同山烧是产于浙江省的诸暨市同山镇的一种琥珀色的高粱酒，据说同山烧的酿造历史可以追到古越国，较早的记载见于《吕氏春秋·顺民篇》"越王之栖子会稽也，有酒投江，民饮其流，而战气百倍"。根据这一记载，早在2500年前的古越国，同山烧就已经盛行了，近十几年来在诸暨相关单位和醉美人等酒企的推动下的，同山烧产业开始集聚化规模化发展，尤其醉美人酒业的“勾践王”和“醉美”同山烧在国际上连连得奖，将浙江白酒的影响力推向了世界。由于低度酒在生产过程中受降度处理的影响，酒中微量成分含量少，所以口感较淡。深圳醉美清香白酒哪家好
近期酒友圈里冒出一款叫"醉美"的浙江地产白酒，它以琥珀色的酒体和七百伍亳升的水晶瓶大容量包奖在众多国际酒类赛事中屡获金奖。318元一瓶的定位更是挤身于主流名酒行列，它的横空出世更让诸暨的同山镇成了浙江远近闻名的酒乡。 同山烧酿制技艺是浙江省非物质文化遗产，其酿造工艺据说源于古越国时代，历史悠久，同山烧的代表性品牌“醉美”和“勾践王”是连得五个世界金奖的浙江白酒，这两个酒的酿酒师谢小义是国家一级品酒师、高级酿酒师，他得到了陶家驰、高景炎、李克明、傅金泉等我国酿酒大师的指点，在同山烧传统的基础上进行了技术革新，采用小曲结合大曲，泥底石窖、回酒续糟、固态发酵的酿造工艺，是浙江白酒产业中成功创新的典范。深圳醉美清香白酒哪家好中国人喜欢喝白酒，不单单因为他好喝，有故事，还因为喝酒能养生。
如果每天只喝一点白酒的话，可以增强记忆力，有部分人就经常喜欢用酒来搭配花生，这种饮食搭配方法是非常科学的，通过用酒和花生来一起服用的这种方式，可以起到增强记忆力的效果，而且效果比较明显，如果自己记忆力比较差的话，那就应该要每天喝上一点儿酒。白酒还可以起到暖身的效果，尤其是在冬天的时候，可能很多人都会有这种感觉，冬天本来自己全身非常的寒冷，在喝完一些白酒之后，感觉整个人都热乎起来了，这也就是为什么很多中年男性都喜欢喝酒的原因。边吃饭边喝酒，可以使身体内的热量加速新陈代谢，让人感觉身体更加舒适。
酱香型白酒里含有的物质丰富，大概有1000多种，酒香的主体气体还没有确定下来，能够明确的物质就是水和酒精，主要四大类物质，这些物质的成分让酒变得更加的有自己的风格。酱香型白酒的成份物质含量较高的是乙酸乙酯和乳酸乙酯，等酯类化合物的组成，口感上比较细腻，酱香白存放时间越长说明酯类含量的物质就越高，但是香气的主要表现没有那么的突出，闻起来也能难品位出来酒的酯类物质。酱香型白酒的酸类物质比较高，要高于浓香型白酒和其他的清香型白酒，也几乎是白酒中酸类物质含量高度的。乙酸、乳酸含量也是高于其他的酸类物质的，还有有机酸的种类等等，所以我们在喝酒的时候回明显感觉到酸味，不过酱酒的酸不会那么多明显，否则酒容易变坏。少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白。
浙江本地白酒，近些年在市场上比较活跃的有“勾践王”、“醉美”、“原锅”、“同高”、“越庄”，“金山陵”，“天关山”、“梅江烧”，“莲子烧”等酒。其中“醉美”、“勾践王”这两款酒因上乘的工艺和稳定的口感，连续五次获得世界金奖，跻身主流白酒品牌行列，让行业人士都开始对浙江白酒刮目相看。“醉美”和“勾践王”白酒的工艺，采用双曲、泥底石窖固态发酵，优异的酿造工艺和技术，使得他们能实现从传统地方白酒向品质高省国级名酒阵营的跨越式发展。浙江同山醉美人酒业有限公司旗下有“醉美“、”醉美人”、“勾践王”等品牌。深圳醉美清香白酒哪家好
醉美人酒业占地15000余平方米，是浙江省工业旅游示范基地和同山烧非遗中小学生研学基地。深圳醉美清香白酒哪家好
酱香白酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力比较好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。酱香白酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂，主要功能是去除体内多余的自由基，抗疲劳、抗病毒、抗老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶体纤维，也就形不成肝硬化了。深圳醉美清香白酒哪家好
浙江同山醉美人酒业有限公司目前已成为一家集产品研发、生产、销售相结合的生产型企业。公司成立于2008-01-03，自成立以来一直秉承自我研发与技术引进相结合的科技发展战略。本公司主要从事同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒领域内的同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒等产品的研究开发。拥有一支研发能力强、成果丰硕的技术队伍。公司先后与行业上游与下游企业建立了长期合作的关系。勾践王,醉美人,西施家,勾践御液以符合行业标准的产品质量为目标，并始终如一地坚守这一原则，正是这种高标准的自我要求，产品获得市场及消费者的高度认可。浙江同山醉美人酒业有限公司以先进工艺为基础、以产品质量为根本、以技术创新为动力，开发并推出多项具有竞争力的同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒产品，确保了在同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒市场的优势。