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中试发酵罐制造

来源: 发布时间:2023年01月18日

发酵罐的工作原理:发酵罐是利用机械搅拌搅拌物料产生轴向和径向流动,从而使罐内物料混合良好,液体中的固形物保持悬浮状态,有利于固体和营养物质充分接触,便于营养吸收;另一方面,可以打碎气泡,增加气液接触面积,提高气液间的传质速率,加强氧的传递效果及消除泡沫。同时通入无菌空气维持菌体氧气需要,满足好氧菌的生长发酵发酵罐的工作原理。发酵罐的工作原理是:利用浸在发酵液中的转子迅速旋转,导致液体和空气在离心力的作用下向外边缘运动,慢慢会导致转子附近的压力越来越大,所以通用式发酵罐转子的转子变的更快了。由于转子的空膛与大气相通,发酵罐外的空气通过过滤器不断地被吸入,随即甩向叶轮外缘,再通过异向叶轮使气液均匀分布甩出。转子的搅拌,又使气液在叶轮周围形成强烈的混合流,空气泡被粉碎,气液充分混合。发酵罐的主要用途根据发酵罐的品种和工艺及应用领域的不同,存在很大区别。中试发酵罐制造

发酵罐平常运用的一些窍门和办法:1,发酵罐为了使所有的单品设备正常工作,需要运用本系统。2,发酵罐消毒过滤器时,空气过滤器中流动的蒸汽压力不得超过0.17MPa。否则过滤器的芯就会损坏,失去过滤器的才能。3,发酵罐在发酵过程中应保证罐压不超过0.17MPa。4,发酵罐在实消过程中,夹着蒸汽预热时,需要控制压力,如果不在设备作业压力范围内,会引起发酵罐的损伤。5,发酵罐空消及实消时,必须排出发酵罐夹内的残水。否则,发酵罐内的筒可能会倒塌,设备可能会损坏。另外,在实际消减中,凝结水形成过剩,培养液被稀释,无法达到技能要求。中试发酵罐制造发酵罐在空消及实消时,一定要排尽发酵罐夹套内的余水。

不锈钢发酵罐应用范围:(1)结构简单,基本原理也不复杂,与带搅拌桨的浆式反应器相比能耗较低。(2)依靠气体产生定向循环,而非离心泵类机械设备,流动形式确定,液体循环强烈,内部无运动部件,具有较小的剪切应力,能量耗散很均匀,对剪切力敏感物料具有特别重要的意义。(3)与传统的鼓泡塔相比,其可操作量的气体和液体流速范围大得多。(4)供气效率高,升气管中通气可大于鼓泡反应器进气量,有利于好氧类反应。(5)流化效果较佳,可以是固体颗粒,甚至较重的颗粒完全保持悬浮状态。

发酵罐灭菌普遍采用湿热灭菌法。1、在发酵罐设备灭菌之前,通常应先将与发酵罐相连的分空气过滤器用蒸汽灭菌并用空气吹干。实罐灭菌时,先将输料管路内的污水放掉冲净,然后将配制好的培养基泵送至发酵罐内,同时开动搅拌器进行灭菌。灭菌前先将各排气阀打开,将蒸汽引入夹套或蛇管进行预热,待罐温升至80~90℃,将排气阀逐渐关小。接着将蒸汽从进气口、排料口、取样口直接通入发酵罐中,使罐温上升到118~120℃,发酵罐罐压维持在0.09~0.1Mpa(表压),并保持30min左右。2、空发酵罐灭菌即发酵罐罐体的灭菌。空消时一般维持罐压0.15~0.2Mpa,罐温125~130℃,保持30~45min;要求总蒸汽压力不低于0.3~0.35Mpa,使用汽压不低于0.25~0.3MPa。发酵罐使用方法:校正pH电极和溶氧电极。

发酵罐如果发现螺丝松了都要检查几个地方:发酵罐应拧松上盖和所有接头上的螺丝,以清洁50L以下的罐体,取下发酵罐上盖,取下接种盖、进料孔塞、消泡剂探头和预留孔塞等。用抹布清洁和测试每个零件,并使用自来水。冲整洁。用软刷清洗盖、盖与储罐的连接处、罐内腔和搅拌器封处,用饮用水冲尽沉渣和残余液,清洗时得用液桶搜集清洗水。查验皮圈合用毛巾清理整洁(若有脆化,立即拆换并纪录),随后先后将构件选好,将发酵罐盖上钉,通气体保压查验密闭性,若有漏汽立即泄压,并查验漏汽的地区开展解决和处理。并将实际操作內容纪录。对50L左右的储罐清理需松掉加料盖,打疫苗帽、补料孔塞、有机硅消泡剂摄像头和各预埋孔塞等,用抹布清理擦试每一构件,用饮用水冲整洁。开启开关电源视灯,查验储罐内腔有没有块状的渣等脏物存有,假如有,用专门使用型的专门使用工具将脏物取下。厌氧发酵罐的日常检查:搅拌系统、控温系统、电磁阀响声是否正常。培养液颜色是否正常。中试发酵罐制造

发酵罐,指工业上用来进行微生物发酵的装置。中试发酵罐制造

发酵罐发酵过程中所产生的二氧化碳气体借带有控制阀门的U形支管和总管相连,并引向液沫捕集器经分离除去泡沫后,再通过一个鼓泡式的水洗涤塔,经回收酒精后排入大气或二氧化碳综合利用车间。各发酵罐都是密闭的,各罐底均有和总排污管相联接的排污支管,该管和蒸汽管相通,以便消毒和杀菌。为尽可能减少染菌的几率,发酵罐和管道、管件以及阀门等都必须严格地进行消毒和杀菌。连续发酵系统中,冷却装置面积满足酵母对数生长期的降温,维持恒定的发酵温度。中试发酵罐制造

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