白酒是不是度数越高就越好喝呢？其实不然，度数越高酒精含量就越高，经常喝高度数白酒对身体也不好，而且白酒多少度口感好，跟酿造工艺有关，就拿诸暨勾践王同山烧来说，这种纯粮固态发酵的酒，52度的口感是较好的选择。度数低于42度的话，味道会变淡，度数太高的话，喝着刺激性大口感也不佳。如“飞天茅台”、“勾践王”这些固态纯粮酒都香味浓郁，口感醇厚，空杯留香时间都较长。勾践王勾践王同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成，因地处盆地，常年恒温窖藏，因此酒质清澄，口感甘洌，其中尤以同山醉美，被称为南派清香典范。高度同山烧往往需要使用更多的粮食。金华高粱烧酒厂
近期酒友圈里经常讨论的一款浙江白酒"勾践王"，近几年捷报频传，布鲁塞尔、新加坡、美国旧金山等众多国际酒类赛事中屡获金奖。浙江以前在酒反们的概念中是没有白酒的，但这款产自浙江的地产白酒"勾践王"居然令世界大赛的评委们都为之折服！原来出产这酒的地方同山镇是浙江远近闻名的白酒产区，这个镇专门出产高度的白酒同山烧，同山有**小小几百家酒厂，只是以前都是小规模的小作坊，自酿酒师谢小义来到同山提出“文化重振同山烧”以来，同山就开始啦浙江白酒产业化的振兴之路，经过多年的努力，终于酿成好酒。金华高粱烧酒厂高度同山烧和低度同山烧都有哪些区别？
浙江同山醉美人酒业公司是同山女婿谢小义先生于2008年1月创立的，公司主要从事同山烧高粱酒的砑发生产，在传统工艺小曲清香的基础上不断创新，引进了高温大曲，改良了发酵容器，开发出了更适合南方人清淡口感的兼香型工艺，新品“醉美”和“勾践王”酒在国国内连连得奖，带领浙江白酒产业的快速发展。勾践王勾践王同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成，因地处盆地，常年恒温窖藏，因此酒质清澄、口感甘洌。浙江醉美人酒业生产的“醉美”正是勾践王勾践王同山烧清香型白酒的表示，被称为南派清香典范。
勾践王同山烧酒作为诸暨本土特色白酒，不仅选料严格，酿制工艺复杂，而且历史文化积淀深厚，在历史上同山烧与越国振兴有着千丝万缕的关系。据史料考证，早在吴越争霸时期，越王勾践为“十年生聚，十年教训”而在诸暨勾乘山上卧薪尝胆，制定复国策略。当时，在距离勾乘山不远的同山镇已经开始酿造美酒，越王用此美酒来鼓励民间百姓的生育，当时凡越国子民，生男可获犬一头，同山烧一坛，生女可获猪一头，同山烧一坛，正是国家有这个用酒需求，同山的酿酒业也近水楼台先得月，空前的繁荣，直至令天同山的美酒已经风靡全国，眼下同山镇正在紧锣密鼓的进行淅江白酒关键产区创建工作。同山烧诸暨人再熟悉不过了是同山镇乃至诸暨的一张金名片。
自古以来，浓香型白酒具有芳香浓郁，绵柔甘冽，入口甘甜等诸多特点，从科学的角度分析，之所以白酒被称为浓香型，是因为其乙酸乙酯含香量较高有着突出的香气,浓香型白酒酿酒时所选用的原料多是以高粱为主，辅以豌豆、小麦、大米等，而发酵时必须采用混蒸续渣的传统工艺。同时采用历史悠久的老窖做发酵池。制曲的温度通常较高，但一般不超过60度,其实，酿酒的原理其实很简单，无非就是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，当然，实际操作的时候远远不是这么简单。大致来讲，一瓶白酒的诞生，一般要经过这样几个步骤：选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、灌装。同山烧在传统的基础上不断创新。金华高粱烧酒厂
“醉美”同山烧是浙江同山烧的典型表示，被称为南派清香。金华高粱烧酒厂
浙江同山有一家醉美人酒业，他们生产的两款产品“醉美”和“勾践王”同山烧，在2019年布鲁塞尔和新加坡葡萄酒大奖赛，2021年的美国旧金山国际烈酒大赛中获得金奖荣誉，用国际金奖的白酒，送礼真的倍有面儿。浙江地产白酒，送“勾践王”就对了。以勾践王勾践王同山烧为表示的白酒，即使在盛产淡水珍珠的诸暨，也可称得上是夺目耀眼的“珠玑”。同山镇里产出的高粱烧酒，不只度数高，而且酒性特别烈。同时，它还依然延续着古老的酿造工艺和“家家种高粱，户户酿烧酒”的传统。2007年，诸暨市同山醉美人酒业有限公司在人们惊羡的目光中横空出世，“醉美”“勾践王”酒的得奖，无疑成了同山镇上上下下的一件大事，“勾践王勾践王同山烧”这个地域品牌再次进入大众的视野，酒业的发展壮大带动了老百姓的收入，同山开始迈向山区乡镇共同富裕的先行镇。金华高粱烧酒厂
浙江同山醉美人酒业有限公司是一家有着先进的发展理念，先进的管理经验，在发展过程中不断完善自己，要求自己，不断创新，时刻准备着迎接更多挑战的活力公司，在浙江省等地区的食品、饮料中汇聚了大量的人脉以及客户资源，在业界也收获了很多良好的评价，这些都源自于自身不努力和大家共同进步的结果，这些评价对我们而言是最好的前进动力，也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神，努力把公司发展战略推向一个新高度，在全体员工共同努力之下，全力拼搏将共同浙江同山醉美人酒业供应和您一起携手走向更好的未来，创造更有价值的产品，我们将以更好的状态，更认真的态度，更饱满的精力去创造，去拼搏，去努力，让我们一起更好更快的成长！