒温系统、管道、阀门、辅助系统、传感器和一次仪表系统、下机控制系统（现场PLC控制系统、二次仪表）、上机系统和台架组成。发酵罐注意事项：打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开，温度是否已槽中，否则会烧坏加热电路。
发酵罐内温度逐渐升高，至90°温度时，搅拌电机停止旋转。此时，打开罐体主进气阀，打开罐体出气管阀，依次打开以下阀门：打开出气调节阀，缓慢打开罐体进气蒸汽阀，将蒸汽输入罐内，空气滤清器表面压力开始上升，超过0.1MP打开冷凝水阀疏水，继续打开大罐进入蒸汽阀，清理罐内空气后，罐内压力缓慢上升，调整出气调节阀，满足灭菌所需的温度压力，达到灭菌温度时开始。调整夹套进气阀、罐体进气蒸汽阀和出气调节阀，保持温度和罐压。灭菌时间到来后，依次关闭已打开的进气阀，关闭蒸汽主阀，完全打开罐内排气阀，释放罐内压力，关闭蒸汽发生器电源。打开空气压缩机，等待罐压降至0.05MP慢慢打开进气调节阀，保持罐内正压。发酵罐（ALR）是应用较普遍的生物反应设备。山东立式发酵罐
气升式发酵罐的特点：无菌操作可靠性高，该设备没有动密封装置，无泄露，且设备内无死区，灭菌彻底。山东立式发酵罐
不锈钢机械搅拌发酵罐的维护方法：1.不锈钢机械搅拌发酵罐停止使用时，应及时清洗，排出发酵罐及管道内的余水；松开发酵罐盖和手孔螺钉，防止密封圈永远性变形。2.不锈钢机械搅拌发酵罐操作平台.恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷漆，防止腐蚀。3.经常检查减速器油位，如润滑油不足，需及时增加。4.定期更换减速器润滑油，延长其使用寿命。5.如果暂时不使用发酵罐，则需要空消发酵罐，并排出罐内及管道内的余水。5、不锈钢发酵罐温度稳定，参数正确后，接入预摇种子，开始发酵计时，记录各种参数。山东立式发酵罐
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