由于有热损失，而且分离室中水的汽化潜热要比加热室中的冷凝潜热大，因此，实际上蒸发1kg水所需要的加热蒸气超过1kg。根据经验，蒸气的经济性(U=W/D)，单效为0.91；双效为1.76；三效为2.5：四效为3.33；五效为3.71等。可见随着效数的增加，W/D的增长率逐渐下降。例如，由单效改为双效时，加热蒸汽大约可节省50%；而四效改为五效时，加热蒸汽只节省10%。但是，随着效数的增加，传热的温度差损失增大，使得蒸发器的生产强度很大程度下降，设备费用成倍增加。当效数增加到一定程度后，由于增加效数而节省的蒸气费用与所增添的设备费相比较，可能会得不偿失。蒸发器是介质吸收热量进行汽化，吸收外界热量，而冷凝器是给介质降温液化，对外放热的设备。低温浓缩结晶蒸发器哪家好
目前，对应用中废水蒸发器的内部流场进行了数值使用，在蒸发器的内部流场中，获得了不同模式的管道废水蒸发器对蒸发器的影响，根据计算应用，蒸发器入口被冷却，滴液剂的流量较小，气体流入废水蒸发器的流量较大，会导致流场不均匀，液体在垂直下落的流场中会受到严重的冲击。由于现在的废水蒸发器，它可以高度灵活地满足不同的需求，但是压力损失非常大，当用于薄膜管降落废水蒸发器时，总传热系数明显大于带齿分配器和圆锥形的传热系数，分配器的整体传热系数，有效的优化了分配器的整体性能和结构设计。低温浓缩结晶蒸发器哪家好蒸发器周围的温度是决定挥发性化学药蒸发速度的主要因素。
蒸发器结垢原因危害：蒸发器循环冷却水中含有大量的盐类物质、腐蚀产物和各种微生物，由于未对其进行水处理，蒸发器运行一段时间后水侧会结有大量的钙镁碳酸盐垢及藻类、微生物淤泥、粘泥等，这些污垢牢固附着于铜管内表面，导致传热恶化、循环压力上升、机组真空度降低，影响机组的运行效率，造成较大的经济损失。传统的清洗方法通常采用化学清洗-酸洗，这种方法对各种沉积都有效，比机械方法省时。但化学清洗对系统和其他金属部件有腐蚀性，容易出现腐蚀设备管线的事情，而且在排放时污染环境。
导致库温下降缓慢的一个重要原因是蒸发器传热效率低，这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃,而库房湿度相对较高，空气中的水分极易凝集在蒸发器表面结霜，甚至结冰，影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚，需定期对其进行除霜。冷库蒸发器较简单的除霜方法有以下两个。（1）停机融霜：即停止压缩机运转，打开库房门，让库温回升，待霜层自动融化后，再重新起动压缩机。（2）用水冲霜：将库房中的货物搬出后，直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器排管表面，使霜层溶解或脱落。除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外，蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚，其传热效率也会明显下降。蒸发器的结构型式很多，各有其优缺点和适用的场合。
蒸发器按蒸发方式分：自然蒸发：即溶液在低于沸点温度下蒸发，如海水晒盐，这种情况下，因溶剂只在溶液表面汽化，溶剂汽化速率低。沸腾蒸发：将溶液加热至沸点，使之在沸腾状态下蒸发。工业上的蒸发操作基本上皆是此类。2．按加热方式分：直接热源加热它是将燃料与空气混合，使其燃烧产生的高温火焰和烟气经喷嘴直接喷入被蒸发的溶液中来加热溶液、使溶剂汽化的蒸发过程。间接热源加热容器间壁传给被蒸发的溶液。即在间壁式换热器中进行的传热过程。蒸发器的构造：蒸发器一般分为间接加热蒸发器和直接加热蒸发器。低温浓缩结晶蒸发器哪家好
蒸发器和冷凝器的区别主要是工作形式的不同。低温浓缩结晶蒸发器哪家好
维护：经常进行蒸发器的检漏工作。泄漏是蒸发器常见的故障现象，在使用过程中应注意经常检漏。蒸发器泄漏时，有刺激性气味，漏点处不结霜。对泄漏处可用酚酞试纸检查，因为氨是碱性，遇酚酞试纸变红色。用眼看时，一般在蒸发器的某处不结霜的地方通常就是泄漏点，也可在泄漏处用肥皂水找漏。蒸发器泄漏的检查可使用卤素灯和卤素检漏仪，也可用肥皂水找漏。检查时可先用眼查看蒸发排管上是否有油迹，因为氟利昂与油能互溶，氟利昂泄漏时，油也会从漏点渗出，因此，哪里有油迹，哪里就泄漏。低温浓缩结晶蒸发器哪家好
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