维生素K2的作用及功能对于口腔健康同样至关重要。它可以保留牙釉质,防止蛀牙形成。牙釉质由延伸到牙本质的空心管构成。牙釉质由非活性细胞构成,而牙本质中存在被称为成“成牙质细胞”的活性细胞。这些细胞可利用维生素K2来释放蛋白质,通过免疫反应来防止蛀牙。研究表明,骨钙蛋白可能存在于炎症组织中,研究人员认为这种蛋白质在牙髓中能够起到修复的作用。在骨骼中,维生素K2被用来生成骨钙蛋白,改善新陈代谢以及运动表现。动脉内的钙沉积会导致动脉硬化、硬化和狭窄,从而逐渐阻碍血液流动。这是导致心脏病发作、中风和周围性血管疾病的常见原因。维生素K2是一种独特的维生素。维生素k2的食品采购
为尽可能通过口服维生素D补充剂获得更多的益处,维持较佳的维生素K2水平至关重要。研究表明,同时补充维生素D3和维生素K2比单独摄入任何一种维生素都更有益于心血管健康。维生素K2的作用及功能可开启骨钙蛋白,骨钙蛋白是骨骼生成的一种蛋白质分泌物,它需要维生素K2才能通过羧化作用开启。骨钙蛋白的主要作用之一,是与钙结合并将其输送到骨骼。骨钙蛋白是一种微小的非胶原蛋白,可在骨关节炎患者的血清和滑膜液样本中检测出来,研究人员认为,血清骨钙蛋白水平可能是评估骨质疏松风险的实用筛查工具。维生素k2的食品采购维生素K2在促进骨代谢以及抑制某些病症等方面可起重要作用。
维生素K2对于开启重要蛋白质至关重要,比如在您的血管系统中发现的基质GLA蛋白(MGP),研究已经证明K2可以抑制动脉钙化,提高动脉灵活性,从而降低动脉硬化的风险。维生素K2具有帮助成骨细胞分泌的初级骨钙素羧化,变成活性骨钙素,从而促进血液中的钙离子沉积入骨。维生素K2生成骨蛋白质,再与钙共同生成骨质,可增加骨密度,防止骨折。维生素K2可预防肝硬化进展为肝病。维生素K2大多存在于发酵食物中,如奶酪和纳豆。维生素K2是一种脂溶性维生素,主要由肠道细菌合成,存在一些动物肉制品和发酵产品中,如动物肝脏、发酵乳制品和奶酪等,来源丰富的是纳豆。维生素K2是一种脂溶性维生素,其中MK-7形式更具有生物活性,其在纳豆中含量较高,主要功能是提高骨密度,引钙入骨,将钙沉积到骨骼中。维生素K2普遍应用在膳食补充剂、调制乳粉等产品中。
人体自身所需维生素K2的50%-75%基本上来自肠道益生菌群及相关活性酶的合成。由于现代饮食方式和药物的滥用,肠道菌样紊乱导致合成量逐渐下降。大多数人都存在维生素K2缺乏的现象。根据化学结构侧链上碳原子的不同,维生素K2共分为14种不同的形式:包括MK-2,MK-4,,MK-7,MK-8。它们结构上相似,但侧链长度不同。侧链越长吸收越好、生物活性越高、在血液中存在时间也越长。因此,长链的MK-7是好的,它已被证明具有高生物利用度,且在口服摄入后在血液中具有较长的半衰期,从而能够在较长的时间周期内发挥它的益处。维生素K2是一种脂溶性维生素,其中MK-7形式更具有生物活性。
促进骨代谢:维生素K2能够活化体内多种物质,提高骨骼矿化速率,提高成骨细胞活性,在骨质疏松症以及骨折预防等方面能起到一定的作用;抑制某些病症:维生素K2参与线粒体氧化还原反应,并调控某些病症凋亡相关基因表达,促进某些疾病细胞凋亡。摄入适当的维生素K2能够减少部分某些重症的发病率,降低某些重症转移、复发风险,但不能凭摄入维生素K2调理某些病症;其他:维生素K2通过促进胰岛素分泌、增加胰岛素敏感性,可调节血糖,且有一定的神经保护作用,还能够改善血管弹性,防止血管硬化、狭窄,从而预防血管疾病。维生素K2抑制钙沉积融合在软组织中,有益于骨骼和心血管健康。维生素k2的食品采购
在所有的K2维生素中,维生素K2-MK7是生物利用度较高的版本。维生素k2的食品采购
维生素K2的作用及功能:维生素K2在骨代谢中起着重要的作用。它是骨钙素(一种由成骨细胞分泌的重要蛋白质,体内的成骨细胞)的羧化作用所必需的营养素。当维生素K2被开启时,骨钙素可以将钙吸收到骨骼中,然后由成骨细胞与其一起掺入骨基质中。此外,维生素K2与维生素D3结合后,有助于抑制破骨细胞(负责骨吸收的细胞)。相同的骨钙蛋白也会触发基质GLA蛋白(MGP)的活化,帮助消除在软组织如动脉和静脉中积聚的多余的钙。考虑到从心脏病发展的早期到晚期阶段之间约有20%的动脉硬化斑块使由钙组成的,就使这一点变得更为重要了。维生素k2的食品采购
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