在人体大脑皮质、海马、丘脑、基底神经节和小脑中起重要作用,并对机体的多种功能具有调节作用。当人体内GABA缺乏时,会产生焦虑、不安、疲倦、忧虑等情绪。提到压力,不管是上班族还是学生党,或者中老年人等,每个年龄段都用不同的压力。学生党有各种学习和考试的压力;上班族有工作压力,生活压力,严重的用脑过度;有人认为老年人会轻松很多,没有那么多烦恼,然而并不是,操心的事情更多,再加上自身健康状况的下降,压力就更大。这些压力都会体现到比如说学习状态、工作效率等等问题上,又会引发情绪失控容易波动、思绪紊乱不集中,影响了睡眠质量,睡眠不好,睡不着等从而出现一系列的身体健康的问题。事实上因为GABA是一种天然氨基酸,是无偿的从普遍的负面影响。浙江GABA食品厂家
GABA可以降低血氨:我国的临床医学和日本的研究者也都认为,GABA能抑制谷氨酸的脱羧反应,使血氨降低。更多的谷氨酸与氨结合生成尿素排出体外,以解除氨毒,从而增进肝机能。摄入GABA可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性,使脑细胞活动旺盛,可促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能,改善神经机能。GABA可以提高大脑活力:γ-氨基丁酸能进入脑内三羧酸循环,促进脑细胞代谢,同时还能提高葡萄糖代谢时葡萄糖磷酸酯酶的活性,增加乙酰胆碱的生成,扩张血管增加血流量,并降低血氨,促进大脑的新陈代谢,恢复脑细胞功能。浙江GABA食品厂家GABA在动植物以及微生物中有较多的发现。
研究发现,GABA是在人脑能量代谢过程中起重要作用的活性氨基酸,它具有开启脑内葡萄糖代谢、促进乙酰胆碱合成、降血氨、抗惊厥、降低我们的血压、改善脑机能、精神安定、促进生长素分泌等多种生理功能。应用:良好的睡眠对于维持人体的生理健康及精神健康至关重要。目前用于调节睡不着的平静沉睡的药普遍存在一定的安全隐患,对其应用造成了限制。一些食品及药食两用植物中的活性成分可以作用于人体神经系统,提高睡眠质量,且服用方式符合人们的日常饮食习惯,安全性高。
根据对睡不着患者的调查显示,相当一部分患者的GABA分泌值低于正常人水平,在外源性补充GABA后症状具有改善。根据研究表明,GABA对很严重的病症具有一定的预防作用,很严重的病症的特征在于异常细胞的快速生长与增殖,大多数研究认为,由于GABA受体在大脑的某些结构和许多身体部位中都有表达,负责神经元的刺激和化学信息物质的分泌,所以可以通过开启GABA受体来抑制肿瘤细胞的增殖。此外,GABA对于预防自身糖尿病具有相当大的潜力。我们都知道GABA可以提高睡眠,它是一种天然的非蛋白质氨基酸,是人体中比较重要的抑制神经传达的物质,大约有30%的神经中枢受它影响,比如:人体的海马体、丘脑、小脑、基底神经以及大脑皮质这些地方。GABA作为一种新型功能性因子,已被普遍应用于食品工业领域。
GABA呈白色结晶体粉末状,没有旋光性,与水混溶,微溶于乙醇,不溶于苯,分解时会失水生成吡咯烷酮。GABA在溶液中常以两性离子(带负电荷的羧基和带正电荷的氨基)形式存在,由于正负电荷基团间的静电相互作用,使得GABA在溶液中能够兼具气态(折叠态)和固态(伸展态)时的分子构象,而GABA在溶液中多分子构象共存的形式,使其能够结合多种受体蛋白并发挥多种重要生理功能。植物组织中GABA的含量非常的低,通常在0.3~32.5μmol/g之间。由于GABA在人类神经系统作用突出,有助于调节人类的睡眠的质量和体验模式。浙江GABA食品厂家
对植物性食品原料采用某种胁迫方式处理后,或通过微生物发酵作用使其体内GABA含量增加。浙江GABA食品厂家
睡眠时间占生命的三分之一,睡眠质量决定生命的长度和质量。如果直接补充服用GABA,就可以获得类似安眠的效果,却没有这些药物的副作用。其实无论是处于身高增长关键期的儿童,还是朝九晚五的上班族,都可以适量补充GABA。一般长期处于高压力族群或是身处竞争环境中的人,如运动员、上班族等,都很容易缺乏GABA,需要及时补充以便舒缓情绪。研究显示,随着年龄的增长,大脑得到GABA的能力将会越来越弱。而老年人患上语言能力、视力及身体灵活性下降等老年疾病的原因,有可能在于其大脑无法得到足够量的GABA所致。浙江GABA食品厂家