熊谷达也在《邂逅的森林》中描述了以一个故事，1603年，日本大名鼎鼎的一代枭雄德川家康，在作战时不慎患上疾病，就在众医生束手无策的时候，当地人献上了野生舞茸，让这位传奇人物得到有效回复，而野生舞茸就是灰树花。美味蘑菇颜值哪家强？形似舞裙灰树花是也。灰树花，好文艺好雅致的名字，你是不是想问它的名字从何而来？告诉你哦，因为它经常在树木的底部或者树桩附近生长，远远望去，层层叠叠，就像一朵盛开的灰色花朵，所以得名“灰树花”。健康生活，就吃灰树花，购买新鲜可口的灰树花就到永大珍菇园。药用灰树花鲜品
国内要投资灰树花工厂化栽培需要面对一次性引进或自力更生问题。全盘引进存在不少问题：资金方面，一条生产线动辄几千万，甚至上亿，当前消费市场提振乏力，近几年国内食用菌工厂化栽培效益每况愈下，投资回报率不容乐观；市场方面，灰树花消费市场还很小，如果周年生产每天鲜菇供应，市场能否顺利接受有待检验，因此一步到位需慎行。目前，国内不少厂家面临品种结构调整问题，灰树花药食两用，鲜菇消费与药用开发有巨大前景，如果能利用好现在设施，经过适当改造，完全可以用于栽培灰树花，省却重置生产线的资金投入。通过集思广益，目国内灰树花工厂化栽培将指日可待。药用灰树花鲜品永大灰树花，吃得到的健康。
灰树花，俗称莲花菇（福建），栗子蘑（河北），云蕈（浙江），千佛菌（四川）等，很多人可能不是很了解，其实就是一种食用菌，主要产自河北迁西县以及浙江庆元县，产量比香菇、平菇等食用菌低的多，但是这几年，它的营养价值却受到了肯定，灰树花富含多糖、维生素、氨基酸、微量元素等物质，具有明显的药用保健价值。灰树花更为人们所瞩目的是它的生理活性物质—多糖，具有***的药理作用，灰树花已成为健康食品、医药行业的研究热点，具有良好的开发前景和临床应用价值。
野生灰树花和家生有什么区别？野生灰树花和家生灰树花的区别主要在以下几个方面：1.生长环境：野生灰树花生长在自然环境中，通常在山区、林区、草原等地生长；而家生灰树花则是在人工环境中生长，通常在花园、公园、庭院等地种植。2.生长习性：野生灰树花具有较强的适应能力，能够在恶劣的环境中生长，生长速度较慢，花朵较小；而家生灰树花则生长速度较快，花朵较大，但对环境的适应能力较差。3.花色：野生灰树花的花色较为单一，通常为白色或淡黄色；而家生灰树花的花色则更加丰富，有红色、粉色、紫色等多种颜色。4.花期：野生灰树花的花期较短，通常只有几天到一周左右；而家生灰树花的花期较长，可以持续几个月甚至一整个季节。5.用途：野生灰树花主要用于观赏和药用；而家生灰树花则除了观赏和药用外，还可以用于园林绿化、防风固沙等方面。灰树花富含丰富的维他命C，能够预防贫血、坏死病。购买灰树花就选上海永大。
灰树花英文为Maitake，来自日文译音，日文的意思是跳舞的食用菌（舞茸）。其命名的由来有两种说法。一种是因为它的外形象蝴蝶或仙女跳舞时的样子，因此而命名；另一种说法，传说是在日本江户时代，东北地区有个大官向朝廷献上了这种真jun，估计是因为发现了其具有很多的药效，朝廷要求这个大官继续进贡。但这位大官怎么也不能马上找到这种菌类，因此以赏银的办法发动村民寻找。z终，终于有人找到了这种真jun，并因为得到赏银而高兴地舞蹈，从此，称其为跳舞的真jun--舞茸。灰树花，又叫舞茸，是日本对灰树花的称呼，上海永大菌业常年供应灰树花。药用灰树花鲜品
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温馨提示：1、灰树花干品食用前先放生姜数片，用温水冲泡8-10分钟，然后用清水冲洗净，同时撕成碎片（千万不能用刀切），再根据不同的食用方法进行烧煮。2、灰树花有的人吃了感觉稍有苦味,或有股菌菇的味,都是正常的,但在食用时可以用清水煮开了,然后再倒掉煮开的水,再将灰树花和其它食物一起烧煮,,可以消除苦和菇味。3、灰树花有好多泥土，可先用牙刷清理表面能看到的泥土，再用盐水浸泡，由于盐水密度大，可令泥土脱离，再用牙刷清洗一遍，多冲洗几次，基本就干净了。4、一般人都适用，尤其适合儿童、女性以及ai、mianyili低下、肝病、糖尿病、gaoxueya、动脉硬化、脑血栓、肥胖、水肿、jiaoqi病、小便不利等症患者食用。药用灰树花鲜品
上海永大菌业有限公司总部位于石太路1618号，是一家食用菌开发、种植及咨询业务;蔬菜制品（干制食用菌)的生产、销售;食用农产品批发及与上述同类商品的进出口业务﹔园林绿化工程,秸杆、花卉、树枝、苗木、木制品、木材销售;农作物栽培介质(除专项规定)销售。 [依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动]的公司。永大菌业拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供食用菌，菌包，菌菇。永大菌业不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。永大菌业始终关注农业市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。