发酵设备的产品分类1、按微生物生长代谢需要分类好气型发酵设备:好气型发酵设备适合于酶制剂，酵母，氨基酸，维生素等产品的发酵工作，他们的共同点式需要强烈的通风搅拌，目的是提高氧在发酵液中的传质系数。厌气型发酵设备：厌气型发酵设备适合于丁醇，酒精，啤酒，乳酸等采用厌气产品发酵工作，他们的共同点是不需要通气。2、按照发酵设备设备特点分类机械搅拌通风发酵设备：包括循环式，如伍式发酵设备，文氏管发酵设备，以及非循环式的通风式发酵设备和自吸式发酵设备等。非机械搅拌通风发酵设备:包括循环式的气提式，液提式发酵设备，以及非循环式的排管式和喷射式发酵设备。这两类发酵设备是采用不同的手段使发酵设备内的气，固，液三相充分混合，从而满足微生物生长和产物形成对氧的需求。固态发酵设备应该注意的事项：定期检查压力计和安全阀，如有故障应及时更换或修理。河北细胞发酵设备费用
发酵设备普遍应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头（或锥形）均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。发酵设备的分类：按照发酵设备的设备，分为机械搅拌通风发酵设备和非机械搅拌通风发酵设备；按照微生物的生长代谢需要，分为好气型发酵设备和厌气型发酵灌。发酵设备是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式，用搅拌桨分散和打碎气泡，它溶氧速率高，混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢，罐内配有自动喷淋清洗机头，确保生产过程符合GMP要求。河北细胞发酵设备费用发酵设备轴封作用：是发酵设备与转动的搅拌轴之间能够密封，防止泄露及杂菌污染。
微生物发酵设备的维修与保养：1.安置设备的环境应整洁、干燥、通风良好，水、汽不得直接泼到电器上。2.设备启用之后，必须及时清洗，防止发酵液干结在;3.各类仪表，应按规定要求保养存放压力表、安全阀;4.设备停止使用时应清洗、吹干;5.空压机周围的环境应保持清洁，空气清新，排水沟;6.空气储存罐定期打开罐底的排污阀，排掉罐内的冷;7.冷干机应定时按下开关键(绿色按钮)排放里面的冷;附：发酵设备系统的维护、清洗和保养;为了保证发酵设备正常运行，用户除了必须熟悉设备。
生物发酵设备染菌之后如何处理:如培养基中的碳、氮源含量还比较高时，当生物发酵设备在发酵前期发生染菌后。终止发酵，将培养基加热至规定温度，重新进行灭菌处理后，再接入种子进行发酵;如果此时染菌已造成较大的危害，培养基中的碳、氮源的消耗量已比较多，则可放掉部分料液，补充新鲜的培养基，重新进行灭菌处理后，再接种进行发酵。也可采取降温培养、调节pH值、调整补料量、补加培养基等措施进行处置。那么该种子就不能再接入罐体中进行发酵，生物发酵设备发酵初期一旦发现种子受到杂菌污染。应经灭菌后弃之，并对种子罐内、管道等进行仔细检查和彻底灭菌。然后，要采用备用种子，选择生长生产无染菌的种子接入发酵设备，继续进行发酵生产。如无备用种子，则可选择一个适当菌龄的发酵设备内的发酵液作为种子，进行"倒种"处置，接入新鲜的培养基中进行发酵，从而保证发酵生产的正常进行。微生物发酵设备的维修与保养：各类仪表，应按规定要求保养存放压力表、安全阀。
为什么发酵设备都需要选择不锈钢材质？罐身上下部装有取样口和温度计接口。发酵设备锥底角，考虑到发酵中酵母沉降有利，取排出角为73~75°(适当体积沉降酵母在锥底中占有较小比表面积时摩接力较小)，对于贮酒罐，因沉淀物很少，首要考虑资料利用率常取锥角为120~150。罐资料大型C．C．T均采用碳钢加涂料或不锈钢两种资料制成。酒精发酵设备筒体为圆柱形。底盖和顶盖均为碟形或锥形的立式金属容器。罐顶装有废汽回收管，进料管，按种管，压力表、各种丈量外表接口管及供观察清洗和检修罐体内部的人孔等。罐底装有排料口和排污口对于大型发酵设备，为了便于修理和清洗，往往在近罐底也装有入孔。玻璃发酵设备特点：蠕动泵加载便捷，4台定速蠕动泵可直接用于补酸/补碱/补料/消泡的控制。河北细胞发酵设备费用
微生物发酵设备的维修与保养：设备停止使用时应清洗、吹干。河北细胞发酵设备费用
气升式发酵设备，近几十年米发展起来的新型发酵设备。空气由罐底进入后，通过罐内底部安装的分散元件（如多孔板）分散成小气泡，在向上移动过程中与培养液混合进行供氧，综经液面与二氧化碳等一起释出。在液体密度差异而产生的压力差的推动下，培养液早湍流状态在罐内循环。特点：结构简单，无机械搅拌装置，设备需要空压机或鼓风机来完成气流搅拌，有时还需有循环泵。因无机械搅拌装置，能耗低。减少了杂菌污染的危险，安装维修方便，氧传质效率高，常用于单细胞蛋白、酵母、细胞培养、土霉素，分类：带升式、塔式、气升环流式、气升及外循环式。河北细胞发酵设备费用
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