磷脂酰丝氨酸,英文名Phosphatidylserine,简称PS,又称丝氨酸磷脂,是一种天然磷脂,ps是构成细胞膜的重要组成成分。磷脂酰丝氨酸的来源:早期,PS是从牛脑中提取出来的,自英国初次出现疯牛病后,考虑安全性问题,开发从大豆中提取出较高纯度的PS。PS存在于所有的动物、高等植物以及微生物的生物膜中,人体中的PS主要集中在大脑,约占大脑磷脂总量的15%。肉类及鱼中均含有PS,脑或内脏中(如肝、肾)PS的含量更高,奶制品以及蔬菜中(除了白豆)PS的含量非常少。磷脂酰丝氨酸是从大豆中提取的,一种构成细胞膜的活性物质,它对大脑细胞尤其重要。江苏磷脂酰丝氨酸粉末供应报价

磷脂酰丝氨酸组成成分之一,同时对大脑的各种功能(尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定)起到重要的调节作用,如它能影响着细胞膜的流动性、通透性,并且能刺激多种酶类的代谢和合成。如人红细胞膜上就有磷脂酰胆碱(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰丝氨酸(占10%)。并且只有后者在细胞膜上具有净负电荷,有助于膜的不对称性。还能活化已损伤表面凝血酶原。并与磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺在体内可互相转化。由于R1和R2的各不相同而使磷脂酰丝氨酸实际成了一类化合物的总称。江苏磷脂酰丝氨酸粉末供应报价磷脂酰丝氨酸可以安全的短期增强记忆力。

值得一提的是,随着年龄增加,磷脂质在身体的存量将逐渐减少,尤其是30岁后,下降速度将会加快(作为中流砥柱的8O后要特别注意),磷脂酰丝氨酸在普通食品中含量比较低,相比PC(磷脂酰胆碱)﹑PE(磷脂酰乙醇胺),磷脂酰丝氨酸更难通过日常膳食来补充。因此适当补充磷脂酰丝氨酸是非常必要的事情。存在于脑神经细胞中,被称为“脑的营养素”,主要功能是增加脑突刺数目、加强脑细胞膜的流动性、改善神经细胞功能,由于具有很强的亲脂性,吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑,起到舒缓血管平滑肌细胞、增加脑部供血的作用调节神经脉冲的传导,增进大脑记忆功能。
随着年龄的增长,磷脂酰丝氨酸和其他重要的脑内化学物质会逐渐减少,从而导致记忆力、认知力减弱。补充磷脂酰丝氨酸能增加脑突刺数目、脑细胞膜的流动性及促进脑细胞中葡萄糖代谢,从而使脑细胞更活跃,促进注意力集中,提高警觉性和记忆力。近年来,欧美很多国家和机构对磷脂酰丝氨酸做了大量的荟萃分析。有机构分析了9个双盲、安慰剂对照、共1224例患者参与的临床试验,结果显示补充磷脂酰丝氨酸PS后,关于认知和记忆的参数得到改善。毫无疑问,补充磷脂酰丝氨酸可以提高长期记忆、长期认知以及自由谈吐和逻辑性发言能力。正因如此,意大利、斯堪的纳维亚半岛和欧洲其他国家都应用磷脂酰丝氨酸补充剂来调理衰老引发的认知障碍症及老年记忆损失。磷脂酰丝氨酸对记忆力有明显的改善和提高作用。

通常磷脂酰丝氨酸指的是一组化合物,而并非单一成分,这是由于不同原料来源的的产品脂乙酰残基变化非常大。磷脂酰丝氨酸存在于所有的动物、高等植物以及微生物的DHA+PS(磷脂酰丝氨酸)生物膜中,是细胞膜磷脂的重要组分之一,它占哺乳类动物脑中全部磷脂的10%~20%,对许多细胞代谢过程有重要的调节作用。如磷脂酰丝氨酸通过甲基化可生成磷脂酰胆碱,后者又可作为合成乙酰胆碱的前体,参与调节细胞膜的流动性。并在细胞膜受体与第二信使间起中介作用;另外,磷脂酰丝氨酸还可刺激细胞膜上的Na+/K+-ATP酶、蛋白激酶C和酪氨酸羟化酶。磷脂酰丝氨酸溶于氯仿、石油醚。江苏磷脂酰丝氨酸粉末供应报价
PS磷脂酰丝氨酸功能主要是改善神经细胞功能,调节神经脉冲的传导,增进大脑记忆功能。江苏磷脂酰丝氨酸粉末供应报价
DHA能促进磷脂酰丝氨酸的积累:研究发现,磷脂酰丝氨酸能够影响神经的部分功能,如神经信号的传导、记忆、学习能力等。而DHA却会对影响体内磷脂酰丝氨酸的合成。动物实验发现,如果给小鼠喂食缺乏DHA的食物,则小鼠的大脑神经组织的磷脂酰丝氨酸总量要比平时少30%左右。体外培养神经细胞发现,增加DHA含量只能相应增加神经细胞中磷脂酰丝氨酸的合成量,而在其他非神经细胞中却没有得到增加。通过补充DHA可以发现在神经细胞与非神经细胞中的磷脂酰丝氨酸总量得到了增加,而磷脂酰丝氨酸总量却没有改变。由此可见,DHA能促进磷脂酰丝氨酸的积累。江苏磷脂酰丝氨酸粉末供应报价